Това е Бисквити че отдавна исках да се подготвя, толкова е красиво! то е лесна работа за приготвяне, много цветни, вкусни, сочни, какво повече бихте могли да поискате? Това е фантастична възможност като закуска или като закуска, с вкусен чай или кафе!
Препоръчвам да използвате мухъл за слива, така че да излезе високо и да се види мраморният ефект.
Цветен шоколадов и ванилов пандишпан, който създава мраморен ефект, идеален за закуска или закуска. Лесно, приятно и евтино.
Ирен Аркас
Кухня: испански
Тип рецепта: сладкарница
Калории: 250
Порции: 6
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
150 г захар
3 яйца
Шипка сол
2 чаени лъжички ванилова есенция
150 г растителен маргарин
150 г пшенично брашно
1 пакетче мая
70 г чисто какао на прах (не сладко)
70 г сладко какао (тип Colacao, Nesquik ...)
Preparación
Загряваме фурната на 180º. Приготвяме безопасна за фурна форма за кекс със сливи и я намазваме със слънчогледово олио или маргарин.
Поставяме пеперудата в чашата и добавяме захарта, яйцата и щипката сол. Програмираме 3 минути, температура 37º, скорост 3 1/2. След това време ние програмираме 3 минути, скорост 3 1/2, но без температура и махаме бехеровата чаша, за да може въздухът да влиза и да се вози по-добре.
Изсипваме половината от сместа във формата, като запазваме другата половина вътре в чашата. Добавяме цялото какао в чашата и програмираме 30 секунди, скорост 3 1/2, или стига да трябва да разбъркате добре.
Добавяме шоколадовата смес към формата, върху бялата смес, която вече бяхме добавили. С вилица леко смесете и двете маси отгоре надолу. Внимавайте, те не трябва да се смесват напълно, само малко, така че цветовете да са добре разделени при рязане. Така че просто му даваме 2 или 3 хода на вилицата и вуалата.
Печете на 180º (ако имаме функция на вентилатора, ние го активираме и го спускаме на 175 °) за 45-60 минути. Препоръчвам след изминаване на 35 минути да покрием тортата с малко албална хартия, за да не изгори повърхността. След 45 минути го убождаме с пръчка или фин нож, за да видим дали излиза сух. Ако не, печете, докато се приготви добре отвътре.
Оставете го да се охлади и го съхранявайте в tupperware или в найлонов плик, така че повърхността да не се втвърдява.
Хахаха това е вярно !! Какво съвпадение а? OMG с шоколадова глазура трябва да бъде, за да умреш !! Много за това, че ни следват и са ни оставили този коментар. Прегръдка.
Здравей, синко, ние вярваме, че ако го замениш с идеалното мляко, то може да ти пасне добре. Опитвате ли се да ни кажете как сте? Благодаря, че ни пишете !!
Здравей, Лоли, може ли да е, защото е имало твърде много време за печене? От колко време го поставяте / температура / вид плесен? Не трябва да е сухо или твърдо, разбира се. Благодаря, че ни пишете !!
Здравейте Елиса, нормално е шоколадовата смес да е по-плътна, точно за да поддържа формата си и да не се смесва с бялата част. Както и да е, ако забележите, че е неуправляемо, изсипете пръскане мляко и го разбъркайте за няколко секунди, за да стане по-течно и да можете да го извадите по-лесно от чашата. Благодаря, че ни следите!
(3 гласа)
Зарежда се ...
Случайно го направих тази седмица, без да разбера името ви! но тъй като съм сладък зъб, покрих моята с шоколадова глазура. Целувки
Хахаха това е вярно !! Какво съвпадение а? OMG с шоколадова глазура трябва да бъде, за да умреш !! Много за това, че ни следват и са ни оставили този коментар. Прегръдка.
Здравей, какъв маргарин използваш?
Имам предвид марката. Благодаря
Здравей Сусана, използвал съм лек маргарин Hacendado, но всеки растителен маргарин от всяка марка ще ти свърши работа. Ще ми кажете !!
и не може да се направи с масло?
Да Evam, заместител на маслото за количеството маргарин и вуаля. 🙂
Мога ли да използвам слънчогледово олио вместо масло / маргарин?
Искахте да знаете на колко чаени лъжички отговаря пликът с дрождите, тъй като тук в Мексико няма такова представяне. Благодаря.
Тази рецепта може да се направи без яйце, като се замени с мляко?
Здравей, синко, ние вярваме, че ако го замениш с идеалното мляко, то може да ти пасне добре. Опитвате ли се да ни кажете как сте? Благодаря, че ни пишете !!
Направих рецептата, както идва, но тортата с шоколад остана много суха и твърда, в какво можех да се проваля?
Здравей, Лоли, може ли да е, защото е имало твърде много време за печене? От колко време го поставяте / температура / вид плесен? Не трябва да е сухо или твърдо, разбира се. Благодаря, че ни пишете !!
Бях вкусна, идеална за закуска !!
Благодаря Ви много.
Страхотна Веро! Благодаря ви много 🙂
Е, шоколадовата смес е много гъста и не успях да я разбъркам или нещо подобно, така че увих всичко, за да видя какво ще излезе.
Здравейте Елиса, нормално е шоколадовата смес да е по-плътна, точно за да поддържа формата си и да не се смесва с бялата част. Както и да е, ако забележите, че е неуправляемо, изсипете пръскане мляко и го разбъркайте за няколко секунди, за да стане по-течно и да можете да го извадите по-лесно от чашата. Благодаря, че ни следите!
Здравейте, бих искал да знам дали мога да заменя пшенично брашно с царевично нишесте, тъй като съм целиакия и бих искал да опитам тази рецепта.
Здравей Пола, да, можеш, няма проблем 🙂 Благодаря, че ни писа!