(8 гласа)
Зарежда се ...
В моята къща това е задължителна рецепта по Коледа. Това е любимото ястие на съпруга ми и той винаги ме моли да му направя едно. Тази година нямам оправдание, защото въпреки че имаме разнообразие от вкусове, мисля, че ще мога да зарадвам всички по този начин толкова лесно за приготвяне тази плоча.
Готвенето се извършва в варома поставяне на всяка четвърт сукалче в торбички за печене. Приготвих го преди няколко дни и постигна огромен успех. Всички вечери останаха с отворени уста.
Най-хубавото на тази рецепта е удобни Подготвям. Поставяте го в чантата и варомата, един час от едната страна и друг час от другата, като внимавате да не се изгорите, когато я обърнете с парата. Когато го извадим от чантата, ще го зачервим във фурната от двете страни.
Ако искаме да го приготвим с предварително След като готвенето приключи, изчакваме да изстине и можем да го приберем в хладилника в торбичките му, да го изпечем на следващия ден или дори замрази го за по-късно. След това го оставяме да се размразява и във фурната. Моята фурна е много проста и трябваше да я имам по половин час от всяка страна, за да се запече добре и кожата да бъде хрупкава, както трябва.
Това е ястие, което препоръчвам на сто процента и с което ще останем като страхотни готвачи.
Сучещо прасе на две циреи
Лесна рецепта, която може да се приготви предварително.
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Хааааааалаааааааааааа .... Това сукалче е vicioooooo Аз го осигурих в коледен клас и ми смуче пръстите. наистина, наистина, това buuuuuuueeeeeniiiiiiiiisiiiiimoooooooooooooooooooooo ……………………. Ще го направя за лека нощ, Tomell
Обичам го! Основна рецепта за Коледа. Благодаря ви много, защото мисля, че тази година го правя сам. Но предполагам, че времената варират в зависимост от теглото, колко тежеше половината ви прасе?
Благодаря за всички страхотни рецепти, които споделяте!
Lolina, по принцип времената са едни и същи във варомата, те се различават може би във фурната, когато става въпрос да се запече от едната или другата страна, защото моята е обикновена фурна и я имах около 20 минути от едната страна и 25 от друга. Половината ми сукалче прасеше около 2 килограма и 200 грама. Според свекър ми казва, доброто сукалче не трябва да тежи повече от 4 килограма и половина, но знаете, че всичко това зависи от вкуса.
поздравления
ЗДРАВЕТЕ, вижте, направих сукалчето и тежеше 1/2 прасенце около 2.5 кг. Имах го в термомикса за 3 часа и беше сурово, след това приключих с пускането му във фурната, но излезе вкусно.
Съветвам ви, че цялото сукалче не тежи повече от 3.5 кг, за да излезе добре.
Марга Никога не съм правил прасе, но сукалчето ми тежеше около 2 килограма и 200 гр. И истината беше, че с два часа беше перфектно. Въпреки това, хубавото е, че сте го осъзнали и бихте могли да отделите повече време за това. Като вкус той си представяше, че ще бъде страхотно. Благодаря за съвета. Всичко най-хубаво
Тази рецепта е спомената, но имам въпрос, половината чаша, която поставяте във фурната, изливате ли я върху сученето или отива в отделна чаша? ... Благодаря.
Paddy чашата с вода се добавя към тавата за печене, когато я поставите в кафе, но когато я добавяте, не мокрете кожата на сучещото прасе, за да не омекне и да стане хрупкава, каквато трябва да бъде .
Ще го пробвам и тази Коледа, защото нищо повече от това да видя снимката не трябва да е вкусно
Със сигурност ще обичате Nieves. В моето семейство това беше много успешно. Много е сочен, когато се приготвя на пара, почти е като сока му и изобщо не е тежък.
поздравления
мммм! добре! Опитах го в коледен клас и да си оближа пръстите! но един въпрос ... за колко души е? Много благодаря !!!
Caty, ядохме 4 и въпреки това остана парче, така че ако го сложите в обилно ястие с няколко предястия за 6, ако това е едно ястие със салата за 4.
поздравления
Къде мога да купя blosa за печене на прасенцето? Никога не бях чувал за тази торба ...... ..благодаря.
Джулия, купувам ги в меркадона, той е до алуминиевото фолио и фолиото. Мисля, че можете да го получите в почти всички големи супермаркети.
Моят водещ ми даде тази рецепта в понеделник и изглежда така ... тази Коледа ще я изядем. Какъв вкусен!
Инма ще ти хареса, тя е страхотна. Вкъщи толкова им харесаха, че сега ми го искат и за двете вечери.Но колко малко оригинални са!
поздравления
Sillllllllllllll, можеш да го направиш за Нова година, знаеш, че сукалчето е едно от малкото меса, които ям. Или имате друга изненада в магазина?
Струва ми се, че това публикуване на рецепти ще ми струва скъпо на семейството, защото те избират а ла карт меню !! но какво лице имаш ... добре, ще се опитам да зарадвам всички вас.
Малка целувка
А !!! Сега като се замисля, във фризера в къщата ми има прасенце, ... Копирам рецептата и изненаданият си ти, хахаха!
Хайде, развесели, и аз искам да го пробвам!
Здравейте, бих искал да ми кажете дали може да се приготви с някакво друго месо, в къщата ми това, което харесвам, е агнешко. Поздрави и благодаря
Здравей Белен, можеш да го направиш и с агнешко, но втори път вместо да програмираш 50 минути, трябва да сложиш 60. Направих агнешки плешки и са вкусни. Надявам се че го харесваш. Всичко най-хубаво.
Елена, приемете го за даденост, ако го направя, ще го опитате !!!
Здравейте, наистина ли слагате 2-те литра вода в чашата? Струва ми се много, само за да се успокоя, трябва ви това време, нали?
Ана, за да готвите около два часа ви трябват два литра, защото всеки час консумира около литър вода при готвене. Опитайте, вкусно е.
Елена, благодаря ти много, не знаеш колко ти благодаря, защото вече бях купила агнешкото и не исках да повтарям същата рецепта от миналата година, ще ти разкажа за това.
Щастливи момичета на Бъдни вечер, надявам се да успеем с нашите менюта
Бих искал да ми кажете, че когато слагате сукалчето във фурната да покафенее, трябва да поставяте само скара или да загрявате нагоре и надолу, защото ако случаят е такъв, докато се запече, пак ще изсъхне, благодаря за вашите рецепти.
Магдалена трябва да сложите топлина нагоре и надолу и както трябва да добавите, когато поставяте чаша вода във фурната, тя не изсъхва.
поздравления
Днес намерих вашия блог, търсех сукалчето. Досега беше добре във фурната, но в някой ресторант го бях намерил по-сочен. Чел съм, че използват двойно готвене: прахосмукайте с пара и го запечете във фурната с много сложни машини.
Виждал съм го публикуван в списанието, но ми липсваше увереността да го направя. С вашия блог, знаейки, че сте го направили, ще го направя така. О, и виждам, че и с други рецепти се случва същото.
Muchísimas Грасиас.
Здравей Елиса, надявам се да ти хареса, харесахме го. Той е в точката си и много сочен. Радвам се, че харесвате нашия блог и ви благодаря много, че ни гледате. Поздрави и весели празници !.
Двете стаи влизат във варомата, защото там е моето не и не е голямо около 2.5. Можех да готвя едната, а после другата, времето щеше да е същото, трябваше да отговоря бързо, благодаря
Силвия, не знам дали отговорът ми ще пристигне след време. Съжалявам, но съм толкова пълен със семейство и работа, че не давам повече от себе си.
Обикновено ми дават удар по краката, за да ги огъна и да ги сложа по-добре.
Можете да го готвите, както ми кажете и по принцип, ако мисля, че времето трябва да е това и за двете страни.
Здравейте момичета, приготвих го и го замразих в торбите му, за да го извадя и сложа във фурната на Нова година, когато вечеряме в къщата на свекърите ми, предполагам си, че в деня преди да го взема до хладилника, така че да се размразява и колко време го слагам във фурната? По половин час от всяка страна или не е необходимо да отделяте повече време за това? Благодаря ви много за вашите много добри рецепти, вие сте най-добрите. Голяма целувка и двамата.
Здравей красива, бих го извадила от фризера на 30-ти и го оставих на дъното цяла нощ, за да се размразява малко по малко. Сутрин вижте дали има много за размразяване и го изваждате вече по обяд или в ранния следобед бих започнал да го правя във фурната и да излея цяла чаша вода в тавата на фурната, защото ще му трябва около 30 минути за всяка страна. Не се притеснявайте, защото не е факт, че месото вътре е останало, след като е приготвено в продължение на два часа, сега важното е, че е добре запечено. Поставете го с главата надолу, 30 минути и след това го обърнете отстрани, за да го представите, гответе го за около 20 минути и го извадете. Взимате го на подноса в къщата на свекърва си и там, докато подготвяте масата или като започнете, го оцветявате през последните 10 минути. Трябва да видите, че кожата е хрупкава.
Наслаждавайте се и ЧЕСТИТЕ 2011. Целувка за всички.
Бих искал да знам дали е необходимо да се добави лъжичката на knorr или тя може да бъде заместена по друг начин, тъй като сме купили 1/2 прасенце, но се нарязва на пет парчета, така че ако ги взема, ще трябва да сложа по-малко количество, нали? Към това, което препоръчвате във вашите съставки, прочетох и в други рецепти, че се добавя клонка мащерка, също е необходимо.
Благодаря ви много и поздравления за вашата страница, аз съм верен последовател от дълго време, но никога не съм питал нищо, защото винаги е много добре обяснено, поздрави на всички и да продължите да готвите вкусно.
Аз също готвя половин сукалче със съставките, които сложих за вас. За мен лъжичката knor е важна, придава й специален вкус и е като малък буркан с концентриран месен бульон желатин, който не се провежда вътре в чантата. Ако не, добавяте солта добре и клончето мащерка не е задължително, но също така ще му придаде добър вкус.
Поздрави и честита нова година
Току-що открих този блог и трябва да ви кажа, че той е един от най-добрите, които открих. Всичко, което правите, изглежда страхотно и го правите много лесно.
Бързо се захващам за работа.
Имам въпрос с тази рецепта. Водата, която се поставя във фурната, за да не остане суха, може ли да докосне сучещото прасе или е за предпочитане, ако е на тавата, а сукалчето лежи на решетката?
Честита нова година и най-топлите ми поздравления
Ана няма проблем с водата, която докосва прасето. Не е необходимо да почивате на багажник. Опитайте със сигурност, че ще ви хареса.
Поздрави и добре дошли.
Най-накрая го направих за ястието в Деня на три царе и беше грандиозно, харесахме го и Педро натрупа костите, потапяйки се в соса, докато го разбраха, страхотно е скъпа. Благодаря ви много момичета, вие сте най-добрите. Целувки
Благодаря ви много, че ни видяхте, Ева. Радвам се, че ви е харесало. Всичко най-хубаво.
Здравейте двойка! Този уикенд имам семейство, в петък ми е рожден ден, виждам, че има и много от вас от март. Имам съмнения, излиза със сос? Времето на фурната ще ми даде да направя печени картофи? И накрая , мислите ли карамелизираният лук? Приемам предложения за гарнитура.Благодаря ви предварително и ще се видим между рецепти.целувки
Сучещото прасе на две готвачи излиза много сочно. Не е много сос, но като гарнитура можете да поставите добра струя масло върху друга тава и да поставите нарязани картофи, подправени и с още едно пръскане на масло отгоре. Не бих добавил карамелизиран лук, мисля, че картофите са по-добри за него.
Ще ни разкажете как накрая всичко се оказа.
Здравейте отново, момичета! Тази сутрин приготвих тази рецепта, само че вместо да сготвя сукалче, я приложих върху агнешки бут, който бях замразил от миналата Коледа.
Беше голям успех, много сочен и много вкусен, много лесен за правене, както го обяснихте за сученето, с изключение на това, че трябваше да го оставя още малко във фурната, което използвах възможността да добавя малко нарязани картофи малко дебел, за да придружава месото. Приготвих и тиквички в Термото, задушени с чесън и червен пипер, като гарнитура и истинско удоволствие!
Целувка и благодарност както винаги.
Това е едно от любимите ми ястия, обичам как дава всяко барбекю, приготвено по този начин. Радвам се, че ви харесва и с тази идеална гарнитура !!
страхотна рецепта, сукалчето е мъртво, всички го обичат, благодаря за всички тези рецепти, вършите чудесна работа
Вкъщи сме много от това ястие, щом няколко от нас се съберат. Радвам се че ти харесва.
Открих страницата ви наскоро и ми се струва, че сте страхотни, трябва да ви попитам дали тази рецепта не добавя сол на сученето, защото ми се струва, че ще излезе малко скучно. Благодаря ти
Мариса, бульонните таблетки вече имат необходимото количество сол. Излиза така красиво.
В торбите ми остава много бульон, ако сложа чаша вода върху тавата за печене, ще остане твърде много бульон. какво мислиш ? Благодаря ти
Здравейте,
Току-що се присъединих към блога и ще изпробвам тази рецепта тази година, за да видя какво ще излезе, защото истината е, че не съм много добър в готвенето.
Видях, че в съставките сте добавили няколко клончета розмарин, но след това говорите за мащерка, с какво е по-добре?
Между другото, бихме могли да заместим тази чаша вода, която се излива върху тавата на фурната, с чаша бяло вино. Обичам вкуса, който бялото вино или лимоновият сок придава на месото, което приготвям във фурната.
Тенджерата Knorr, смачквате ли я или я оставяте цяла и тя просто се разтапя?
Здравейте Мария Хосе, разглеждах рецептата и тя не казва нищо за мащерката, тя е розмарин ... и заменете водата с вино, трябва да вземете предвид, че по-късно няма да има силен вкус, защото не се изпарява много ...
Добър ден Силвия:
Следя ви от около година и сега не мога да отида, без да разгледам блога ви и да експериментирам с вашите рецепти. Тази вечер ще приготвя прасето, но възниква въпрос:
.- Когато пека сученето, трябва да го сложа в глинен съд и да го отделя от дъното, така че да не докосва соса и да стане мек ?? .. Не ми е ясно тази част.
Благодаря ви много за вашата помощ
Не Мириам, изхвърляте всичко заедно в глинения съд и го слагате в гратината от двете страни, докато стане много хрупкаво. Късметлия!