Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Дюля сладка

Лесна рецепта за сладка дюля Thermomix

El дюлево желе Напълно ми напомни за някои вечери от времето, когато бях дете и майка ми от postre той ми даде малко парче, придружено със сирене.

Всяка година, когато настъпи сезонът на дюлите, ние казваме, че трябва да направите тази рецепта и истината е, че тъй като имам Thermomix, не минава и година, без да го направя, защото прави се почти сам. И за да го докажем, подготвихме видео за вас, така че със сигурност ще се осмелите да приготвите това традиционно сладко.

Como препоръка Бих ви казал да се опитате да направите това вкусна торта... това е невероятно !!!

Други версии също толкова вкусни

Без захар за тези от вас, които обичат да се грижат за себе си, без да жертват вкуса.

Свързана статия:
Дюля сладка без захар и с агар агар

С кафява захар

Свързана статия:
Паста от месо или дюля с кафява захар

Повече информация - Торта със сирене от дюля и Арзуа

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Предястия, Лесно, Десерти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

71 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Quesada слава каза той

    Радвам се, че се запознахме (повече за вашите рецепти), не ми беше хрумнало да направя тази рецепта в термостата, правя я почти същата (в саксия), добавям пръчка канела, но подстригвам дюлите, прави ли кожата показва нещо? Отивам да опитам утре.Благодаря ви много за тези рецепти

    1.    Силвия каза той

      Глория, със сигурност ще се зарадваш от тази рецепта веднага щом я направиш, резултатът е страхотен и кожата изобщо не се забелязва. Вие ще ми кажете.

      1.    развалям каза той

        Здравейте, направете бонбони без захар. Можете ли да ми дадете рецептата? Благодаря.

        1.    Силвия каза той

          Мар, никога не съм го правила без захар, но опитайте подсладител на прах. Трябва да добавите половината количество захар. Единственото нещо, което може да е малко по-меко, трябва да го оставите още няколко минути без чаша. Опитайте се да видите как.

          1.    Лола Гонзалес каза той

            Мар, направих дюлята без захар, а също и с подсладител и нищо общо с нея, всъщност за мен е много лошо. Захарта кара дюлята да изглежда добре, тъй като когато захарта се разтопи, карамелът остава и я прави по-плътна, с подсладителя не се уплътнява. Съжалявам. Съпругът ми е диабетик и горкият човек не може да се радва да изяде парче дюля, затова ви казвам, че съм го приготвил с подсладител, за да може да го изяде и няма нищо общо с това.


    2.    Лола Гонзалес каза той

      Здравейте Глория, не се притеснявайте, ако не обелите дюлите, тъй като машината обикаля и около нея унищожава всичко, точно като пулпата на портокала, не забелязвате нищо, тестът е много фин, можете да ги хвърлите без пилинг, всъщност аз не косата.

      1.    Каролина каза той

        А с тагатоза? Ще го тествам така. Чувал и чел съм, че печенето е фантастично.

  2.   Сесилия каза той

    Току-що направих дюлята и сега, за да я опитам, има пинта.БЛАГОДАРЯ ЗА ДРУГ РЕЦЕПТА ТОЛКОВА ДОБРО !!!!!!!!!

    1.    Елена каза той

      Благодаря на теб, Сесилия, че ни видя и се надяваме да продължиш да харесваш нашите рецепти. Всичко най-хубаво.

  3.   Quesada слава каза той

    Винаги го намирам за добър, но с вашия хедър, по-удобен и страхотен.Благодаря

    1.    Силвия каза той

      Глория Радвам се, че тази рецепта ви харесва, истината е, че е толкова удобна, че колко баби биха искали помощ като тази, вместо да въртят гърнето толкова много !!!

  4.   Кармен каза той

    Здравейте, аз съм Кармен, направих много блясък и ми изглежда добре.

    1.    Елена каза той

      Кармен, утре ми предстоят много дюли. Свекърва ми ми донесе още дюли. Вкусно е! Всичко най-хубаво.

      1.    Ana каза той

        Рецептата с дюли е успешна, приятелите ми продължават да ме молят за още.
        благодаря

        1.    Елена каза той

          Здравей, Ана, днес отново трябва да направя много брадичка. Случва ми се като теб, семейството ги води да го направят и всеки уикенд трябва да го правя. Истината е, че е вкусно. Всичко най-хубаво.

  5.   Елена каза той

    Здравейте, направих тази рецепта от дюли днес и се получи добре, но цветът беше много ясен ... Не знам защо, проследих всичко докрай ... ще опитам отново. за разбирането

    1.    Елена каза той

      Здравей Елена, зависи много от тона на дюлята. Правя го често и има някои дюли с по-бяла плът от други. За да стане тъмно, можете да замените част от захарта (100 гр.) С кафява захар. Но важното е вкусът. Всичко най-хубаво.

      1.    Елена каза той

        благодаря, ще го направя отново. Поздравления .

        1.    Елена каза той

          Надявам се да ти върви добре, Елена. Вие ще ни кажете.

  6.   Мари Кармен Фернандес де ла Кале каза той

    Това страхотно, утре сравнете сиренето arzua в Mercadona и ще се опитам да направя тортата. Целувка

    1.    Силвия каза той

      Със сигурност ще ви хареса, защото е много богата торта и придружена с малко орехи, както Елена предлага много повече.
      поздравления

  7.   МАРИЯ ГИЛЕН КАБЕЗА каза той

    Елена, аз съм като теб, цялото семейство ми носи дюли, за да мога да приготвя месо от дюли, имам есен от месо от дюли хехехехехе, но излиза страхотно, имам трик, тъй като цялото семейство обича да е трудно, а не мек Сякаш е конфитюр, оставяте го с включен кош (карамелизирайте) 10-15 минути. още и месото от дюля излиза твърдо твърдо и е много хубаво и особено да го ядете с прясно сирене или кисело мляко, трябва да е вкусно, лошото е килограмите jejejejje. Всичко най-хубаво

    1.    Силвия каза той

      Мария, истината е, че е страхотно, майка ми също го харесва трудно, ще й кажа твоя малък трик.
      Благодаря, че ни следвате

    2.    Елена каза той

      Мария, този уикенд трябва да го направя отново и ще го направя както казваш. Благодаря ти.

    3.    конксит каза той

      Здравей Елена! Забавен съм от фамилията ти, казвам се и Кабезас! Не разбирам малката кошница, слагаш ли сладкото вътре?

      1.    Irene каза той

        Здравейте Conxita, така че водата, съдържаща се в дюлята, естествено да се изпари, вместо да поставим чашата, поставяме кошницата отгоре. По този начин парата излиза в по-голямо количество, но ние избягваме пръски, тъй като кошницата го предотвратява. (Не знам дали съм се обяснил). Работата по сладкото не означава, че сте сложили сладко вътре, а по-скоро текстурата, която пастата от дюли има, ако не е изпарила достатъчно вода. След това, когато се охлади, вместо да е последователно (да го нарежете с нож), е меко като конфитюр. Надявам се да съм си обяснил ... хехехе е, че е малко трудно ...

  8.   Susana каза той

    Днес направих това желе от дюля и се получи страхотно. Разделих го на три части, смятам да подготвя още и ще го държа замразен.
    благодаря

    1.    Силвия каза той

      Сусана, аз също обикновено правя като теб, тя се подготви и аз държа нещо във фризера. Обичам да го пия, когато не е сезонът на дюлите, май го харесвам повече.
      поздравления

  9.   Ана Мария Мигел каза той

    Здравейте, имам много дюли и с тях ще приготвя паста от дюли, но също така исках да направя сладко. Можете ли да ми кажете как да го направя, искам да кажа, каква разлика има, когато го правите по отношение на пастата от дюля? Благодаря…

    1.    Елена каза той

      Здравейте Ana Mª. Съжалявам, че не ви отговорих преди, не бях виждал коментара ви. Ето рецептата за вкусно сладко от дюли в кафе. Надявам се че го харесваш.
      - 1,200 кг. Дюля
      - 600 гр. захар (ако обичате по-сладко добавете още)
      - 1 чаша много силно кафе
      - Сок от един лимон
      - 150 гр. от вода
      ПОДГОТОВКА
      Измийте добре дюлите, разделете ги и сърцевината. Варете водата със сърцата и семената в тенджера за 15 минути.
      Поставете дюлите в чашата за нарязване, добавете водата, за да сготвите сърцата и семената.
      Програмирайте 30 минути при скорост 2, температура на Varoma. В края на времето добавете захарта, кафето и лимоновия сок, разбъркайте добре и програмирайте още 10 минути при същата температура и скорост. Смесете малко на скорост 5.
      Поставете в стерилизирани буркани и затворете херметически. Поставете ги с лицето надолу, така че да направят вакуум.

  10.   чудеса галантна кола каза той

    Здравейте, фен съм на вашите рецепти, които много харесвам.
    Сега бих искал, ако сте толкова любезен, бихте ли дали рецептата за кестенов крем и ако може и без захар, по-добре.
    Благодаря Ви много предварително и поздрави

    1.    Елена каза той

      Здравей, Милагрос, искаш ли рецептата за соления кестен?? Тоест тази, направена със зеленчуци и бульон?

  11.   Силвия каза той

    Може ли да се замрази, след като се направи? За първи път го правя, оказа се много добре, но много, защото това се харесва само на дъщеря ми.

    Благодаря!!

    1.    Силвия каза той

      Силвия може да замръзне без проблем. Единственото нещо, което ви съветвам, е да го правите на различни порции, ако дъщеря ви само го харесва и по този начин размразявайте малко по малко, когато се чувства така. След това в хладилника издържа добре няколко седмици.
      поздравления

  12.   Изабел каза той

    Дюлата е много мека, мога ли да я откача и да го направя отново?
    Как да го отменя? Благодаря ти

    1.    Елена каза той

      Здравей Изабел, можеш да го подгрееш за няколко минути, без бехерова чаша, така че да се сгъсти малко. Мисля, че това може да е решение, но не съм сигурен защо не ми се е случило. Опитайте и ми кажете. Всичко най-хубаво.

  13.   Maria каза той

    Здрасти! Майка ми прави дюли през целия си живот и много пъти я държи месеци в килера и е прекрасна, но друг път отнема малко плесен, много пъти мислим да я замразим, но нямаме много място също, защото родителите ми имат дървета и разбира се имат много дюли, знаете ли някакъв начин да го държите във фризера без него? някакъв начин да го направя празен? Обикновено го слагаме в пластмасови буркани, защото в стъклени е по-неудобно, когато го ядем, но все пак трябваше да ги опаковаме като конфитюр, за да стане празно, нали?

    1.    Силвия каза той

      Мария, истината е, че не мога да измисля друг начин да ги опаковам, освен да правя конфитюри. Понякога замразявам дюлята и тогава тя все пак е вкусна. Вижте дали някой вижда вашия коментар и ни дава идея.

  14.   Хосе каза той

    В събота правих сладък менбрильо и се получи страхотно.Поздрав обичам рецептите, които сложихте.

  15.   Лола Гонзалес каза той

    Дюлята без захар не излиза добре, дори с подсладител, защото захарта е това, което карамелизира дюлята и й придава консистенция, а подсладителите не, колкото и да сложите в нея, направих го веднъж и беше много лошо и тестът беше като при компот. Нищо като захар. Сега го правя в термомикса и е много просто, но го правя на ръка и търся смисъла на захарния карамел.

  16.   Илу каза той

    Оставих коментар, за да видя как мога да подобря дюлята си, но не мисля, че беше точното място.
    Е, следвайки малко съветите на всички, сложих дюлите обратно в термомикса и сложих повече от 30 ′ с кошницата отгоре. Цветът се е променил и е по-тъмен, но консистенцията не се променя, все още е мека.
    След като приключа, го слагам в някои конуси и веднага го затварям, така че да се втвърди.
    Силвия можеш ли да ми помогнеш да остана твърд и да харесам този на снимката ?????

    В моята къща го наричат ​​«» мус от дюли», ха-ха… но искам да е по-твърд. Благодаря

    1.    Силвия каза той

      Истината е, че не знам много добре защо продължава да е мек с времето, което сте отделили за него. Може би зависи от вида дюля, може да има месо с повече вода и е трудно да се втвърди. Ако ги правите отново с дюли от този тип, сложете го за около 35 минути, с кошницата върху него за 35 минути и вижте дали този път ще излезе по-трудно.

  17.   Илу каза той

    Благодаря, ще опитам.

  18.   Илу каза той

    Здравей Силвия,

    Знам защо дюлята не излиза трудно.
    Изваждах "" цялото му сърце със семената "" и разговаряйки с една приятелка, която винаги работи добре, тя ми каза, че в "" сърцето "" е пектинът, който е сгъстителят. Така че това е "" същността " на въпроса, благодаря ви за сътрудничеството.

  19.   Mª Глория каза той

    Приключих с приготвянето на дюлята, защото синът ми ме пита, истината е, че е много добра, вече го направих по друг повод и истината е, че у дома трае малко, така че сега направих двойна порция Направете го Поздрави.

  20.   Ирен Аркас каза той

    Здравейте Glorita, ще трябва да си купите подсладител и да видите в инструкциите на производителя каква ще бъде неговата еквивалентност по отношение на това количество захар. Вие ще ни кажете как сте!

  21.   Ирен Аркас каза той

    Здравейте Paquí, ето рецептата за dulce de leche:

    Съставки (1L):
    - 1 литър мляко
    - 1 чаена лъжичка сода за хляб
    - 130 гр. кафява захар
    - 200 гр. Бяла захар
    - 1 супена лъжица ванилов екстракт
    - 20 гр. царевично нишесте
    - 2 супени лъжици мляко за разреждане на царевичното нишесте

    Разработване
    Всичко е сглобено с изключение на царевичното нишесте и тези времена, скорости и температури се следват:
    - 60 минути при 90 °, скорост. две
    - 60 минути при температура, скорост на VAROMA. един.
    - Добавете царевичното нишесте, разтворено в две супени лъжици мляко и програмирайте 8 минути при 100 °, скорост. две.

