Започваме седмицата със здравословна и оригинална рецепта. Става въпрос за спагети от тиквички с червено песто от домати в масло и лешници. Комбинация от съставки, при които сме заместили тестени изделия със зеленчуци, за да постигнем a разнообразна и здравословна диета.
Тези от вас, които ни следват ежедневно, вече знаят, че обичам спагети от тиквички. За да ги направя имам специална белачка аз съм влюбен в Те са така лесно и бързо за да го направя след един момент ги имам готови.
Но днес също искам да споделя с вас двамата трикове за белене на лешници. И двамата са фантастични и изненадващо успешни. Също така, сега, когато сезонът на ядките започва, ще ги използваме много.
Лешниците имат твърда обвивка и след като ги премахнем, установяваме, че те имат прикрепена тъмна кожа, която веднага след прилеп не е лесна за отстраняване. За да го премахнем, можем да го направим по два начина: във фурната или с микровълновата фурна.
Във фурната: Предварително го загряваме на 180º. След като достигне температурата, поставяме белените лешници на поднос, като се уверим, че са добре разнесени. Поставяме тавата във фурната и ги оставяме за около 5 минути или докато видим, че кожата вече е суха. Трябва да внимаваме да не ги оставяме много по-дълго, защото ще изгорят.
Изваждаме ги от фурната и ги слагаме на чиста, суха кърпа и, ако е възможно, по-добре да са груби. Затваряме кърпата, образувайки чувал и търкаме с енергия. Когато отворите кърпата, ще видим, че кожата се е отлепила и че лешниците изглеждат бели и обелени.
В микровълновата: Загрейте 1/2 литър вода в голям съд, докато заври. Когато е готов, добавете супена лъжица сода бикарбонат. Когато влезе в контакт с вода, той реагира, но не се страхувайте, че нищо не се случва, просто трябва да внимавате да използвате голям контейнер. След това добавяме белените лешници и оставяме да ври отново 4 минути. След време ще видим, че водата е тъмна, но е нормална. Изваждаме лешниците и ги слагаме върху кърпа. Със същите пръсти можем да премахнем кожите, защото те излизат чудесно. Изсушаваме ги добре и са готови за употреба.
И сега се отправяме към нашите спагети от тиквички направо с песто от червени домати в масло и лешници!
Спагети от тиквички с червено сушено доматче и песто от лешник
Забавна, здравословна и здравословна алтернатива за нашата диета.
Повече информация - Сьомга на пара със спагети от тиквички
тази добре изглеждаща, добра рецепта
Препоръчвам да е да умреш за !!
Обичам тази страница, колко богата всичко
Откъде знаеш! Благодаря ти братовчеде! Правя такива спагети със сметанов сос от карфиол и други със сос от кашу. Записвам това друго !!!!!!!!!
Може да е трудно да се смила пармезан заедно с лешниците. Те са мазнини от различни източници, които е по-добре да не се комбинират. Но ще преобразя тази рецепта. Сменям пармезана за хранителна мая и перфектен !!!!
Каква добра идея Селия ... Ще ти го копирам !!
Поздрави!
Вече ги купихме веднъж и ми харесаха!
Защо друго сирене мога да заменя пармезан?
Здравей Ана:
Можете да замените paremsano с излекувано сирене Manchego. Въпреки че можете да правите като други последователи и да поставите хранителна мая. Ще видите колко вкусно !!
Поздрави!
Правите ли спагети от тиквички с белачка? Или има друго по-добро устройство?
Рецептата изглежда много добре. Ще го направя. Благодаря ти
Здравейте Мерцедес:
Има специални машини, които правят спагети със зеленчуци, но аз съм използвал белачка. В рецептата съм сложил линк към друга рецепта, където говоря за нея и тя също има снимки.
Надявам се да развеселите !!