Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Хумус от авокадо с пико де гало

Cremas13 Minutos8 хора180 калории
1/52/53/54/55/5 (357 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Хумус от авокадо с пико де гало

Вкусен крем за мазане и с изискана зеленчукова гарнитура. Става дума за а авокадо хумус с пико де гало, нещо, което се включва в нашата диета и с увлекателен вкус.

Ще имаме малко зрели авокадо и някои варен нахут. Трябва да го поставите в чашата с малки съставки и да направите крем без бучки.

Тогава всичко, което остава, е да го придружите с a pico de gallo. Това е най-добрата част от рецептата, тъй като можем да намажем крема и да се възползваме от придружаването му с малко хрупкави зеленчуци и с нотка на лимон.

Хумус от авокадо с пико де гало

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметкаЗатвори

Нямате достъп? Регистрация

Вкусно мазане с хумус, с крем от нахут, авокадо и изящно пико де гало.

Хумус от авокадо с пико де гало
  • Алисия Томеро
  • Кухня: Mexicana
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 180
  • Порции: 8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

Крем хумус

  • 300 г авокадо
  • 400 г варен нахут (може и от консерва)
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 голяма капка орех или зехтин
  • 1 голяма капка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка тахан
  • сол
  • Млян черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион

Пико де гало

  • 1 зрял, твърд домат
  • 1 зряло авокадо
  • 1 малка глава червен лук
  • Сокът от лимон
  • сол
  • Няколко стръка кориандър (по желание)
  • 2 супени лъжици тиквени семки
  • 1 чаена лъжичка семена от сусам

Preparación

  1. Правим пико де гало. Измиваме домата и го нарязваме на малки квадратчета. Разтваряме авокадото наполовина, отстраняваме пулпата с помощта на лъжица. Отстраняваме семките и го нарязваме на малки квадратчета.

  2. Обелваме лука и го нарязваме на ситно. Слагаме всички съставки в малка купа. Добавяме лимоновия сок и малко сол. Добавяме и ситно нарязан кориандър, по желание. Разбъркваме добре и оставяме настрана.

  3. Правим хумус от авокадо. Имаме нахута и го затопляме за 1 минута в микровълнова фурна или където позволим. Изсипваме ги в чашата.

  4. Отваряме авокадото наполовина, отстраняваме пулпата с лъжицата и изсипваме пулпата в чашата без семките. Добавяме голяма струйка орех или зехтин. Добавяме сол и черен пипер. Лимонов сок и чаена лъжичка тахан.

  5. Добавете двете скилидки чесън и 1/2 чаена лъжичка кимион на прах. Ние програмираме 30 секунди при скорост 4,5. След 10 секунди отваряме и гледаме дали можем да спуснем крема надолу и в центъра на чашата. Започваме програмирането отново. Трябва да имаме гладък крем без бучки. Ако не е разбъркано добре, програмираме отново за още 10 секунди.

  6. Поставяме сметаната в купа и отгоре изсипваме пико де гало. Отгоре слагаме тиквените семки и сусама. Ние служим.

бележки

Можем да намажем хумуса с препечен хляб, филийки хляб или начос.


Открийте други рецепти на: По-малко от 1/2 час, Рецепти на Thermomix, Супи и кремове

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.