Крем от тиквички, поднесен с рикота и твърдо сварено яйце

Ще разработим a крем от тиквички просто и с много малко съставки. Има само тиквички, картофи, вода и сол. И само с това тя вече е богата. Но да отидем още малко. След като е готово, ще го придружим с рикота, яйце и, разбира се, малко зехтин.

Приготвя се след половин час и има онази текстура, която можете да получите само -Mamma.

Идеален за вечери или като предястие към всяко хранене. 

Този път обелих тиквичките, но можете да ги оставите необелени, особено ако са от био земеделие.

Крем от тиквички, поднесен с рикота и твърдо сварено яйце

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметкаЗатвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

Лесен за приготвяне крем, който отнема около тридесет минути за приготвяне.

• Асчен Хименес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 200
• Порции: 5

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 31M
• Общо време: 36M

Ingredientes

• 500 г тиквички на парчета около 2 сантиметра (в моя случай обелени)
• 100 г картофи белени и на парчета
• 400 г вода
• 1 чаена лъжичка сол
• рикота
• 1 жълтък
• Зехтин екстра върджин
• Няколко листа градински чай или друга ароматна билка

Preparación

1. В чашата сложете тиквичката (обелена и на парчета), картофа (обелена и на парчета), водата и солта. Ние програмираме 30 минути, 100º, скорост 1.

2. В края на времето, винаги с бокала и го държим, ние програмираме 1 минута, скорост 8.

3. Слагаме крема си в купички.

4. Във всяка порция слагаме по една чаена лъжичка рикота и малко настърган жълтък.

5. Украсете с листо градински чай или друга ароматна билка

Повече информация - Експресни рецепти 2 с Thermomix