Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Спагети от тиквички с червено сушено доматче и песто от лешник

espaguetis-de-calabacin-con-pesto-de-tomates-secos-y-avellanas-thermorecetas

Започваме седмицата със здравословна и оригинална рецепта. Става въпрос за спагети от тиквички с червено песто от домати в масло и лешници. Комбинация от съставки, при които сме заместили тестени изделия със зеленчуци, за да постигнем a разнообразна и здравословна диета.

Тези от вас, които ни следват ежедневно, вече знаят, че обичам спагети от тиквички. За да ги направя имам специална белачка аз съм влюбен в Те са така лесно и бързо за да го направя след един момент ги имам готови.

Но днес също искам да споделя с вас двамата трикове за белене на лешници. И двамата са фантастични и изненадващо успешни. Също така, сега, когато сезонът на ядките започва, ще ги използваме много.

Лешниците имат твърда обвивка и след като ги премахнем, установяваме, че те имат прикрепена тъмна кожа, която веднага след прилеп не е лесна за отстраняване. За да го премахнем, можем да го направим по два начина: във фурната или с микровълновата фурна.

Във фурната: Предварително го загряваме на 180º. След като достигне температурата, поставяме белените лешници на поднос, като се уверим, че са добре разнесени. Поставяме тавата във фурната и ги оставяме за около 5 минути или докато видим, че кожата вече е суха. Трябва да внимаваме да не ги оставяме много по-дълго, защото ще изгорят.

Изваждаме ги от фурната и ги слагаме на чиста, суха кърпа и, ако е възможно, по-добре да са груби. Затваряме кърпата, образувайки чувал и търкаме с енергия. Когато отворите кърпата, ще видим, че кожата се е отлепила и че лешниците изглеждат бели и обелени.

В микровълновата: Загрейте 1/2 литър вода в голям съд, докато заври. Когато е готов, добавете супена лъжица сода бикарбонат. Когато влезе в контакт с вода, той реагира, но не се страхувайте, че нищо не се случва, просто трябва да внимавате да използвате голям контейнер. След това добавяме белените лешници и оставяме да ври отново 4 минути. След време ще видим, че водата е тъмна, но е нормална. Изваждаме лешниците и ги слагаме върху кърпа. Със същите пръсти можем да премахнем кожите, защото те излизат чудесно. Изсушаваме ги добре и са готови за употреба.

И сега се отправяме към нашите спагети от тиквички направо с песто от червени домати в масло и лешници!

Повече информация - Сьомга на пара със спагети от тиквички

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, общ, По-малко от 15 минути

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

11 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Thermomix - Рецепти за начинаещи каза той

    тази добре изглеждаща, добра рецепта

  2.   Мария Ангел Кармона Хименес каза той

    Препоръчвам да е да умреш за !!

  3.   Ана Мария Мора Наваро каза той

    Обичам тази страница, колко богата всичко

  4.   Селия де Диего каза той

    Откъде знаеш! Благодаря ти братовчеде! Правя такива спагети със сметанов сос от карфиол и други със сос от кашу. Записвам това друго !!!!!!!!!

  5.   Селия де Диего каза той

    Може да е трудно да се смила пармезан заедно с лешниците. Те са мазнини от различни източници, които е по-добре да не се комбинират. Но ще преобразя тази рецепта. Сменям пармезана за хранителна мая и перфектен !!!!

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Каква добра идея Селия ... Ще ти го копирам !!

      Поздрави!

  6.   Хорхе Сотока каза той

    Вече ги купихме веднъж и ми харесаха!

  7.   Ana каза той

    Защо друго сирене мога да заменя пармезан?

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Ана:

      Можете да замените paremsano с излекувано сирене Manchego. Въпреки че можете да правите като други последователи и да поставите хранителна мая. Ще видите колко вкусно !!

      Поздрави!

  8.   Mercedes каза той

    Правите ли спагети от тиквички с белачка? Или има друго по-добро устройство?
    Рецептата изглежда много добре. Ще го направя. Благодаря ти

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравейте Мерцедес:

      Има специални машини, които правят спагети със зеленчуци, но аз съм използвал белачка. В рецептата съм сложил линк към друга рецепта, където говоря за нея и тя също има снимки.

      Надявам се да развеселите !!