Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Японска салата от краставици

зеленчуци150 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Wooooo супер мега рецепта изразявам de салата от краставици с обрат ориенталски много вкусен. Ще го приготвите за 10 минути и това е наистина свежа, екзотична и вкусна гарнитура. Той върви чудесно с сушата, с юфка или риба, като тази треска в темпура.

Или ако търсите лека вечеря, с френски омлет е лукс! Препоръчвам ви да използвате краставици от холандския сорт или някои малки, които дори не се нуждаят от премахване на кожата, която вече е готова за консумация. Традиционните испански краставици имат твърде твърда кожа за тази салата. И винаги, не забравяйте да измивате зеленчуците много добре и повече, така че да докосват земята.

Е, нека да отидем там с рецептата, ще се засмеете колко е лесно. ?

Японска салата от краставици

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Салата от краставици с японски дресинг, идеална като експресен акомпанимент към ориз, тестени изделия или риба. Готов за по-малко от 10 минути!

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Японски
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 150
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 краставици (холандски сорт)
  • 20 г оризов оцет
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 5 г пресен джинджифил, обелен
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 1 парче лимонова трева или 1/2 чаена лъжичка лимонена трева на прах (по желание)
  • 1 супена лъжица соев сос
  • щипка прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица пресни листа от кориандър (или 1/2 сухи)
  • 1 супена лъжица пресни листа от мента (или 1/2 сушени)
  • 50 г зехтин
  • 2 филийки пресен червен чили (без семки)
  • сусам за гарнитура

Preparación

  1. Измиваме краставиците много добре със сапун и вода или с белина за храна.

  2. С белачка правим тънки панделки към краставицата (ако е по-лесно можем първо да я срежем по дължина, ако белачката е по-фина).

  3. Слагаме оцета, захарта, джинджифила, чилито, солта и лимоновата трева в чашата. Ние програмираме 3 минути, 70 °, скорост 1. Оставете го да се затопли вътре в чашата за 2 минути.

  4. Добавете соевия сос, черен пипер, кориандър и мента. Смесваме 5 секунди, скорост 5.

  5. С шпатулата спускаме останките на дъното.

  6. Претегляме маслото в контейнер и запазваме.

  7. Ние програмираме 1 минута, скорост 4 и с включена бехерова чаша наливаме маслото върху капака.

  8. Обличаме нашата салата, заливаме я с малко сусам и сервираме.

бележки

Ще остане малко дресинг, което е много добре да съхранявате в tupperware и да го използвате в рамките на 5 дни в друга салата като тази, към която можем да добавим сортове маруля например.

Източник - адаптация на Cookidoo

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Международна кухня, Здравословна храна, По-малко от 15 минути, строг вегетарианец

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.