Зарежда се ...
Мислите да организирате Хелоуин парти или тематична вечеря за вашето семейство? Не спирайте да приготвяте тази тиква с фалшиво сирене. Идеално предястие които можете да направите с различни вкусове.
По този повод направихме фалшивата тиква със сирене за мазане и с хрупкава шунка което му придава тази пушена и солена точка, която харесваме толкова много.
В раздел Искате ли да знаете повече? ще намериш още идеи, с които да попълните тази рецепта.
Не забравяйте да го сервирате с препечен хляб или хрупкави пръчици които са идеалният акомпанимент. Оставям ви тук няколко рецепти, за да не губите време да ги търсите:
Вкусни домашни пръчки за хляб, произведени в Thermomix. Идеален като лека закуска или като предястие на специална вечеря, например на Свети Валентин.
Вкусни пръчици за хляб, направени с Thermomix, идеални като аперитив, с разнообразни вкусове, които можете да изберете по ваш вкус (сирене, подправки ...).
Някои хлебни пръчки с ароматни билки, приготвени със закваска. Идеални за аперитиви, децата с удоволствие ще ни помогнат да ги оформим.
фалшива тиква със сирене
Тази тиква с изкуствено сирене е вкусно предястие, което можете да приготвите на есенните си партита.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: аперитиви
- Порции: 5
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 400 г сирене за мазане на стайна температура
- 200 сирене чедър
- 5 тънки филийки шунка Serrano
- риган
- Pimienta
- Стъблото или опашката на чушка
Preparación
Започваме рецептата с приготвяне на хрупкава шунка Серано в микровълновата. За целта сложете кухненска хартия върху голяма чиния, отгоре наредете филийките, като внимавате да не се застъпват много и покрийте с още кухненска хартия.
Печем ги в микровълновата за 4-5 минути на максимална температура, докато станат хрупкави. Важно е да наблюдавате по време на процеса, за да не загори.
В същото време слагаме сиренето чедър в чашата и го нарязваме 3 партиди по 3 секунди, скорост 10 за да не се нагрява сиренето и да се оформи голяма топка. Идеалното между партида и партида е да спуснете парчетата към остриетата, така че да имаме еднакво нарязани.
Отстранете цялото сирене чедър.
Когато имаме готова хрупкава шунка, я нарязваме за 5 секунди, скорост 8. Проверяваме да не са ни останали едри парчета без накълцване.
След това добавяме към чашата само 50 г сирене чедър, сиренето за мазане и малко подправки на вкус като риган, черен пипер и др. И го смесваме за 30 секунди, скорост 3.
Извадете тестото в купа и го оставете да се охлади в хладилника за няколко минути.
През това време можем да измием чашата и капака, за да не ни пречи в кухнята. Можем дори да вземем робота, защото за тази рецепта няма да го използваме повече.
Върху чиста повърхност разстиламе две големи парчета прозрачно фолио и ги поставяме под формата на кръст.
От друга страна в чиния или купа слагаме останалото сирене чедър около 150 гр.
Изваждаме тестото от хладилника и с ръце правим топка, която ще намажем със сиренето чедър. Трябва да намажем добре цялата топка, за да не се вижда бялото тесто.
Когато сме готови, поставяме топката в центъра на кръста, който сме направили с прозрачното фолио и я завиваме добре.
С кухненска връв завързваме 4 пъти, за да направим вертикалните белези на тиквата.
Оставете да престои в хладилника поне 4 часа, но е най-добре да престои цяла нощ.
При сервиране отвиваме фалшивата тиква, поставяме върху нея дръжката или опашката на чушката и сервираме с хрупкави сладки.
Искате ли да научите повече за тази тиква с фалшиво сирене?
Първото нещо, което трябва да знаете е, че можете да направите тиквата според броя на гостите, които ще имате. С тези количества получавате тиква за около 6 човека. Въпреки че зависи и от мезета, които правите за вашето парти.
Това, което искам да кажа е, че можете да го направите по-малки тикви. По-лесни са за обработка и можете да ги разпределите по масата, а и ще служат и за декорация.
Можете дори да ги направите с други пълнители. Ето няколко идеи:
Нарязан и запържен бекон
нарязани халапеньо
Смес от нарязани зелени и черни маслини
Чесън на прах и пармезан
смлян шалот
Малки кубчета пържено или варено пиле
Ако ви е харесала тази рецепта, не се колебайте да се отбиете при нас Меню за седмица 43 където ще намерите много други идеи за вашето Хелоуин парти.