Много пъти, когато отида в италиански ресторант и има това ястие, винаги го питам. Обичаме сирене и ризотата, така че тази рецепта е перфектна. Много е сладка и сместа от сирена е вкусна.
Винаги го коментирам едно от нещата, които харесвам най -много в Thermomix® е колко богат ориз. В идеалната си точка на готвене, със зърно al dente и пълно с вкус.
Важно е да добавите водата или зеленчуковия бульон кипене. Слагам литър вода да заври в тенджера, преди да стартирам рецептата и затова, когато добавя 700-те грама вода, съм го приготвил.
Друг важен детайл е претеглянето на сирената в началото, тъй като те се добавят при работеща машина и вече трябва да ги приготвим. Ако времето е изтекло, те не са смесени добре, правим го с помощта на шпатула много плавни движения и с топлината те се разпадат за миг.
Четири сирене ризото
Приготвянето на това ризото с Thermomix® е много лесно ... смейте!
Повече информация - 9 безпогрешни рецепти за кремообразен ориз с Thermomix®
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix®
Ъъъ, както вие добре, оризът е луксозен в TMX, който обичам, защото ми струва много, за да разбера смисъла на ориза в тигана. Харесва ми така с толкова много сирене, но ще видя дали ще настроя рецептата за премахване на сметана и масло и изваждане на калории, не обичаме да прекаляваме! Целувка!
Здравей Елена! тази рецепта изглежда страхотно. Ще го направя безопасно! Каква марка шафран използвате? И колко съдържание съдържа плик? Никога не се справям правилно с шафрана и винаги накрая използвам нишките, които едва ли ми придават цвят.
благодаря
Здравейте Рут, от марката «Carmencita», на опаковката пише 0,40 гр., но не знам дали се отнася за общата сума на всички пликове или за всеки един. Всичко най-хубаво.
Благодаря ти!!!
Поздравления, изглежда страхотно, пиша го тази седмица. Между другото, искам да ви благодаря, че поставихте еквивалентността на TM21, той е този, който имам, и понякога се обърквам. Благодаря ти
Радвам се, че ти харесва, Кармен!
Благодаря ви много, че поставихте еквивалентността на TM21 !!!!!
Добре дошъл, Марипаз!
Никога не съм опитвал ризото, но както сте обяснили и рецептата, няма да се поколебая да го направя
голяма целувка
Благодаря ви много, Мерцедес! Надявам се че го харесваш. Всичко най-хубаво.
Здравей Елена, ризотото няма ли сол? Благодаря.
Здравей Кармен, със сирената вече е в солената си точка. Всичко най-хубаво.
Здравей Елена, днес за обяд направих твоята рецепта за четири ризото със сирене и семейството ми и много ми хареса !!!!. Ще продължа да опитвам още рецепти, те изглеждат много интересни и лесни за направа !! Всичко най-хубаво,
Много се радвам, че ти хареса, Силвия! Всичко най-хубаво.
Мисля, че това е чудесна рецепта, малко деца не обичат сирене, поне всички го харесват вкъщи, а аз лично обичам ориза, със сигурност го обичам. Благодаря ти
Радвам се, че ти харесва, Кармела!
Силвия Бих искал да знам дали мога да използвам ориз бомба
поздравления
Здравейте Антония, да можете да го използвате. Всичко най-хубаво.
колко вкусно обичам ризотото
Много е вкусно, Пепи. Осмелете се да опитате. Всичко най-хубаво.
Здравей Елена !!
Бих искал да направя този апетитен ориз, но когато чета рецептата, ме кара да се съмнявам, че позоваването, което посочвате в скоби ((TM21), има някакво значение.
Благодаря ви, надявам се да го направя, когато това малко съмнение изчезне
Здравейте Хорхе, това са индикациите за хора, които имат предишния модел Thermomix. Всичко най-хубаво.
