Сладка корона торта

Подготвих видео, за да ви покажа как да направите сладко торта различни от обичайните. Тестото вече е различно: то е много по-компактно, като тесто за бисквитки, което ще ни позволи да го разтегнем и да направим разрезите, видени във видеото (минута 2:19).

Въпреки това тестото е меко и се съчетава перфектно с вкуса на сладкото. Ще използваме голяма плесен с диаметър около 26 сантиметра, но ще получим десерт във формата на пръстен или корона това дори ще ни позволи да поставим пресни плодове вътре.

На сладкото ... използвайте този, който ви харесва най-много, домашен или купен. Моят беше от боровинки Но можете да използвате ягода, кайсия, портокал, мандарина... С всички тях ще изглежда добре.

Видео на тортата с мармаладна корона

Рецепта за торта

Сладка корона торта

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Десерт, който можете да адаптирате към вашите вкусове, като използвате любимото си сладко. Ще започнем от кръгла, традиционна плесен и ще получим парче тесто във формата на корона.

• Асчен Хименес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: merienda
• Калории: 230
• Порции: 12

• Време за готвене: 1H
• Общо време: 1H

Ingredientes

• 1/2 лимон от биологично земеделие (само жълтата част)
• 80 г захар
• 300 г брашно
• 150 г меко масло, нарязано на парчета
• 1 щипка сол
• 2 цели яйца
• 1 яйчен жълтък (белтъкът от това яйце може да се използва за четкане на тестото преди печене)
• 1 чаена лъжичка мая за десерти от кралски тип

Preparación

1. Поставяме кожата от 1/2 лимон в чашата и програмираме 10 секунди, скорост 7.

2. Добавете захарта и програмирайте отново 10 секунди, скорост 7.

3. Добавете брашното, маслото, солта, яйцата и бакпулвера. Програмираме 15 секунди, скорост 4 1/2.

4. Изваждаме тестото от стъклото и го поставяме между два листа мазна хартия. Разстиламе го с валяк. Резервираме в хладилника за поне 30 минути.

5. Поставяме нашето тесто в подвижна форма с диаметър приблизително 28 см. Правим 4 разреза в центъра, във формата на звезда, както се вижда във видеото (без да достигаме краищата).

6. Поставяме сладкото си отвън и поставяме върховете, които сме създали, като направихме разрезите върху сладкото си.

7. Печем на 170 за 30 или 40 минути, докато видим, че тестото е готово.

Повече информация - Сладко от мандарина и кардамон

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix