Пилешка лазаня с тиква бешамел

Preparación

1. Започваме с настъргване на сиренето, поставяне в чашата и програмиране 15 секунди при скорост 10. Резервирахме.

2. Без да измивате чашата, добавете 200 грама зеленчуци на вкус. В моя случай целина, морков и лук. Ние хапваме програмиране 5 секунди при скорост 7. Спускаме остатъците от стените с шпатулата и добавяме 40 г зехтин. Ние пържим програмиране 5 минути, температура 100 ° и скорост 2.

3. Добавяме 800 гр. Мляно пилешко месо. Разбъркваме малко с шпатулата и пържим малко, докато програмираме 8 минути, температура 100 °, завийте наляво и скорост 1. Добавяме виното през бутилката и програмираме 5 минути, температура на варомата, ляв завой и скорост 1. Добавете 300 гр. Натрошен домат, сол и черен пипер на вкус и гответе чрез програмиране 20 минути, температура 100 °, завъртете се наляво и лъжица. Запазваме тор в купа.

4. Сглобяваме лазанята. За това ще използваме правоъгълна чиния, подходяща за фурната. Ще сложим тънък слой болонезе върху снимката на източника, за да не лепнат макароните по нас. Ще продължим със слой от предварително приготвени плочи за лазаня и един от болонезе последователно, докато завършим с тънък слой болонезе. Обикновено излизат три слоя. Резервирахме.

5. Продължаваме да приготвяме тиквения бешамел. Изплакваме чашата и въвеждаме 40 г лук и накълцваме чрез програмиране 5 секунди при скорост 4. След това наливаме 20 г масло и 200 г тиква, нарязани на квадрати. Ние пържим програмиране 5 минути, температура на варомата и скорост на лъжицата. Добавяме 100 г мляко и 50 г крема сирене. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус и гответе чрез програмиране 8 минути, температура и скорост на варомата 1. След като приключим, смиламе сместа чрез програмиране 30 секунди при скорост 8.

6. Покриваме лазанята с тиквения бешамел. Разстиламе го и поръсваме върху него настъргания пармезан.

7. Загрейте фурната до 200 ° и запечете лазанята на скара за 15 до 20 минути. Готови за сервиране!