Зарежда се ...
Много пъти сме коментирали важността на включването зеленчуци редовно в нашата диета. Всъщност се препоръчва консумирането на бобови растения по няколко 3 пъти седмично. Има фалшиво убеждение, че „бобовите растения ви омазняват“ и това не е така, това, което наистина ви прави дебели, са допълненията към ястието, например хорицито, кървавият колбас и т.н. Ето защо днес исках да ви науча на много здравословен начин да ядете бобови растения, почти без мазнини, и идеален за деца, защото те няма да имат „парченца“ зеленчуци, тъй като всички те ще бъдат смачкани в бульона.
Не забравяйте да посетите раздела на зеленчуци от блога, защото сега, когато наближава есента, това е идеален вариант за дъждовни и студени дни. Освен това бобовите растения и по-специално белият фасул са чудесен източник на въглехидрати y протеини, в допълнение към Витамини y влакно, което ще ни помогне да подобрим чревния транзит и да увеличим чувството за ситост.
Бял боб с тиквена светлина и за деца
Хранителен бял боб с тиква и зеленчуци, идеален за нискокалорични диети и за деца.
Еквиваленти на TM21
Източник - Hogar Útil (Arguiñano)
Не разбирам много добре стъпката на подправяне и готвене и след това преминаване към чаша за смесване ... на теория това се прави в предишната стъпка, така че сместа трябва да е готова след смилане на разбърканото / зеленчуково пюре ... останалите изглеждат много добре благодаря много
Здравей Ангел, извинявам се, защото това е грешка. Това изречение е останало от текста, вече е коригирано. Рецептата е толкова проста, че просто приготвяте зеленчуците, намачквате ги с вода, добавяте фасула и още вода, ако е необходимо и варите около 45 минути. Вкусни са, ще видите! Не забравяйте, че те могат да бъдат придружени от бял ориз или пресни колбаси на скара. Благодаря, че ни пишете.
Благодаря ви много за отговора .... Вече имам съставките, пристъпвам към работа !!! Всичко най-хубаво
Благодарение на теб Ángel 🙂 Вече ни казваш как те гледат, нали?
Здравейте. Можете ли да сложите вече сготвен боб, този, който вече е приготвен в стъклен буркан от супермаркета? Благодаря ти. Обичам вашите рецепти.
Здравей Рейчъл, разбира се. Следвайте всички стъпки по същия начин, докато добавите зърната (отцедени от тенджерата) и ги покриете с вода. Оставете ги да се готвят за около 10 минути и готови за ядене. Надявам се да ти харесат!! Благодаря ви много за вашия коментар и за това, че ни следите ежедневно! 🙂
Но тогава ... Не липсва толкова много вода, нали? Тъй като те няма да готвят 45 минути, а 10 минути, мисля, че биха били много сочни. В този случай се осмелих да запържа зеленчуците само за 15 минути, добавих 700gr вода и концентрирана таблетка от зеленчуков бульон (не съм добавяла солта), разбърквам и готвя още 10 минути, но само 5 минути преди Добавих вече сварените зърна, с обърнат завой, за да не се отцедят. Грандиозен резултат !!! Трябва да се адаптираме към това, което имаме, с ресурсите, които познаваме. Благодарим ви, че споделихте тази рецепта.
Вашите настройки са страхотни. Благодаря!
Здравей Рейчъл. След нарязването на зеленчуците се казва, че трябва да ги готвите за 20 ′, но това не показва количеството вода.
Когато зърната са сварени, трябва ли да сложите пеперудата, за да не се разпаднат? Благодаря ти.
Здравейте, Мария Хосе, не е необходимо да добавяте вода, защото това, което искаме, е да изпържим зеленчуците и те сами ще добавят вода. Както и да е, ако забележите, че залепва или че свършва сокът, добавете 2 чаши вода.
По принцип не е необходимо да използвате пеперудата, особено ако това са сухи зърна (не от гърне). По този начин ги правя и те излизат перфектни, но ако искате, можете да го използвате като предпазна мярка без никакъв проблем, тъй като много пъти зависи от вида на зърната и от кожата, която имат или колко са нежни. . Ето защо е важно да проверявате готвенето на зърната от време на време. Задал съм 45 минути като ориентир, но моят съвет е да ги проверите от минута 25-30.
Благодарим ви, че ни следвате 🙂
Здравейте, фасулът не трябва да се готви преди? Тоест, една нощ се накисва и те ще бъдат готови да направят рецептата, нали? (напишете а, когато готвим леща).
Всъщност Беа, оставяш ги да се накиснат предишната вечер и след това те се готвят в продължение на 45-60 минути (в зависимост от твърдостта на зърната). Ако не, друга възможност е да използвате вече приготвен консервиран боб. Ако погледнете коментарите, има няколко души, които са го направили с лодката и резултатът е много добър. В този случай ще трябва да сложите 700 г вода и да добавите отцедения боб и да го готвите само 10 минути с пеперуда и да го обърнете наляво. Благодаря, че ни пишете!
Помислих точно, че ако не добавите вода към зеленчуците, той ще залепне, тъй като температурата на паромата е много висока за толкова дълго време. Вече ми се е случвало с тиквички например. Ще се опитам да го видя с две чаши вода, след около 10 ′ разбъркване. Благодаря ви много за вашата яснота и бързина.
Здравей, Ирен, ако искаме да имаме парче ребро или чоризо, кога трябва да го добавим? Благодаря ти,
Здравейте Leire, можете да ги добавите заедно със зърната, така че да се готвят всички заедно. Ако искате да го направите малко по-лек в мазнини, можете да сварите чоризото директно с вода в тенджера на огъня в продължение на 20 минути на слаб огън, така че да освободи мазнината, да го отцедите и да го добавите към нашия боб, когато остават около 5 минути. Благодарим ви, че ни написахте!
Благодаря ви много за бързата реакция. Отивам в месарницата за малко ребро. Благодаря
Благодарим на Leire, че ни написахте и подготвихте нашите рецепти. Ще ми кажете как са с ребра ... със сигурност ще умрат! Прегръдка 🙂
Здравейте, спазих всички стъпки и дори не сложих белия боб повече от час, ако те останаха нежни, мисля, че най-хубавото е, че използвате вече сварен боб и ги завържете с по-малко вода и около 10 минути, както е посочено в предходна стъпка, въпреки това благодаря за рецептата !!!
Jo diego, съжалявам ... фасулът ми беше мъничък и се купуваше в магазин на едро ... затова винаги ти казвам, че времената са толкова относителни, особено при бобовите растения ... така че е добра идея да се използва боб вече сготвен ... благодаря с вашето съобщение!
Е, те се оказаха фатални ... сочни и отменени ...
Ванеса, използвала ли си варени консервирани или сушени зърна?
Добро утро!!. Ако използвам вече сварения боб, колко вода според вас трябва да сложа? Много благодаря!!.
Използвам 700 или 800 грама вода, защото го оставям да се готви само 15 или 20 минути и през последните 5 минути добавям вече приготвения от тенджерата боб или боб. Всичко останало е същото като в рецептата. Вкусът на тази яхния е прекрасен !!
Здравей Питър! Утре ще приготвя тази малка яхния !! След това сложих около 700 грама вода в него и го сложих около 15 минути, 100 градуса, завъртете наляво и лъжица скорост. И добавям сварения боб през последните 5 минути. Дали е така ??. Много благодаря!!.
Много много богата тази яхния! Откакто го открих, не мога да спра да го готвя всяка седмица, след като вече имаме вкусни тикви. Много ми напомня яхния, която майка ми приготви от тиква, ряпа и боб ... Благодаря много за тази рецепта, грандиозен вкус !!
Благодаря ти много Питър ... няма нищо по-красиво от това да ти кажат, че едно ястие ти напомня какво са приготвили майките и бабите 🙂
Просто виждам коментара, страницата не ме предупреждава, тази опция не съществува. Надявам се, че яхнията се е получила добре! Случайно видях коментара, защото днес правя отново тази рецепта, само че днес ще приготвя всичко сурово, без пържене, за да видя дали го усвоявам по-добре, понякога бърканките произвеждат киселинност. Позволете ми да ви кажа в случай, че се интересувате: Смелете всички зеленчуци от една до 4 секунди на скорост 4, добавете маслото, солта и водата (700 г) и оставете 30 минути, 100, лъжица за скорост. Натрошете 1 минута 5-10, добавете сварения боб от тенджерата и гответе още 5 минути, 100 градуса, ляв завой, скорост на лъжица и ... Готово. Ирен, не се сърди, че направи рецептата си друга рецепта, обичам и уважавам работата ти. Благодаря ти!!
Но как ще се ядосам Питър ?? !! Ако сте един от най-добрите ни последователи, винаги коментирате всички наши рецепти с чудесни критерии и винаги предлагате много интересни алтернативи. И така, отново ви благодарим, че ни следвате и че ни пишете 😉 Весела Коледа !!
Забранено да се ядосвам на Петър ... на нашия Петър !! 😉
Здравейте здравей ... Исках да ви задам два въпроса. Първото е, че ако рецептата е за tm21, а второто е, ако някой може да ми даде рецептата за боб със спанак. Аз съм нов на този свят. Благодаря ви много и страхотен блог.
Здравейте Лора, да, работи перфектно за T21. В края на рецептата ще видите «TM21 Equivalences» с таблица, за да можете да видите как трябва да я адаптирате. Обръщаме внимание на боба със спанак, за да го публикуваме скоро. Благодаря и добре дошли!