(39 гласа)
Зарежда се ...
Каймата магданоз и чесън е един от основни рецепти, които не можете да пропуснете в кухнята си защото се използва в безброй рецепти, независимо дали става за приготвяне на бракониер, яхния, сос или винегрет.
Толкова е просто и лесно, че дори начинаещи или тези, които са нови за техния Thermomix, могат да го направят. Просто носете 2 съставки и след няколко секунди ще имате своя собствена закуска да се използва.
Възползвайте се от възможността да удвоите сумите и да направите повече. Като всички основни рецепти това също ще го използвате много.
Основна рецепта: смлян магданоз и чесън
Научете как да направите и запазите тази рецепта. Основно, което не може да липсва във вашата кухня.
Как да запазим каймата магданоз и чесън?
Запазването на тази основна рецепта е толкова просто, колкото да я направите. Имаш ли различни опции:
Първият е да го поставите директно в a чанта с фризер или чист буркан и го съхранявайте във фризера. Вярвате или не, сместа е доста хлабава и е лесно да приемате порции, колкото ви е необходимо.
Второто е да го поставите в чист съд и покрийте го с масло. Мазнината предотвратява окисляването или изсъхването на храната, така че можете да закусите в хладилника и тя винаги ще бъде прясно приготвена.
Третото, и това, което ми харесва най-много, е да сложите ухапването в кофа с лед, като разпределите съдържанието добре, така че кубчетата са четни. Наливаме екстра върджин зехтин до завършване, докато кухините се запълнят и въвеждаме тавата във фризера. След няколко часа вашите кубчета ще се оформят, можете да ги разглобите и да ги прехвърлите в торба с цип или буркан.
Тази последна опция е фантастична, защото вече е разделени на порции. Просто трябва да ги вземете и да ги използвате в любимите си рецепти.
За да ви дам представа, с тези суми, които посочвам, обикновено запълвам само 6 дупки в кофата за лед. Ето защо, когато правя нарязаната земя удвоете сумите за да се нарязва за известно време.
Тези кубчета смлян магданоз и чесън със зехтин Те могат да се държат между 3 и 5 месеца във фризера.
Повече информация - Основна рецепта: Растителни концентрирани бульонни таблетки
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix