Манголад от манго

Приготвянето на това сладко от манго с вашия Thermomix не може да бъде по-лесно. Трябват ви само 3 съставки и за по-малко от 1 час ще имате няколко кутии домашно сладко готово за ядене.

Ако обичате да се подготвяте гурме подаръци, не се колебайте да опаковате това сладко в красиви буркани. Не забравяйте да украсите капака и да поставите хубав етикет и ще имате идеалния подарък за най-гурме приятелите си.

Това сладко може да се използва и за даване различно докосване до вашите десерти y домашни сладки.

Искате ли да научите повече за това сладко от манго?

За да се направи това сладко, мангото трябва да е в тяхното точка на зреене. Ако те са много зелени, няма да имате подходяща текстура и ако са много узрели, те се разтапят твърде много и ще откриете пулпата с повече конци.

Вече знаете, че мангото те узряват много бързо, така че при съмнения е по-добре да ги купувате зелени. За 1 или 2 дни можете да приготвите сладкото си без проблем.

За да направите това сладко можете заместител ксилитол за цяла захар, но ще е по-тъмна. Можете също така да го замените с нормална захар, но тя ще има повече калории.

Не забравяйте, че гликемичен индекс Той също така ще се промени, тъй като ксилитолът има гликемичен индекс 7, този на обикновената захар е 60-65.

Става все по-лесно намерете ксилитол в големите супермаркети. Както и да е, където със сигурност ще го намерите, е в билкарите, магазините за здравословни храни и, разбира се, в интернет.

За да може това вкусно сладко да се запази добре в килера, ще трябва да ги вакуумирате добре. За това вие Препоръчвам ви да прочетете тази статия където можете да разрешите съмненията си.

Ако сладкото е добре опаковано поддържа до 1 година съхранява се на тъмно, добре проветриво място.

Най-добрият трик за получаване на перфектно сладко

Важно е да запомните, че и конфитюри със конфитюри, и желета уплътняват, докато се охладят. Затова е най-добре да ги махнете от огъня, преди да са напълно дебели, за да избегнете текстурата на дюлята.

За да проверите дали вашето сладко има правилната точка, просто трябва поставете няколко малки чинии във фризера преди да започнете рецептата. След времето за готвене вземете една чаена лъжичка сладкото и го поставете върху замразената чиния. Оставяте го в хладилника за 1 минута и след това проверявате текстурата. Ако на повърхността се образува бръчка, когато я докоснете, тя е готова за опаковане.

с този трик Никога няма да имате течно или препечено сладко. Ще постигнете идеална текстура, лесна за разнасяне и с характерния блясък на добре направени конфитюри.

Повече информация - 9 сладки рецепти със сладко / Как да пастьоризирате и запазите с вакуум

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix