(9 гласа)
Зарежда се ...
Изчерпали сте идеите за днешното хранене? Не се безпокой!! С тази рецепта за експресно пиле с гъбен сос Портобело ще имате пълна чиния за по-малко от 25 минути.
Придружихме тази рецепта за пиле с някои малки очила от ориз до варомата. Супер лесен за изпълнение и перфектен за нашите пълни менюта с Thermomix.
Тази рецепта може да се използва яжте в офиса защото е преносим много добре и може лесно да се нагрява в микровълновата печка.
Освен това сосът не съдържа мляко, млечни продукти или глутен, така че е перфектен за непоносимост към лактоза и целиакия.
Експрес пиле с сос от гъби Портобело
Пълно меню за по-малко от 25 минути за тези, които бързат
Какво още трябва да знаете за тази рецепта?
Пилето издържа 4 дни в хладилника и може да се замрази.
Ако искате да навиете къдрицата с вашия пълно меню можете да приготвите няколко папилоти с плодове. Така че ще имате и десерт.
Можете да замени пиле за пуйка и гъби Портобело за бели или парижки гъби.
Ако нямате Pedro Ximénez или не ви харесва, можете да го промените на ракия или коняк. Те са по-класически, но вървят много добре.
Проверка на рецептата
От коментарите видях, че има някои хора, които не са успели в тази рецепта, аз го направих отново, но променях някои неща, за да направя различни проверки:
1. Този път замених Pedro Ximenez с коняк, така че да можете да видите, че ако използвате друг ликьор, цветът на соса се променя, но все пак е също толкова богат.
2. Също така в този тест смених гърдите за бедра, които са по-сочни и разбирам, че те са и по-деликатни и могат да бъдат отменени по-лесно.
3. Направих рецептата 2 пъти: веднъж със скорост 1 и друга със скорост на лъжица.
Искам ти да бъдеш тази, която ще види това Няма разлика между една или друга скорост. Процесът е много прост, затова, моля, следвайте внимателно стъпките, така че рецептата да е идеална за вас.
На тази първа снимка можете да видите отляво бедрата, направени със скорост 1, а отдясно с лъжица.
На тази друга снимка е същата подредба, но по-близо, за да можете да проверите дали пилето е цяло и много сочно.
На тази друга снимка е на пилето, направено на скорост 1 точно в края на готвенето. Преди да намачкате соса с гъбите.
Тук можете да видите как се приготвя пилето със скорост 1.
На тази друга снимка можете да видите пилето, направено със скорост на лъжица точно преди смилането.
И накрая, на тази друга снимка можете да видите как се прави пилето със скорост на лъжица.
Заключения
След като направих тестовете, трябва да кажа, че много ми хареса вкусът с коняка. Така че няма да се поколебая да го използвам за приготвяне на подобни рецепти.
Но най-хубавото е, че установих, че бедрата са по-сочни. Може би парчетата са по-малко красиви, но много по-нежни.
Така че от тук искам да благодаря на всички за времето, което сте инвестирали във вашите коментари ... заедно правим добър екип !! 😉
Повече информация - Основна рецепта: Бял ориз във варома
Здравейте, ако удвоя количеството на съставките, времената са еднакви?. Благодаря!
Здравейте Пилар: Отговорих ви частно, но също така го сложих тук, в случай че работи за някой друг.
За да удвоите сумите, трябва да програмирате още няколко минути, но не е задължително да е два пъти по-дълго.
Целувки!!
сложете още рецепти са страхотни благодарности
Какъв тип флани са те?
Здравей! Можете да използвате фланерите, които искате. В поетапната рецепта за бял ориз ще видите, че те са типични за малки пудинги.
https://www.thermorecetas.com/receta-basica-arroz-blanco-varoma/
Но понякога използвам други контейнери като тези консерви, които са полезни, за да се възползвам от цялото пространство във варомата.
https://www.amazon.es/aperitivos-Supreminox-ovalada-aluminio-plata/dp/B019CUVRU0/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1523621960&sr=8-5&keywords=latas+de+conservas+vacias&dpID=31nNvPV6s0L&preST=_SX300_QL70_&dpSrc=srch
Не мога да пия никакъв алкохол, защо мога да го замествам? Благодаря
Здравейте Луиза: заменете Pedro Ximénez със същото количество бульон. Сосът ще бъде по-лек.
Целувки!!
Провал. Следвах всички стъпки. Обръщам се наляво и 15 минути и пилешката перука излиза накъсана, нищо общо със снимката, която се появява тук. Ще трябва да сготвя пилето в тиган и след това да добавя соса, който не е толкова тъмен, а по-скоро блед. Това означава, че в Thermomix пилето не излиза. Същото в замъка? Но препрочетох рецептата и там пише стъкло ... ами нищо! Накъсано пиле за обяд днес. Плуване в сос.
Здравей Естер:
Не всички пилета са еднакви и не ядат едни и същи неща и това се вижда в месото. Но за да не излезе пилето накъсано, е важно да не се нарязват толкова малки парчета, защото се готвят бързо и в крайна сметка се настъргват. Следващия път ги сложете малко по-големи и ако видите, че се ронят, забавете с лъжица, за да го забавите.
Въпреки че това, което наистина привлече вниманието ми, е сосът. Струва ми се малко странно, че ако сте използвали гъби Портобело, които са кафяви, и Педро Ксименес, който също е тъмен, сосът палидила излиза, както казвате. Ако използвате нормални гъби или промените в рецептата, резултатът варира, но със сигурност вкусът е също толкова богат.
Целувки!!
Здравейте, приключих с изготвянето на рецептата и накъсаното ми пиле излезе, въпреки че го обърнах наляво.
Здравей Auxi:
Следващият път се опитайте да не правите парченцата пиле толкова малки. Това ще отнеме повече време за готвене и няма да се разпадне.
Можете също така да намалите скоростта, за да направите завоя по-бавен.
Целувки!!
Сложих огромни парчета и излизат пилешки конци, тази снимка, която поставяте, не е от рецептата, невъзможно
Същото се случи и с мен, пилето е изцяло от конци и не мога да го отделя от гъбите, за да направя соса, ...
Здравейте!
Тотален провал!
Голямо нарязано пиле, и нищо!
Как може да се използва, ако настъргваме всичко (бульон, гъби и пиле) ???
Мисля, че забавянето може да е по-добре.
здравей Анна:
Не знам какво е могло да се случи, но ви уверявам, че скорост 1 не намалява и по-малко, ако сте поставили завоя наляво.
Моето решение би било да намачкам соса с гъбите и пилето и да го придружа с паста или малко варени картофи.
Целувки!!