Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Лазаня с риба тон с прясна паста и супер кремообразен бешамел

Паста45 Minutos4 хора450 калории
1/52/53/54/55/5 (9 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Лазаня със супер кремообразен бешамел

Тази лазаня беше успешна. Лазаня с риба тон с прясна паста и супер кремообразен бешамел. Както прочетохте в името, оригиналното при тази лазаня е, че ще използваме листове лазаня, приготвени с прясна паста и ще направим бешамел толкова кремообразен, че почти трябва да го ядем с лъжица. Наистина е вкусно!

Освен това тази лазаня има два етажа, така че се приготвя по-бързо, а за моя вкус е по-сочна и кремообразна. Ще използваме a Пармезан богати също за поръсване между слоевете и също така за покриване на повърхността.

Лазаня с риба тон с прясна паста и супер кремообразен бешамел

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Лазаня от риба тон, приготвена с прясна паста и супер кремообразен сос бешамел. Наистина изискано и пристрастяващо ястие.

Лазаня с риба тон с прясна паста и супер кремообразен бешамел
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 450
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

Лазаня

  • 300 г риба тон в консервиран зехтин (запазваме маслото)
  • 1/2 голям лук
  • 100 г зелен пипер
  • Карамфил от чесън 2
  • 50 г масло (можете да използвате маслото от консерви от риба тон)
  • 500 г домашен доматен сос
  • пармезан за настъргване
  • сол
  • пипер
  • чинии с прясна лазаня

Сос бешамел

  • 25 г масло
  • 25 г зехтин
  • 1 тухла изпарено мляко (приблизително 525g)
  • 250g мляко
  • 50 г царевично нишесте
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • 2 щипки смлян пипер
  • 2 щипки индийско орехче

Preparación

  1. Поставете лука, зеления пипер, чесъна и олиото от консервите с риба тон в чашата (ако не можете да го замените с нормален зехтин).

    Раздробяваме 5 секунди, скорост 5. Спускаме остатъците от стените и капака към лопатките и програмираме 8 минути, скорост на лъжица, температура 120º.

  2. Добавете отцедения тон и програмирайте 4 минути, скорост 1, температура 120º.

  3. Добавяме пържения доматен сос и готвим за 5 минути, скорост 1, температура 100.

    Ние коригираме точката на сол и черен пипер по наш вкус и смачкване 10 секунди, скорост 3 за да създадете паста. Отнасяме тази паста в голяма купа и я запазваме.

  4. Без да измиваме чашата, ще приготвим сос бешамел. Поставяме всички съставки на бешамела в чашата и програмираме 7 минути, температура 90 °, скорост 4. 

    Ще имате доста течен сос, но след това той ще се сгъсти във фурната.

  5. Загряваме фурната на 180 ° и подготвяме тавата, която ще използваме за нашата лазаня.

  6. Поставяме половината сос бешамел върху тавата. Покриваме цялата основа с чиниите с прясна лазаня. Напълнете с пастата от риба тон.

    Покриваме с друга чиния лазаня. Добавете останалия сос бешамел и настържете много пармезан, за да покрие добре повърхността.

     

  7. Печете 25 минути на 180 ° или докато повърхността стане златистокафява.


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Лесно, Непоносимост към яйцата

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Алисия Томеро каза той
    hace 3 година

    Колко добре изглежда Ирен 🙂

    Отговорете на Алисия Томеро