Задушена леща с тиква и наденица

Каква богата леща! Задушена леща с тиква и наденица. Обичаме го. Каква добра комбинация от тиква прави с тази леща, защото те й придават сладост и много деликатно докосване, което, когато се комбинира с интензивния вкус на колбаса, е идеално съвпадение !!

Те са много вкусни и се правят много лесно в нашия Thermomix. Поставяме всички съставки едновременно и го оставяме да се готви бавно. След около 50 минути ще имаме всичко готово.

Тайната на някои много вкусни леща е да се направи добра бърканка, с много зеленчуци и неговия домат. Също така обичам да използвам леща от тип пардинаМисля, че те правят по-добър бульон от кастилската леща, която е по-голяма.

Използвал съм колбаси малко барбекю, което намирам за вкусно. И тиква Нарязах го на големи зарове, които след това могат да бъдат отменени.

Задушена леща с тиква и наденица

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна и вкусна леща, задушена с тиква и наденица. Цяла яхния, пълна с вкус.

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 250
• Порции: 6

• Време за готвене: 50M
• Общо време: 50M

Ingredientes

• 250 г кафява леща (накисната от предната вечер)
• 100 г лук
• 100 г червен пипер
• 100 г зелен пипер
• 100 г натрошен домат
• Карамфил от чесън 2
• 60 г зехтин
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 100 г тиква, нарязана на големи парчета
• 6 малки колбаса
• 1 дафинов лист
• 800 г вода със супена лъжица зеленчуков / пилешки концентрат или бульон
• сол на вкус

Preparación

1. Слагаме олиото, лука, чесъна, домата и чушките в чашата. Раздробяваме 5 секунди, скорост 5. След това програмираме 8 минути, температура 120 °, скорост 1. 

2. Добавете останалите съставки към чашата (с добре отцедена леща) и програмирайте 45 минути, температура 100 °, скорост на лъжица, ляв завой. 

3. Вкусваме, коригираме солта и подправките и оставяме да почине 10 минути в чашата, за да нагрява бульона.