Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Манго салморехо с хрупкав бекон

Cremas135 Minutos4 хора180 калории
1/52/53/54/55/5 (4 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Манго салморехо

Обичам да правя нови версии на Салморехо и Порра де Лоха. Виждайки рецептата, публикувана от Ana del диня салморехо, Измислих тази екзотична адаптация, използвайки манго. И честно казано, това беше успех. Текстурата, оставена от мангото и сладостта, която контрастира с киселинността на домата, е наистина ефектна комбинация.

Наистина ви насърчавам да опитате, въпреки че може да ви се стори странно, когато го прочетете. Вкъщи бяхме наистина възхитени. Вкусът на манго едва ли се забелязва, но това е салморехо с много специален вкус.

Манго салморехо с хрупкав бекон

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусно салморехо, приготвено с домат и манго и покрито с хрупкав бекон. Идеален като стартер за лятото.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 180
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 скилидка чесън
  • 100 г хляб от предния ден (по-добре, ако е селски или селски хляб)
  • 200 г вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 100 г зехтин
  • 200 г зряло манго
  • 200 г натрошен домат
  • 200 г бекон на кубчета

Preparación

  1. Поставяме водата и нарязания хляб в чашата и изчакваме да се хидратира добре (трябва да е като каша). След това добавяме чесъна и олиото. Смачкваме по време 1 минута при скорост 4.

  2. Добавете останалите съставки (с изключение на бекона) и разбъркайте 1 минутна прогресивна скорост 5-7-10.

  3. Оставяме го да почива в хладилника, докато се консумира. Препоръчвам ви да го приготвите няколко часа предварително, тъй като както вкусът, така и текстурата ще бъдат по-добри. Освен това е добре да го пиете хладно.

  4. Междувременно приготвяме хрупкавия бекон. Поставяме лист кухненска хартия върху чиния. Поставяме кубчетата бекон, отделени един от друг, отгоре и поставяме друг лист кухненска хартия върху бекона. Гответе в микровълновата печка и програмирайте 1.30 минути. Оставете го да си почине 1 минута (по този начин ще предотвратим изгарянето му). Връщаме се към програмирането на 1.30 минути и го оставяме да си почине още минута. Разбъркваме и програмираме 1.30 минути и оставяме да си почине още минута. Извадете и оставете да се охлади, за да стане хрупкава.

  5. За да го изпием, можем да сервираме салморехото в чаши и да поставим хрупкавия бекон отгоре.

Еквиваленти с TM21

Повече информация -  Салморехо, Порра де Лоха, Диня салморехо


Открийте други рецепти на: Летни рецепти, Супи и кремове

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Росио каза той
    hace 10 година

    Ммммм !! Когато казвате натрошен домат, имате предвид консервиран домат? Или цял домат и да го смачкаме сами?

    Отговорете на Rocio
    1.    Ана Валдес каза той
      hace 10 година

      Можете да използвате този, който ви харесва най-много, Росио. Ако изберете консерва, вече сте я смачкали. Ако предпочитате естествения, смачкайте го предварително, измит, 5 секунди на скорост 5. Прегръдка!

      Отговорете на Ана Валдес