Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Zarangollo - бъркани яйца с лук, яйца и тиквички

zarangollo

Днес е zarangollo. Познавате ли това ястие? Ако сте от Мурсия или сте били там, ще ми кажете разбира се. За тези от вас, които никога не са го приемали, ви препоръчвам да опитате.

Направен е със здравословни, прости, богати съставки и, разбира се, от мурцианската градина. Това е нещо като разбъркани въз основа тиквички, лук и яйца. За какво изглежда добре?

Мурцианците ще ми кажат как го ядете у дома, но мисля, че може да бъде представено като първо ястие или като гарнитура за второ.

Не знам дали вече сте опитвали това тортила, тази на тиквички... Вкусът му ми напомня малко на заранголо, може би затова ми харесва толкова много!

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Омлет от тиквички

Източник - Нашата регионална кухня (Каталуния, Валенсийска общност, Балеарски острови и Мурсия)


Открийте други рецепти на: Регионална кухня, Салати и зеленчуци, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

15 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Надявам се каза той

    От марсианската градина? Хахаха .. Със сигурност на мурчанина ще е по-добре. Вижте, ходил съм в Мурсия понякога, но не съм имал удоволствието да го опитам, но съм сигурен, че веднага щом го опитам, ще бъде уред вкъщи. Целувка!

    1.    АсценЖименес каза той

      Знаете Esperanza, трябва да опитате с тиквички, откъдето и да идват.
      Благодаря ти хубаво!

  2.   примисима каза той

    Добре, вчера го направих, но това ме предизвика малко, може би защото не използвах пеперудата? или защо го направих в стария термомикс?
    отговори ми

    благодаря

    1.    АсценЖименес каза той

      Здравей братовчеде,
      Ще бъде, че ... трябва да сложите газ и скорост 1. По този начин можете да го направите перфектно на 21. Надявам се че го харесваш.
      Целувки!

  3.   Мª Исусе каза той

    Направих тази рецепта и е много вкусна. Много лесен начин за приготвяне на тиквички и със съставки, които винаги имате вкъщи

    1.    АсценЖименес каза той

      Разбира се, че и на мен много ми харесва. Благодаря за вашия коментар MªJesús, радвам се, че ви е харесал.
      Целувки!

  4.   трябва каза той

    Така ми харесва, създавайки родина. Ще го пробвам много добра рецепта, почти ме разплакваш. От Мадрид, Мус

    1.    АсценЖименес каза той

      И ще продължа да създавам родина, разбира се. Благодаря Мус. Целувки от Парма !!

      Гласувайте за нас в наградите Bitácoras. имаме нужда от вашия глас за най-добрия гастрономически блог:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  5.   Джесика каза той

    Излязох малко влажен, че бих могъл да го изпържа малко, за да му дам яйце?

    1.    Асчен Хименес каза той

      Здравей Джесика:
      За да не цапам повече саксии, бих премахнал бульона преди да добавя яйцата. По този начин избягваме оцветяването на тигана 😉
      Прегръдка!

  6.   Хулио каза той

    Благодаря за рецептата, излиза наистина добре!
    Имам само един въпрос, защо в крайна сметка изгаря / залепва по дъното на чашата? Имам TM31, спазвал съм рецептата докрай и е изгорял 4 пъти, колкото съм го правил 🙁 Опитах се да сложа още малко масло, да разбъркам дъното с шпатула 2-3 пъти по време на процеса, и нищо, винаги изгоряло ...
    Вижте дали някой може да ми помогне.
    Поздрави и благодаря,
    Хулио

    1.    Асчен Хименес каза той

      Благодаря, Хулио, за твоя коментар.
      Правя го и с 31 ... Може би зависи от тиквичките, ако има повече или по-малко вода ... Опитайте се да програмирате няколко минути по-малко, вижте какво се случва.
      Прегръдка и честита нова година!

  7.   Лола каза той

    Здравей Асцен, първо благодаря много за публикуването на рецептата. Току-що го направих и е много вкусно. Единственото нещо и това не е критика, тъй като аз съм мурциан и бих нарезал тиквичките малко по-малко, а също и да ги приготвя малко по-малко време, така че парчетата да се забелязват малко повече. На вкус, много богат.
    Честито!

    1.    Асчен Хименес каза той

      Благодаря ти, Лола! Харесах коментара ви и включих съветите ви в раздела „бележки“.
      Целувка!!

  8.   Лола пастор каза той

    Здравей Асцен, първо благодаря много за публикуването на рецептата. Току-що го направих и е много вкусно. Единственото нещо и това не е критика, тъй като аз съм мурциан и бих нарезал тиквичките малко по-малко, а също и да ги приготвя малко по-малко време, така че парчетата да се забелязват малко повече. На вкус, много богат.
    Честито!