Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Задушена пуйка с фурми и сушени кайсии, придружени с маслен кускус

35 Minutos4 хора400 калории
1/52/53/54/55/5 (6 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Днес ви представяме вкусно ястие за тази Коледа: Задушена пуйка с фурми и сушени кайсии, придружени с маслен кускус. Представихме го на малки отделни порции, за да служи като тип коктейл, ако искате да го сервирате по този начин, или в по-големи порционни чинии като основно ястие.

Наистина е вкусно, уверявам ви. Сосът е сладък и вкусен, месото е много нежно и сочно, а кус-кусът с аромат на масло му придава страхотно докосване, за да го придружи.

Като зеленчуци за яхнията сме използвали кабалаза, но можете да го промените, ако предпочитате тиквички или моркови, каквото имате повече под ръка или каквото ви харесва най-много.

И едно от големите предимства на това ястие, без съмнение е, че можете оставете всичко подготвено всичко всичко предварително. Така че просто трябва да го загреете и вуаля, тези дни прекарвате много часове в кухнята и в крайна сметка не се наслаждавате на готвенето и това е жалко!

Задушена пуйка с фурми и сушени кайсии, придружени с маслен кускус

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Днес ви представяме вкусно ястие за тази Коледа: Задушена пуйка с фурми и сушени кайсии, придружени с маслен кускус. Наистина е богат. Сосът е сладък и вкусен, месото е много крехко и сочно, а кус-кусът с аромат на масло му дава страхотно докосване, за да го придружава.

Задушена пуйка с фурми и сушени кайсии, придружени с маслен кускус
  • Ирен Аркас
  • Калории: 400
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

Задушена пуйка

  • 250 г нарязана пуйка за задушаване (най-добре е да използвате бедро или бедро)
  • 100 г лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 кайен
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 2 лъжички пилешки бульон Knorr
  • 30 г зехтин
  • пипер на вкус
  • сол на вкус
  • 100 г бяло вино
  • 250 г вода
  • 50 г фурми
  • 50 г сушени кайсии
  • 100 г накълцана тиква

Butter cous cous

  • 1 голяма купа кус-кус (обем 300 ml)
  • 1 голяма купа вряща вода (обем 300 ml)
  • 1 равна чаена лъжичка сол
  • 50 г масло при стайна температура и на парчета

Preparación

  1. Задушена пуйка с фурми и сушени кайсии

    Слагаме пуйката в купа и резервираме.

  2. Поставете кимиона, чесъна на прах, сол, черен пипер, кайен, чесън, 30 г олио и лъжичка пилешки бульон в чашата. Програмираме 20 секунди, скорост 7. Добавяме този препарат към запазеното пиле, разбъркваме добре и го оставяме да си почине, като разбъркваме от време на време.

    Ако го оставим да престои една нощ още по-добре.

  3. Без да измивате чашата, добавете лука и останалите 30 г масло и програмирайте 4 секунди, скорост 4.

  4. Добавете фурмите и сушените кайсии и програма 5 минути, 100 °, скорост 1.

  5. Добавяме водата, другата лъжичка и програма 4 минути, 100 °, скорост 1.

    Докато поставяме тиквата в контейнера за варома и резервираме.

  6. Добавете пуйката с всички съставки на маринатата, поставете варомата с тиквата и програмирайте 15 минути, 100 °, ляв завой, скорост на лъжица.

  7. Проверяваме за тиквата. Ако е така, ние го премахваме и резервираме.

    Наливаме виното през дюзата и програмираме 10 минути, Вамора, ляв завой, скорост на лъжица. (Ако тиквата все още не е сготвена, ние я поставяме тези 10 минути).

    В края на времето поставяме пуйката в саксия и добавяме тиквата вътре. Разбъркваме добре. Резервирахме.

  8. Cous cous с аромат на масло

    Поставяме кус-куса, солта и врящата вода в тенджера. Разбъркваме добре с вилица. Покриваме и изчакваме 5 минути.

  9. Разбъркваме отново с вилицата и отново покриваме. Повтаряме тази операция още 1 път.

  10. Добавете маслото и разбъркайте добре (с ръцете си би било идеално) или с помощта на вилица.

  11. Сервираме задушената пуйка с тиквата и я придружаваме с малко от кус кус.


Открийте други рецепти на: общ

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.