(3 гласа)
Зарежда се ...
Преди няколко дни леля ми ме покани да празнуваме рожден ден от братовчедка ми Марта. Знаех, че между тях ще има много храна, но все пак му казах добре, че ще взема торта.
Бях щастлив, защото можех да избера всяка проститутка тъй като за моя братовчед би било новост. Обикновено не е на срещите, защото работи в Екваториална Гвинея и идва тук само на почивка. (Да, моята братовчедка е тази, която излезе в Мадрид по целия свят да преподава Малабо ... когато види това, ще ме убие) 😀
Така че веднага започнах да приготвям това удоволствие. Мислех, че изглежда страхотно и това, което влиза в очите ми, обикновено не ме проваля! И така, този път той изсвири "Мраморен чийзкейк", нарича се така (или поне така си мисля), защото е крема сирене с черен и бял шоколад, което при смесване сякаш се получава мраморен ефект.
Това е много добро, много е меко и не прикрива нищо. Беше огромен успех. Основата е с Oreo® бисквитки и масло и се украсява с бисквитки с котешки език наоколо, с топчета от три шоколада отгоре. Въпреки че декорацията може да бъде направена по ваш вкус.
Както се представи поводът, искам посветете тази рецепта на братовчедка ми Марта, която въпреки че е малко далеч, винаги я усещаме много близо.
Мраморен чийзкейк
Тази проста и вкусна торта ще бъде в центъра на вниманието на рождения ден.
Повече информация - Най-добрата торта за рожден ден и 10 други детски торти / Котешки език
Fuenter - Thermomix® Magazine
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix®
Ванилов крем? Кога ги приемате? Не сте сложили киселото мляко в съставките ... Бих искал да го направя, но го виждам малко разхвърлян ... Сиренето не се свива, за да смеси шоколада ... как добавяте желатина преди шоколада
Простете момчета, мисля, че не трябваше да го обяснявам много добре, ако има тези съмнения. Погреших за киселото мляко. В оригиналната рецепта беше поставено ванилово кисело мляко и тъй като ми беше трудно да го намеря, го смених с крем с вкус на ванилия и с това беше много богато. (Вече го модифицирах в рецептата).
Желатинът се изсипва в сместа от сирене, сметана и крем в стъклото на термомикса и когато го отстраним, поставяме тази смес в две купи, за да смесим белия кохолат и фондана в другата.
Надявам се, че съм ви изяснил тези съмнения. Всичко най-хубаво
Имам същите съмнения, но не бихте могли да сложите снимка на разреза на тортата, за да видите какъв е цветовият микс. Благодаря ви много, идеята изглежда много привлекателна.
Бегоня, щом го направя отново, ще направя снимка на разреза. Модифицирах рецептата, за да улесня обяснението.
Здравейте Силвия, изглежда много добре, но както казва Ракел, съставките не включват кисело мляко, естествено подсладено ли е, без захар, гръцки ...? а под крем, имате предвид пликовете от крем на прах, те трябва да са готови вече ... Не знам. Моля, изяснете съмненията, че изглежда ....
Благодаря за вашите рецепти, обичам блога.
Погреших за киселото мляко. В оригиналната рецепта беше поставено ванилово кисело мляко и тъй като ми беше трудно да го намеря, го смених за крем с вкус на ванилия и с това беше много богато. (Вече съм го модифицирал в рецептата).
Роза, купих ги, вече добавяш крема, но можеш да си го направиш първо.
Сега да, много благодаря !!! Да видим дали през уикенда го правя и ще ви кажа, но изглежда така .... страхотен !!!!! Благодаря
Здравейте, прави се бързо, но и аз го виждам малко разхвърлян, накрая във формата добавяте сместа от пълните купи, нали?
Но ние ги добавяме малко по малко, няколко супени лъжици от сместа от бял шоколад и други супени лъжици от сместа от шоколадов фондан и по този начин те се движат малко внимателно, за да направят мраморния ефект.
Здравейте, изглежда страхотно и мисля да го направя за този уикенд. Но аз ви питам същото като Роза и Ракел, когато казвате кисело мляко, имате предвид крем, и крем с прах или тези, които вече са направени. Надявам се да ни отговорите скоро и да ми дадете време да го направя за уикенда. Благодаря.
Ана, кремът, който й сложих, беше купен, вече направен. Погледнете отново рецептата, че се опитах да подобря обяснението, за да улесня.
Здравейте, добре изглежда, но мисля, че киселото мляко не се появява в съставките, ... и също бих искал да изясните финала ... Поздрави.
Погреших за киселото мляко. В оригиналната рецепта беше поставено ванилово кисело мляко и тъй като ми беше трудно да го намеря, го смених за крем с вкус на ванилия и с това беше много богато. (Вече съм го модифицирал в рецептата).
Накрая искам да кажа, че след като сме подготвили сметаната (тази със сиренето, захарта, крема и сметаната), я слагаме разделена на две купи. И към всяка добавяме по един шоколад. След това добавете супени лъжици от крема с бял шоколад и крема от шоколадов фондан към формата и ги разбъркайте внимателно, за да създадете мраморния ефект.
Мисля, че когато се казва кисело мляко, това се отнася за закупените кремчета ....... Ако не, моля, пояснете. А какво да кажем за топенето на шоколадите, имаш предвид тези, които направихме в началото с фондан и бял шоколад ????. Изглежда страшно, но трябва да изясни няколко неща хахахахаха. Благодаря за рецептите, всички са страхотни.
Ако Бели си прав, киселото мляко беше объркване и имах предвид крема и топенето на шоколадите бяха тези от началото, които се добавяха към крема сиренето, захарта, крема и сметаната. Че ще сме разделили на две купички и така всеки шоколад се добавя във формата за торта по супени лъжици малко по малко, така че да се смесят, като се получи "мраморен" ефект.
Изглежда много добре, когато трябва да отида в къщата на някого за вечеря или следващото тържество, мисля, че ще го направя. Така че се справям много добре. Предполагам, че това с киселото мляко всъщност е кремът. Много благодаря, че го споделихте.
Да, нещо с киселото мляко беше кремът, греших. Опитайте го страхотно.
Колко богат !!! Трябва да е изискано, отбелязвам го.
Kisses
Смейте да опитате, което, макар и да изглежда малко объркващо, в крайна сметка е просто и е много добро.
Предайте ми малко парче, моля
Когато го направя следващия път, ще те запомня, Ело !!
благодаря, че ни следвате. Малка целувка
Вкусна торта, направих рецептата, когато я видях и в списанието и сте прав за маслото, сложих рецептата като рецепта и основата излезе твърде течна.
Здравейте ... Също така планирам да го направя тази събота за семейно събиране, но имам същите съмнения, разбирам, че кремът / киселото мляко трябва да са еднакви, но те са много различни вкусове и днес това не е толкова често да намеря ванилово кисело мляко .. и също така ми дава, че ще ми даде малко консерва да приготвя шоколада с желето, за да не се извива .. Все пак ще пробвам тази събота, ако някой знае за крема / кисело мляко, което изясняваме, моля ...
Благодаря и успех на всички
Мърс, малко съм модифицирал рецептата, за да стане по-ясна и ако нещо с киселото мляко и крема ме беше объркало. Вече е правилно. Поздрави и се надявам да се получи страхотно.
Искам стомани въпрос:
Бихте ли ми изпратили редове за (диабетици) много шеги и до скоро.
По-голямата част от сладките рецепти могат да бъдат направени с подсладител за диабет. Тази Коледа дори направих roscón de reyes за моята баба, която е диабетик. В индекса има ябълков пай без захар, който излиза много добре. Всичко най-хубаво
какви бои !!!! и олекотената версия? LOL
Ти си и винаги ще бъдеш най-добрият. Благодаря ви изключително много за ентусиазма, който влагате и заразявате хората, които ви следват. Въпреки че отдавна не съм те коментирал, следя те ден за ден; Дори си позволих да публикувам някои от вашите рецепти в моя блог (разбира се, като говорим за вас и с линк към вашата страница), ако не сте съгласни, кажете ми и веднага ще го изтрия, нали? Голяма целувка и още веднъж благодаря за вашата работа.
Мари, радвам се, че харесваш нашите рецепти и няма проблем с начина, по който коментираш в блога си.
Целувка
Кремът, трябва ли да го разбиваме или добавяме директно от тухлата, без да го разбиваме?
Добавя се директно без монтиране на Нина.
Здравейте, какво рисувате с термомикс 21, можете ли да промените скорост или температура? Благодаря ……………………
Здравейте Силвия, обожавам вашите рецепти, макар че до днес не съм се регистрирал винаги ви следвам, направих тази торта и е много добра, мислех, че ще е примамлива и за нищо и прекрасната презентация я украсих с бисквитки oreo и отгоре сложих зърнени култури шоколад, вие сте страхотни, вашите коментари обичам thanksssssssssss
Изглежда страхотно, ще го направя днес за рождения ден на дъщеря ми.
Бихте ли ми казали колко време отнема, за да го направя повече или по-малко?
Благодаря ви много Silvia, че сподели вашите рецепти
Здравей Мария, около 20-30 минути.
Здравейте…..
Но как изглежда тази торта ... Обичам този блог, хехехее, добре е понеделникът да е рожденият ми ден и ще направя лека закуска у дома ... и ще направя тази торта ... единственото съмнение е, когато хвърляте лъжици по една от всяка ... k е слоят изцяло смесен, нали ??? Или е като този на пандишпановия кекс, който остава като зебра хахахаха, искам да го направя добре, няма да е, че смесвам и смесвам и смесвам всичко толкова средно или рядко хахаха
Сусана, двата крема (всеки поотделно) трябва да бъдат добре смесени, но когато го поставите върху бисквитките, трябва да го разнесете, но малко, така че двата цвята да продължат да се забелязват.
Силвия Бих искала да знам дали бихте могли да поставите желатинови чинии вместо прахообразен неутрален желатин. Благодаря ти
Нурия, не съм опитвал, но си представям, че можеш да сложиш чаршафите във вода и след това да го добавиш, въпреки че сместа е студена и не знам дали има нужда от това топлинно желе, така че може и да не е с чаршафи.
Намерих този сайт случайно в петък и харесах рецептите, които видях, включително тази за тортата и разбира се в събота се захванах за работа! Тъй като не намерих прахообразен желатин, потърсих еквивалентността с този на листове и не знам къде прочетох, че това е плик за лист, така че не знам дали това е грешката, но не дойде прекалено извара, беше разглобена малко, когато се нарязваше, беше доста кремообразна, да, имаше перфектен вкус, гостите ми го харесаха, всъщност всички повториха хехе следващия път и си помислих дали да не заместя желатина с извара, за да видя дали е по-последователни, но без съмнение препоръчвам 100% тази рецепта е много лесна за правене! Поздрави и поздравления за блога.
Мери, с твоя коментар ти ми даде идеята да го направя в отделни очила и малко комплект, сякаш е мус.
Идеална Силвия, текстурата беше по-скоро като мус.
здравей, някой знае ли къде можеш да купиш топките за украса на тортата? Много благодаря
В големите повърхности на Alcampo или Carrefour вече можете да намерите малки неща за украса на торти, бисквитки или тарталети.
Както и да е, не изрязвайте декорацията, защото можете да поставите каквото искате!
Здравейте!
Направих вашата торта и всички я харесахме, въпреки че се сблъсках с няколко проблема. Когато добавих крема и се преместих с пеперудата, отгоре ми останаха пудри и много умно си казах "Ще го разместя още малко" и като разбрах, че кремът е слязъл, ей! и тогава си помислих, че имам желатин на прах и имах само един плик, така че не ме подвиваше достатъчно... накратко, много ни хареса вкуса, въпреки че следващия път ще го направя само с бял шоколад, тази смес е вкусна, и аз видях мишката в очила, страхотна идея!
Хахаха Паола, важното е, че в крайна сметка се получи добре и ти успя да го поправиш, това е най-важното. Кремът е много деликатен и ако продължаваме да го мачкаме ... той става течен за секунди. Благодаря за вашия коментар!
Здравейте Елена и Силвия Обичам вашите рецепти, защото съм фен на термомикс, държа ги всички в папка, но понякога си търся и не знам къде имам, един ден видях торта, която не си спомням името му, мисля, че беше типично за Португалия, знам само, че отгоре имаше смляна бисквита и ми се струва, че крем, желе или извара, не помня, каква глава е моята, моля ако знаете каква торта казвам, бих искал да ми я изпратите, ако не е много досадно, целувка и продължете така.
Трини, знам каква рецепта казваш, сега сложих линка. Въпреки това, когато ви се случи нещо подобно, отидете в индекса и кликнете върху «T» на тортите и като излязат снимките, веднага ще го видите и ще си спомните.
http://www.thermorecetas.com/2011/03/05/receta-postres-thermomix-tarta-de-nata-portuguesa/
поздравления
Не мога да намеря прахообразния желатин, мога ли да го сложа в чаршафи и колко да добавя?
Все по-често откривах прахообразен желатин в супермаркетите
Здравейте Мария, в почти всички вериги супермаркети обикновено имат ...
Фатима, не съм опитвал и истината, че тъй като се добавя студено и само се смесва малко, защото не знам как би било.
Здравейте
Можете ли да използвате извара ?? и как би било? 1 плик или два и кога бих го сложил.
Благодаря ви много за всичко, да видим дали ще се получи добре, ще го направя за рождения ден на сина ми, който е утре.
Kisses
Mª Исусе, не би било възможно, защото сметаната, която се приготвя със съставките, се смесва студена и изварата в сашетата трябва да се смеси с температура.
Здравейте Силвия, направих тортата в събота и тя не излезе добре, беше неутралният желатин, разтворих я, както я сложихте и тя се подсири, без да се смесва със сметаната, така че от една страна кремът не се свива и от друга страна имаше желатинови подутини, сигурен ли си, че толкова много прах се разтваря само с четири супени лъжици вода? е, че изглежда много странно ...
И на мен ми се случи същото ... какъв срам! С добрия външен вид!
Здравей PAtricia, опитвал ли си отново?
Здравей Силвия,
Харесах външния вид на тази торта и тъй като цялото семейство ще се събере утре, ще се осмеля да я направя. Имам само един въпрос и се надявам отговорът ви да дойде навреме (и ако не, за следващия път, защото със сигурност няма да е последен), откъде купихте шоколадовите топчета за украса? И прахообразния желатин? Четене че с плочите, който ги е изпробвал, не е постигнал особен успех и бих искал да излезе възможно най-добре.
Е, още веднъж се сбогувам с целувка и благодаря за вашата отдаденост и търпение. Ще ви разкажа за това ...
Извинете Кристина, защото не пристигнах навреме, за да видя въпроса ви. Но въпреки това ви казвам, че купувам топките и дрождите в суперкор, въпреки че те ги продават и в carrefour, alcampo и hipercor.
Здравейте!
Бих искал да направя тази торта, но имам съмнения, когато става въпрос за това как да добавя двете смеси. Ще бъде ли като тази с 3 шоколада? едно върху друго и след това да го разбъркате малко? така че при рязане се виждат двата цвята или се взема малко смес от всеки вкус и се смесва? каква бъркотия! Хехе
Поздрави и благодаря!
Nieves, аз лъжица малко смес от всеки един и след това го смеси с вилица.
Здравейте: Наистина ми хареса представянето на тортата и тъй като имах рожден ден я направих и истината беше, че много ми хареса, но имах проблем при направата и това е, че белият шоколад не изчезна, сложих го на микрото както пише и изгоря След това сложих още един и трябваше да търся да видя но нямаше как да се откажа.Колко е специален шоколад? Благодаря ти.
Даяна, използвах нормален шоколад, но си права, че трябва да сложиш шоколада да се нагрява с ниска температура и да бъдеш много внимателна, защото веднага изгаря, дори и аз си спомням, че също ми струва малко повече от тъмния шоколад .
Много добре, не намерих котешки езици, но останалото е страхотно, истината е, че е оригинално, единственото нещо, което 4-те супени лъжици вода ми оставиха неразтворима желирана паста, добавете още малко вода и единственото, което аз не направи беше направено добре просто така, защото останалото ... и днес е рожден ден на съпруга ми и той много го хареса, благодаря, че сложи рецептите
Имам въпрос, трябва ли кремът да се монтира? или прилича на крем? благодаря ти обичам твоя блог
Здравей, Ракел, не е възможно да се монтира, защото това не е единственият крем, а и сиренето. Трябва да е плътен и малко пухкав крем. Благодарим Ви, че ни следвате!
Благодаря ви много за разяснението, направих го вчера и не се пресуши хехе, не излезе, може би защото желето е кедо твърдо, преди да го сложите в чашата? Eske никога не беше екзо нищо с неутрален желатин, аз съм начинаещ с термомикс
Бих искал да знам как да правя скоростта в термомикс T31, тъй като той няма скорост 3 и 1/2, бихте ли могли да изясните този въпрос? Благодаря.
Здравейте Beatriz,
Не ми беше много ясно кой модел имате, освен този, който използваме TM31. Както и да е, скоростта 3 1/2 се постига чрез поставяне на селектора на скоростта между 3 и 4. Знам, че това е нещо много логично, но между тези числа скоростта преминава от мека мощност към средна мощност.
Надявам се помощта да ви е полезна.
Целувки!