(10 гласа)
Зарежда се ...
Това ястие е приготвено с много любов, така че можете да опитате нещо различно. Той е здравословен и направен с различна съставка, наречена кус-кус, така че можете да го придружите с пиле и зеленчуци.
Кус-кусът е традиционно северноафриканско ястие, приготвено от пшеничен грис. Това е съставка, която вече се въвежда в нашата култура, защото нейният вкус, външен вид и резултат са много популярни.
Стъпките му са много прости и просто трябва да приготвите кускуса. Ще работим само и ще готвим останалите съставки и остава само да направим добра смес, за да получим звездно ястие.
Кус-кус с мариновано пиле и зеленчуци
Това ястие е друг начин за ядене на пиле и зеленчуци, тъй като вместо ориз сме избрали елегантен кус-кус, така че можете да опитате различни вкусове.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: тестени изделия
- Калории: 310
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
Адобо
- 200 г пилешки гърди
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка сладък или лют червен пипер
- 1 / 4 чаена лъжичка сол
Останалите съставки
- Половин лук
- 1 скилидка чесън
- 125 г кускус
- 125 мл вода
- 1 малък морков
- 1/4 от тиквички
- 1/4 зелен пипер
- 1/2 червен пипер
- 1 щипка жълт хранителен оцветител
- 40 мл зехтин
- 1 / 4 чаена лъжичка сол
Preparación
В дълбока чиния приготвяме нашата марината. Добавете 200 г пилешко на парчета. Добавете солта, супената лъжица зехтин, супената лъжица лимонов сок, кимиона и червен пипер. Оставете да се мацерира за 10 минути.
В нашата чаша Thermomis добавете леко нарязания лук и скилидката чесън, нарязана на три части. Ще го нарежем много повече програмиране по време 5 секунди при скорост 7.
Добавете 40 мл зехтин, с шпатула спуснете чесъна и лука на дъното и програмирайте за 10 минути при 120 ° при скорост 1.
Почистваме и нарязваме на ситно останалите зеленчуци: червения пипер, зеления пипер, моркова и тиквичките. Добавяме го, премахваме всичко заедно и програмираме по време 10 минути при 120 ° при скорост 1.
Когато зеленчуците са готови, добавете нарязаното пиле и програмирайте отново за 10 минути при 120 ° при скорост 1.
След като се свари, извадете го от чашата, без да оставяте остатъци. В същата непочистена чаша добавете 1/4 чаена лъжичка сол, щипка жълт хранителен оцветител и 125 мл вода. Планираме го за 5 минути при 100 ° при скорост 1.
В купа добавете 125 г кус-кус. Когато имаме готова вода я разбъркваме, оставяме да почине поне минута и с лъжица обикаляме, за да попие топлината на водата.
Добавете зеленчуците и пилето към кускуса и продължете да бъркате, за да не се спича. Сервираме много горещо.
