Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Много лек тиквен крем с парченца ябълка

Cremas30 Minutos6-8 човека
1/52/53/54/55/5 (14 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Към този крем на тиква Няма да слагаме картофи, следователно е толкова лек. Ще има малко морков, а също и лук. След това веднъж в чинията ще добавим няколко парченца ябълка за да получите онова хрупкаво докосване, което изглежда толкова добре в зеленчуковите кремове.

Така ще избягаме от традиционните крутони и ще донесем на масата а много лек крем че можем да служим като входящи (ако го сложим в малки чаши) или като първо ястие.

Много лек тиквен крем с парченца ябълка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Много лек крем, направен с тиква и малко морков. Ябълката ще й придаде свежо и хрупкаво докосване.

Много лек тиквен крем с парченца ябълка
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: кремове
  • Порции: 6-8
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 60 г лук
  • 20 г екстра върджин зехтин (и малко повече, ако искаме да сипем сурово във всяко ястие)
  • 780 г тиква (тегло вече белено)
  • 195 г морков
  • 775 г вода
  • 1 дафинов лист
  • сол
  • 1 голяма смит ябълка (или друг сорт, който ни харесва)
  • Плискане на лимонов сок

Preparación

  1. Обелете и нарежете тиквата и морковите, докато получим теглото, посочено в съставките.

  2. Обелете и четвърти лука.

  3. Поставяме лука в чашата и програмираме 2 секунди, скорост 6 1/2.

  4. Добавяме моркова, тиквата и олиото. Ние програмираме 5 минути, 100º, скорост 1.

  5. Сега добавяме водата и дафиновия лист. Ние програмираме 20 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  6. След планираното време отстранете дафиновия лист и добавете солта. Раздробихме програмирането 15 секунди, скорост 7.

  7. Обелете и нарежете ябълката. Поръсваме тези парчета с лимонов сок, за да предотвратим окисляването им.

  8. Сервираме нашия тиквен крем с една или две супени лъжици ябълка на повърхността и, без да искаме, с малко суров екстра върджин зехтин.

Повече информация - Предястия в Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, строг вегетарианец, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.