Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Испански омлет с колбаси и праз

входящ25 Minutos4 хора275 калории
1/52/53/54/55/5 (37 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Испански омлет с колбаси и праз

Обичам ароматизирани картофени омлети, особено за вечеря, с добра маруля или доматена салата. Можете да ги оставите предварително и да го вземете на стайна температура или да му дадете малко топлина в микровълновата фурна. Или как го приема майка ми, студена с малко майонеза.

В блога вече имаме няколко версии, които можете също да опитате: класически картофен омлет, омлет от зелен пипер o омлет с фуа и ябълка.

Можете да го свиете във варомата или, както правя аз, в тиган със струйка зехтин. Надявам се че го харесваш!

Испански омлет с колбаси и праз

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Сочен испански омлет с немски колбаси и поширан праз. Идеален за вечеря, придружен от супа и зелена салата.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 275
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 праз, нарязан
  • 3 колбаси от немски тип
  • 200 г екстра върджин зехтин
  • 500 г картофи, нарязани на тънки филийки
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 6 яйца

Preparación

  1. Поставяме праза в чашата и програмираме 4 секунди, скорост 4.

  2. Добавяме маслото и програмираме 7 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата.

  3. Поставяме пеперудата върху остриетата и добавяме картофите и малко сол. Добавяме нарязаните колбаси. Ние програмираме 13 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1.

  4. Изваждаме пеперудата и изхвърляме картофите в кошницата, поставена върху купа, така че излишното масло да се отцеди. Без да измиваме чашата, добавяме яйцата и солта и програмираме 10 секунди, скорост 3.

  5. Изваждаме яйцата и ги смесваме с картофите в купа.

  6. Преливаме препарата в предварително загрят тиган с чаена лъжичка олио. Свиваме се на умерен огън за няколко минути и с помощта на чиния завъртаме омлета, оставяйки го да се стегне от другата страна за още няколко минути.

  7. Изсипете сместа върху тавата за варома, покрита с навлажнена пергаментна хартия. Поставяме 500 g вода в чашата и поставяме контейнера за варома с тавата на място. Програмираме 20 минути, температура на паромата, скорост 1.

  8. Обръщаме тортилата с капака на варомата, махаме хартията за печене и я поставяме обратно в контейнера за варома, за да плъзгаме тортилата отново върху нея и програмираме още 10 минути, температура на варомата, скорост 1.

Еквиваленти на TM21

Термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Предястия, От 1 година до 3 години, яйца, По-малко от 1/2 час

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Росио каза той
    hace 8 година

    Каква богата смес! Освен това съм супер фен на картофения омлет, традиционния и всичките му разновидности. Не виждам компактдиск, добавяте ли чушката с праза? Картофът? Нарязва се в термо, нали?
    Ще го пробвам! Благодаря ти.

    Отговорете на Rocio
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 8 година

      Здравей Росио, извинявай, вината беше моя. Всъщност рецептата не изисква чушки! Това е просто наденица и праз, хиляда извинения! В момента го коригирам. И картофите, нарязах ги с нож от термо Грации Благодаря, че пишете !! Надявам се да ви хареса 😉

      Отговорете на Irene Arcas