    Вие ще ни кажете за това !! И благодаря, че ни написахте.

  22.   Xelo каза той

    Струва ми се, че има твърде много аромат на лимон. Губи малко характера на дюлята. Никой не се опита да го направи с по-малко лимон?

    1.    АсценЖименес каза той

      Здравей Xelo,
      Опитайте се да го направите с пръскане на лимон, без да слагате целия лимон. Ще ви изглежда страхотно и ще има още по-голям вкус на дюля. Целувки!

  23.   сладка слава каза той

    Приготвил съм го по два начина, със захар и със стевия. Със захар същото тегловно количество като дюля. Единственото нещо, което направих по различен начин, е да го смила малко по-бързо и още няколко минути. и съм сложил само сок от половин лимон. По този начин беше страхотно.  
    Със стевия, която е подсладител, добавих още дюли, премахнах малко кожата, за да стане по-малко сурова и й дадох повече време да се готви без уста, за да се изпарява по-дълго ... също е било много добре.

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей, Глория,

      Виждам, че сте експерт по пастата от дюли !!. 

      Благодарим ви, че споделихте своите малки тайни с нас.

      Целувки!!

  24.   Мария каза той

    ЗАЩОТО АКО СТЕ ПОСТАВИЛИ КАФЯВА ЗАХАР НА ДУМАТА, ЗА МНОГО ПО-ДОБЪР Вкус, ПО-ЗЛАТЕН ЦВЯТ И НЕ ТОЛКОВО ПАЛАГОЗОС, МНОГО ДОБЪР.

    1.    АсценЖименес каза той

      Много добро предложение Мария. Ще го приложа на практика.
      Благодаря, че ни пишете !!!
      Гласувайте за нас в наградите Bitácoras. имаме нужда от вашия глас за най-добрия гастрономически блог:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  25.   estefaniatrujillanoromero каза той

    Получи се страхотно, семейството ми го обича.

    1.    Ирен Аркас каза той

      Колко добра Естефания! Колко се радвам. Истината е, че е вкусно ... и където сложите домашното ... махнете индустриалното!

  26.   Мануела Фернандес каза той

    рецептата за сладка дюля е еднаква за всички термомикси ??? Имам предвид за новите като старите ??

    1.    Ирен Аркас каза той

      Това е Мануела, същото е 🙂

  27.   сорая каза той

    Здравей
    Исках да направя дюлята със стевия, колко да сложа?
    благодаря

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Сорая:

      заместването на захар със стевия не е толкова лесно, защото те имат различна текстура и реагират по различен начин. Все още нямам точен отговор, който да ви дам, но скоро ще публикуваме вашата рецепта. (Надявам се, че е скоро !!)

      Поздрави!

  28.   Lu каза той

    Току-що го опаковах. Беше зрелищна благодарност, че споделихте рецептата.

  29.   Vivian каза той

    Здравейте, казвам ви, че съм диабетик и приготвих пастата от дюля с тагатоза и тя беше грандиозна, много добър вкус и добра консистенция.

    1.    Ирен Аркас каза той

      Добра Вивиан, благодаря за информацията! 🙂

    2.    Пили каза той

      Вивиан, би ли имала нещо против да сложиш както направи с тагатоса,

  30.   Susana каза той

    Здравейте, някой знае ли защо е издълбан ?? Първият път не ми се случи, но сега ми се случи и не мога да го направя в термомикса, тъй като през цялото време той се издълбава

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей Сусана, опитай да вземеш бокала от нея и да излееш малко вода върху него. И на мен ми се случва!

  31.   Estrella каза той

    Някой знае как да го направи по-мек. Обикновено добавям половината захар, за която пише рецептата, може би затова ми е трудно

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей, звезда, добави чаша вода, за да не е толкова дебела и твърда в началото. Поздрави 😉

  32.   Паки каза той

    Здравейте !! Можете ли да ми кажете дали можете да се справите без лимона? Благодаря ви много предварително.

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей Паки, да, няма проблем.

  33.   Мар Хуртадо Женен каза той

    Здравейте, днес направих дюлева паста с тази рецепта, получи се страхотно! Благодаря ви много, че го споделихте.

    1.    Ирен Аркас каза той

      Благодарение на теб Мар, дюлевата паста в Thermomix е наистина грандиозна! Много се радвам, че ви хареса 🙂