(20 гласа)
Зарежда се ...
Ябълковият пай е една от моите рецепти любими. Това е трудоемко, но вкусът му повече от възнаграждава работата.
Вкъщи всички го обичаме, особено баща ми и съпругът ми. Винаги ми казва, че това му напомня за онези, които майка му е правила, когато е бил малък. Затова всеки път, когато го правя, го изненадвам. Освен това те обикновено прекарват добре време, като го хвалят и се наслаждават, а за готвача няма нищо по-приятно от това да види как вкусват ястието си и го оценяват.
Тъй като имам сладък зъб, обичам да го пия придружени на топка от ванилов сладолед. Но това влиза във вкусовете, със сигурност за други би било по-добре да го вземат с чаша вкусно кафе, оставям това на вашия избор.
Искате ли да научите повече за ябълковия пай?
Със сумите, които посочвам, излиза тесто за два пъти. Замразявам тестото, което ми е останало в найлонов плик с добре сплескано тесто, за да няма въздух.
La крем крем Може да се направи с малко по-малко царевично нишесте, но ми харесва, че е доста дебел, за да не омекне по-късно с плодовете и сиропа.
Тази торта може да се яде прясно приготвена, но лично аз я харесвам повече от един ден до следващия.
Повече информация - Сладолед от бял шоколад с ванилия
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Здравейте, само ви казвам, съпругът ми е възхитен от ябълковия пай, излезе страхотни благодарности
Mercedes Много се радвам, че ще ви хареса. Това е и една от любимите торти на съпруга ми.
поздравления
Здравейте, аз вече станах ваш фен. Какви по-богати и бързи рецепти да направите. Обичам ги, защото също съм запален по термомикса и обичам разнообразието. Но по отношение на сладкишите и като цяло на тази ябълка, по която съм луд да правя, имам съмнение. Формата, която обикновено използвам за торти от този тип, е нормална неотстранима къдрава форма, затова, когато видя вашата снимка, с толкова красива разглобена торта, не разбирам как сте го направили. Бихте ли ми обяснили, моля? Благодаря ти.
Тони, полирах добре формата за хартия за печене и сложих тортата отгоре. Когато го извадите от фурната, оставете го да се закали и тогава си помагам с хартията, като я издърпвам нагоре, за да я откача, слагам я в чинията и малко по малко махам хартията. Надявам се да сте ме разбрали.
поздравления
Здравей Силвия и благодаря много за рецептата. тортата е божествена. Благодарение на вас и Елена имам много разнообразни десерти, които да направя за Коледа.
Радвам се, че тортата ще ви хареса, вкъщи тя е любима на съпруга ми и между другото отдавна не съм я правила, мисля, че е мой ред. Елена е страхотен готвач на сладкиши и правя каквото мога, така че разнообразни десерти със сигурност ще продължат да се сервират.
поздравления
Здравейте, имам въпрос относно тортата, защото я направих и тя се оказа фатална.
Трябва ли да изпечете основата, преди да сглобите тортата? защото бях напълно суров.
тогава сиропът не ме е настроил, тоест беше течен.
и кремът от мен беше направен блок.
Аз съм бъркотия, какво можех да сгреша?
Жалко Мерцедес! Тъй като е вкусна торта и ако харесвате ябълковата торта, опитайте тази в блога за ябълкови сладкиши без захар, харесва ми почти дори повече.
Не е необходимо тестото да се пече преди и фактът, че сиропът няма да се изгърчи, може би сте били, защото не сте получили достатъчно температура или дори се съмнявам, че имате теглото добре, защото може би сте претеглили повече количество вода в сладкарския крем може да тежи повече царевично нишесте и затова е направен блок.
поздравления
Каква торта излезе, много добра. Въпреки че го сложих във фурната за 40 минути, за да покафенее още малко и кремът за следващия път, когато го направя, ще го направя, след като тестото бъде във формата, защото го направих преди и то се подсири и трябваше да го победя малко ,,,, но излезе вкусно .... поздрав
Тази торта също ме подлудява и след това правя крема, права сте. Всичко най-хубаво
Силвия ,,, току-що направих тортата ... Всичко беше добре, освен сиропа .. Направих го, докато печех, и когато отворих чашата, цялата беше подсирена и я опитах, а захарта все още беше непокътната на бучки .. Започнах друг Виждате термос на 100º, но той не се топи ¿?? Какво съм сгрешил ??? Защо направих всичко, както е.
Ана, представям си, че ще настроиш правилно количествата и първо времето, след това температурата и накрая скоростта. Това е много важно, но няма да достигне необходимата температура, ако не го направим стъпка по стъпка. Изненадан съм, че сиропът е подсирен и захарта на бучки. Понякога ми остава малко течност, но я оставям още няколко минути без чашата и тя оправя, но истината е, че никога не ми се е случвало така.
Простете за невежеството ми, но правите ли сироп или го купувате? Не виждам ясно в рецептата.
Благодаря ви много!
Сиропът е сладкото от сладко и го правим като последна стъпка. Ако не искате, можете да поставите сладко от праскови директно отгоре и също е много добро.
Здравейте Силвия, вече два пъти съм правила тази торта, последната беше за рождения ден на баща ми, защото вкъщи тя винаги е била любима на брат ми и моята и беше успешна. Бях получил рецепти за ябълков пай, но това е, което исках. Благодаря ви много, той е ненадминат. Ах! Педро казва, че е най-добрата. Продължете така, благодарение на вас на всички вечери или ястия ние успяваме да изненадаме с нещо изискано. Голяма целувка и на двамата.
Благодаря Хубаво !! Радвам се че ти харесва. У дома също е един от любимите ни, особено за Мигел, защото шоколадът едва се побира.
Целувка и благодарност, че ни последвахте
Здравейте, на първо място ви поздравявам за вашата страница, отдавна искам да купя термомикса, но поради обстоятелства термошефът е влязъл в ръцете ми, което съм доволен, че имам преди няколко дни, но виждам че е много подобно на термомикса, дори как рецептите работят, като цяло, затова помолих google да ми изпрати вашите рецепти, исках да знам дали познавате някой, който има термошеф и също прави вашите рецепти за термомикс, в случай че имате знания, аз просто се сбогувам, благодаря ти, че ми изслуша поздрав Глория.
Глория, истината е, че не познавам робота или някой, който го има. Опитайте някои рецепти и ни кажете какви резултати дават такива, за да можем да помогнем на повече хора като вас в тази ситуация. Всичко най-хубаво
Здравейте, Глория, казвам се Сузана, имам термошеф от лятото и истината е, че ми работи много добре. Адаптирах много от редовете, които се появяват тук, лесно е, например в скорост на лъжица, настройвате го само на скорост 1 и когато казвате в една рецепта се обръщам наляво, трябва да поставите ветропоказателя в рецептата. Надявам се, че съм ви помогнал в нещо и ето ви, за което имате нужда от целувка
Здравейте!
Този уикенд направих ябълковия пай и въздишките на любовника. От тортата ми остана много крем. Слагате ли всичко? Освен това беше много добре. И въздишките също бяха много добри, макар че целият крем потъна във волтажа. Купих ги в mercadona, но имаха два размера, някои малки и други големи, кои използвахте?
Благодаря ти!!!
Винаги слагам цялата сметана върху ябълковия пай, обичаме как се получава с това количество. Вулканите за въздишките използвам малките и ги пълня много.
Здравейте Силвия и Елена, благодаря ви за този прекрасен блог, че трябва да помогнете особено на начинаещите като мен с това страхотно изобретение на Thermomix, направих вчера вашите мъфини с шоколад и портокал и вече ги нямам дори за закуската, дъщери мои не отне много време да сложат ръка, за да ги изядат, а съпругът ми не си тръгна днес, без да опита ябълков пай, всичко много добре, нека да видим как зърната с ухо излизат днес , Ще продължа да ви коментирам и възникне съмнение, ще ви попитам дали не е много проблем, благодаря!
Много се радвам, че харесвате нашите рецепти и че семейството ви се радва на тях.
Поздрави и разбира се ние сме тук за всякакви въпроси.
Аз съм като Глория. Дадоха ми «Termochef» и все още експериментирам, от информацията, която намерих, мисля, че прилича повече на th21, отколкото на 31. Тази събота ще опитам някои от вашите десерти и ще ви разкажа, макар и с толкова много разнообразие и всичко с толкова добре изглеждащо е трудно да се избере. Благодаря ви много за толкова много рецепта и също така добре обяснена.
Благодаря Соня, радвам се, че харесвате нашите рецепти. Ще ни кажете как изглеждат с термошеф.
Зрелищно, това е думата, от която се нуждая, дори самият аз не я очаквах. Направих го в неделя следобед за понеделник, който беше рожден ден на майка ми.
Благодаря ви много, че ни дадете толкова много идеи,
Прегръдка
Радвам се че ти харесва. Вкъщи е един от любимите ми. Всичко най-хубаво
Вчера направих ябълковия пай и той е наистина добър, единственото нещо, което ме провали, беше, че глазурата не е стегнала, може би защото сладкото е захар?
Замразил съм половината тесто и бих искал да приготвя плодовете този уикенд, разбрах, че има същата глазура, какво да направя, за да излезе добре ???????????? ?? ………… muchissssssssssssimas благодаря за вашата помощ
Поздрави
Дайте му още няколко минути, за да видите дали не се удебелява.
Здравейте Силвия, фен съм на вашия блог, правя много от вашите рецепти и ви поздравявам за работата, накратко, имам съмнение, ще направя ябълковия пай, но не разбирам едно нещо, когато пише, че правите тестото, разтягате го с точилка и го поставяте във форма за киш и почивате в хладилника и след това го боядисвате и убождате, в комплекта поставяте, че поставяме тестото в къса форма за кекс, не беше ли тестото вече поставено във формата за киш? Трябва ли да го махна от там и да го сложа в друга форма? Не съм сигурен дали ми го изяснявате, моля. Имам 27 × 4 къдрава силиконова форма, може ли тази да ми свърши работа? Много благодаря
Mª Angeles, прав си, показва, че това е една от първите ми публикувани рецепти и може би поражда объркване. Имах предвид къс калъп, той може да бъде тип киш или като вашия, който работи перфектно.
Тестото се поставя и не е необходимо да се сменя формата, докато не се извади от формата.
Здравейте. Моля, бихте ли ми казали дали мога да сменя сладкото от праскови за друго, тъй като съпругът ми е алергичен към праскови?
Благодаря ви много и продължете така, страхотни сте!
Роза С.
Винаги можете да варирате съставките, ако някоя не ви подхожда, можете да сложите кайсия, слива или ябълка.
Съжалявам, че не съм отговорил преди. Много благодаря! Ще направя тази торта в следващите няколко дни. Всичко най-хубаво.
Обичам вашите рецепти, когато ми омръзне, започвам да готвя и много ми харесва, а също и нещата, които правите, излизат много добре
Благодаря много, Дейвид! Радвам се, че блогът ви харесва
Здравейте, вчера направих тази торта и истината е, че е много добра, но с тестото имам съмнения, не знам дали съм направил нещо нередно, но не можах да го разтегна, той се счупи през цялото време, когато приготвих го в термомикса, той остана като малки топчета и аз се присъединих към него, не знам дали трябваше да е така или не, въпреки че тортата е много добра, благодаря ви много за всички добри рецепти, които слагате ни и ще ми кажете дали тестото изглежда така или не, голяма целувка
Един от въпросите, тестото от бутер тесто ли е или от пясъчно тесто? Благодаря
Toñi е натрошено тесто, можете да го купите вече направено или го правите, особено ми харесва да го правя повече, защото е по-сочно.
Надявам се да ви помогна.
Здравейте!
Защо друга съставка мога да замествам ЦУРЕВАТА? Тук, където живея или мога да намеря. Благодаря ти. Обичам този УЕБ.
Здравейте момичета, направих тази торта за първи път и истината е, че не останаха дори трохите, единственият проблем е, че глазурата е прекалено тестена, когато разцепих тортата я взех с ножа изглеждаше като бонбон , Бях единственото нещо, което направих, вместо 3 ножа. конфитюр, добавете 3 пакета от тези, които се продават без конфитюр, може ли това да е причината? можете да ядете така или иначе.
Добре ... когато казвате, че тортата е по-богата от един ден на следващия, как я запазвате? При стайна температура или в хладилника, покривате ли го с нещо? Много благодаря
Здравей Марта, първо го оставиш да се охлади добре. И тъй като има сладкарски крем, удобно е да го държите в хладилника, добре покрит с прозрачен филм, за да не остане твърд или сух. Ще видите колко вкусно!
Вместо сладко от праскови, тъй като съм алергичен, можете да сложите сладко от ябълки например, което не добавя допълнителен вкус
Бихте ли ми казали времето и температурата на фурната и ако е само надолу, благодаря
Здравей море,
Времето на фурната е 30 минути, а топлината е нагоре и надолу.
За декорацията можете да направите глазурата, която сте сложили в рецептата или тази, която сложих вчера, която е по-бърза.
Надявам се да ви изглежда страхотно!
Здравейте, току-що открих този уебсайт, защото търсех тази рецепта. Имам Flavors Mix и адаптирам рецептите.
Сладкарският крем излезе много течен, нямаше царевично нишесте и добавих брашно (не знам дали е така).
Глазурата излезе много плътна, използвала съм домашно сладко. Възможно ли е заради твърде много температура?
благодаря
Здравей Грегорио,
Е, ако можете да ги адаптирате, перфектно. Публикуваме нова рецепта всеки ден (можете да се абонирате, за да ни следвате във facebook, във вашия имейл ...).
На тортата, ако сладкишният крем не се е сгъстил, това ще се дължи на това, което казвате за царевичното нишесте. А що се отнася до измръзването, може да е, защото е минало твърде дълго. Оставям ви друга рецепта за глазура, в случай че искате да я опитате следващия път http://www.thermorecetas.com/2012/05/26/glaseado-de-mermelada-sirope/.
Целувки!
С супена лъжица разбираме супена лъжица, нали? И с чаена лъжичка имаме предвид десертна лъжица, а не кафе, нали ??? Благодаря!! Да видим как ще стане ...
Здравей Елена,
съжалявам за забавянето, с този Великден малко сме се загубили !!
Но вие сте абсолютно прав, супена лъжица е с лъжицата за супа, а чаена лъжичка с десертната.
Целувки!!
Здравейте, вече няколко пъти правех тортата много богата и е много вкусна.
Единственото нещо, което правя глазурата и ми изглежда добре, но след като я сложа върху тортата около час, тя става течна и не знам защо.
Здравей Ана:
Истината е, че не знам много добре какво може да се дължи на превръщането му в течност. Единственото нещо, което мога да препоръчам е да внимавате с промените в температурата. Има глазури, които, ако в кухнята е много горещо, не се извиват и остават течни, дори да имат желатин.
Надявам се този малък трик да ви помогне.
Поздрави!
Здравейте, съмнение, трябва ли да се пече пясъчната пяна, преди да добавите сметаната? Ако е така, колко време е във фурната? И препоръчително ли е да сложите нещо върху тестото, за да не втаса твърде много? например нахут ... както е посочено в някоя друга рецепта.
Бих искал да го направя този уикенд. Благодаря!!