Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Салата от зелен фасул

салати60 Minutos4 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (22 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Не всички салати трябва да са маруля и днешните салати са доказателство за това. Тук зелен фасул и картофи те са главните герои и докосването на цвета отива до доматите.

Също така внимателен дресинг защото можете да го използвате в други ястия. Вземете това предвид, ако правите риба на фурна или на скара или, защо не, когато ви се приготвя различен дресинг за вашия традиционна салата.

Ако харесвате рецептата, подгответе варома и кошница защото ще имаме нужда от тях.

Салата от зелен фасул

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Различен начин на хранене със зелен фасул: в салата, с картофи и домати и с вкусен дресинг.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: салати
  • Калории: 150
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • Няколко клонки пресен магданоз
  • 1 скилидка чесън
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 10 г ябълков оцет
  • Сокът от 1/2 лимон
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • сол
  • 400 g вода от чешмата
  • 400 г зелен фасул
  • 400 г картоф
  • Томатитос

Preparación

  1. Поставете магданоза, чесъна, олиото, оцета, лимоновия сок, червения пипер и солта в чашата. Ние програмираме 10 секунди, скорост 8. Слагаме дресинга си в чаша или малка купа и го запазваме.

  2. Без да измиваме чашата, слагаме водата в нея. Измиваме боба и премахваме върховете. Нарязваме ги, ако е необходимо, и ги поставяме в контейнера за варома. Затваряме контейнера с капака и го поставяме на място. Аз планирамs 5 минути, температура на паромата, скорост 1.

  3. Възползваме се от това време, за да обелим картофите и да ги накълцаме (на парчета от около 3 сантиметра). Слагаме ги в кошницата.

  4. В края на програмираното време премахваме контейнера за варома от неговото положение. Отваряме чашата и поставяме кошницата вътре.

  5. Затваряме стъклото и поставяме контейнера за варома обратно в неговото положение. Ние програмираме 20 минути, температура на паромата, скорост 1.

  6. В края на времето премахваме контейнера за варома от неговото положение. Отваряме го много внимателно (за да не се изгорим) и слагаме боба в плато или купа. С шпатулата изваждаме кошницата от чашата и слагаме картофите до боба.

  7. Оставете го да изстине.

  8. В момента на сервиране доматите измиваме и подсушаваме. Нарязваме ги на половинки и ги слагаме в същия източник - Подправяме всичко с емулсията, която сме приготвили в началото на рецептата.

бележки

Ако обичате силно сготвен зелен фасул, ще трябва да увеличите времето за готвене във варомата, като увеличите количеството вода, ако сметнете за необходимо.

Повече информация - Салати с буркани, нов начин за ядене на салата?

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Летни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.