Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Галисийски октопод или октопод a feira

входящ28 Minutos6 хора270 калории
1/52/53/54/55/5 (7 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Галисийски_октопод

Родителите ми са от Галисия и имах възможността да вкуся най-добре октопод към фейра на света. Това е вкусно ястие, което можем да приготвим у дома и въпреки че няма да е толкова богато като оригинала, можем да се приближим много и да се насладим на входящи наистина вкусно.

Галисийски октопод или октопод a feira

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Добро приближение на автентичния октопод feira или галисийски октопод, приготвен с нашия термомикс.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Галисийски
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 270
  • Порции: 6
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 800 г крака от октопод вече сварени
  • 1 литър вода
  • ½ лук
  • 1 час лавров
  • 500гр обелени и нарязани картофи
  • Едра сол
  • Зехтин екстра върджин
  • Сладък и / или пикантен червен пипер

Preparación

  1. Поставяме водата, лука и дафиновия лист в чашата. Ние програмираме 8 минути, температура на Varoma, скорост на лъжицата, ляв завой.

  2. Поставяме картофите върху тавата Varoma. Ние покриваме и резервираме.

  3. Когато програмираното време изтече, поставяме краката в кошницата и го въвеждаме в чашата. Поставяме Varoma с картофите в тяхното положение и програма 20 минути, температура на аромата, ляв завой и скорост на лъжицата.

  4. Оставете октопода да си почине 5 Minutos вътре в чашата.

  5. Междувременно поставяме картофите върху дървена чиния или чиния.

  6. Отцеждаме октопода в кошницата и нарязваме с ножица на филийки с дебелина приблизително 1 см. Поставяме октопода върху картофите и добавяме сол, олио и червен пипер на вкус.


Открийте други рецепти на: Предястия, Регионална кухня, Лесно, По-малко от 1/2 час, Варома Рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   боя каза той
    hace 9 година

    Ако октоподът е сготвен, защо се готви отново за 20 ′?

    Отговорете на Мален
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 9 година

      Здравейте Мал ен, причината е да омекотите малко октопода, да го загреете и да сварите едновременно картофите. Благодаря, че пишете !!

      Отговорете на Irene Arcas
  2.   Ели каза той
    hace 9 година

    Здравей Ирен! И ако сте безразборни като мен, купих целия неварен октопод, какво да правя? иджиджи
    помощ, моля !!

    Отговорете на eli