Елена, че TM21: 4 секунди, скорост 4) Това е може би модел на Термоника. Този ключ ме отхвърли
Здравейте Хорхе, това е еквивалент за предишния модел Thermomix.
Здравей Елена,
В предишен коментар казахте, че можете да използвате ориз бомба, но какъв вид ориз би бил най-препоръчителен? Благодаря.
Здравей, Мариан, винаги използвам дългозърнест ориз. Тя е тази, която ми харесва най-много. Всичко най-хубаво.
Здравейте момичета!
Как изглежда, но аз имам дудила ... Обичам меки или полутвърдени сирена и си представям, че синьото сирене му придава едно докосване, твърде силно за моя вкус, мога ли да го заменя с друго сирене? кой би ви подхождал? може би кедър? благодаря както винаги за вашите рецепти и за отговора на всички наши въпроси
Здравейте Ерика, мисля, че с чедъра ще е много добре. Полу-втвърдения също е перфектен. Поздрави и се радвам, че харесвате нашия блог.
За врящата вода не ми е ясно, трябва ли да се вари извън машината? Благодаря
Здравей Ана,
Да, когато поставяте водата в машината, тя вече трябва да кипи, за да можете да я загреете в микровълнова печка или в тенджера над огъня. Благодаря ти.
Здравейте Елена, бихме искали да знаем дали някога сте се опитвали да премахнете маслото и сметаната и да ги замените със зехтин. Не обичаме масло или сметана и рецептата изглежда много апетитна, но това ни връща назад. Моля, ако знаете еквивалентността, ще се радваме на отговора.
благодаря
Здравейте, малки кухни, би било въпрос да опитате, не знам дали ще е много мазна и сосът няма да ви сгъсти.
Не ми е ясно за шафрана, без за това колко трябва да добавя, използвам възможността да кажа, че наистина харесвам вашите рецепти и вашата страница
Здравей, Естер, горе-долу би било голяма лъжица. Благодаря ви за вашето съобщение!
Вече го правех на няколко пъти и е вкусно. Можете да варирате сиренето в зависимост от това, което имате в хладилника, но мисля, че синьото сирене е от съществено значение за вкуса на ориза.
Току-що го направих и бях малко суха. Добре е, но сухо. Сложил съм същите суми като вас ... дали ще е за вида ориз? Използвал съм SOS
Здравейте Beatriz, странно е, защото съм използвал и SOS ориз, не знам защо може да ви се случи. Направихте ли го с включена или изключена чаша? Ако сте го направили с включен бокал, ще трябва да добавите още малко бульон следващия път. Късметлия!
Много ни хареса вашето ризото. Вкъщи те обичат сиренето и бяха ентусиазирани от ястието. Използвах arroz bomba и беше много сочно.
Ще го направя отново със сигурност, много лесно и богато.
Голяма целувка
Страхотен M.Luz! Много се радваме, че ви е харесало, истината е, че ако харесвате сирене у дома ... това е сигурен залог. Благодаря за вашия коментар!
Момичета, благодаря ви много за вашите рецепти! Знам, че извършването на тези неща изисква много работа и отдадеността, която влагате в него, е много оценена. Тъй като имам tm, който не използвам, или директно книгата, отивам във вашия блог, за да потърся рецептата на това, което искам да приготвя. ????
Здравейте Лора, благодаря ви много, че ни следите ежедневно и оценявате нашата работа. Истината е, че това е проект, в който сме много развълнувани и който, както казвате, отнема много време и отдаденост. Но само четенето на съобщения като вашето вече си заслужаваше. Благодаря от сърце !! Голяма прегръдка от целия екип. 🙂
Аз съм нов в термомикса, ако исках да удвоя рецептата, за 8 души, как да променя времето?
Здравейте Josefina, ако имате TM31, можете да направите само за 6 души, ако имате T5, можете да удвоите сумите и да направите за 8. Времето трябва да остане същото, тъй като зърно ориз винаги отнема едно и също време за готвене 😉
Проследих всичко до писмото и оризът беше суров