Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Трюфели от стафиди, орех и рожков

Десерт551 Minutos20 хора
1/52/53/54/55/5 (42 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Февруари пристигна с много студ и вятър, така че нищо по-хубаво от това да го приемете с малко трюфели стафиди, орехи и рожков, които вече са любима закуска от тези дни.

Както можете да видите, списъкът на съставките е прост, но много питателен и естествен, така че да можете да си го направите каприз, без да разваляте диетата си.

Този път използвахме рожков, вече знаете, че той е естествен заместител на какаото обичат да използват от време на време и това оставя много тъмен цвят и вкусен вкус, идеален за  направете сладкиши.

Ако искате можете заменете го с чисто какао. И канелата за ванилия, за кардамон или за щипка анасон.

Тази рецепта е без добавена захар и подходящ за вегани, непоносими към глутен, лактоза и яйца.

Трюфели от стафиди, орех и рожков

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Тези трюфели са лека закуска или лакомство, които да вземете с кафе, които ще озарят деня ви с вкуса си.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 20
  • Порция: 10
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 г стафиди
  • 100 г орехи
  • 70 г рог на прах
  • 1/2 супена лъжица (размер на десерта) смляна канела
  • Кората на 1/2 органичен портокал

Preparación

  1. Предния ден накисваме отделно стафидите и орехите.

  2. На следващия ден измиваме добре орехите, докато водата изтече.

  3. Също така изхвърляме водата от стафидите и слагаме както ядките, така и гроздето върху чиста кърпа или кухненска хартия, за да ги изсушим възможно най-много.

  4. След това ги прехвърляме в чашата на Thermomix и добавяме останалите съставки.

  5. Смачкваме по време 30 секунди, скорост 8. Спускаме макароните към остриетата.

  6. Отново смачкваме за друг 30 секунди, скорост 8.

  7. Извадете в купа и го оставете да почине в хладилника за 1 час.

  8. След почивка оформяме топки с желания размер. В моя случай използвах малка топка за сладолед и направих порции от 10 g.

  9. Ако трябва да пият в момента, ги слагаме на хубава тава.

  10. Останалото ги държим в херметически затворен контейнер.

бележки

Можете да съхранявате тези трюфели както в хладилника, така и във фризера.

Повече информация - Шоколадови портокалови кифли / Неподсладена торта от рожков и орех

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, Здравословна храна, Лесно, Десерти, строг вегетарианец

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.