Ирен Аркас
Казвам се Ирен, роден съм в Мадрид и съм завършил писмен и устен превод (въпреки че днес работя в света на международното сътрудничество). В момента съм координатор на Thermorecetas.com, блог, с който си сътруднича от няколко години (въпреки че отдавна бях лоялен последовател). Тук открих прекрасно място, което ми позволи да се срещна със страхотни хора и да науча безброй рецепти и трикове. Страстта ми към готвенето идва от малка, когато помагах на майка си да готви. В моята къща винаги са се приготвяли ястия от цял свят и това, заедно с голямата ми любов към екзотичните пътувания и всичко, свързано с кулинарния свят, превърнаха днес в едно от големите ми хобита. Всъщност започнах в света на блоговете преди няколко години с моя блог за готвене Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). По-късно се запознах с Thermomix и знаех, че това ще бъде големият ми съюзник в кухнята. Днес не мога да си представя готвене без него.
Ирен Аркас е написала 992 статии от септември 2011 г.
- 25 Септември Дип от гръцко кисело мляко с ароматизирано масло, нар и ядки
- 18 Септември зелено гуакамоле
- 11 Септември Салата от кафяв ориз с дресинг от кориандър и лайм
- 04 Септември Филе от сьомга с червено песто във фритюрник
- 02 Септември Бузи в червено вино и сос от черен шоколад
- 28 Игла Лазаня с печено пиле и тиквички
- 23 Игла Дефинитивна супер пухкава фокача с почивка
- 21 Игла пилешки кнедли
- 19 Игла Панделки от тиквички със сос Болонезе и пармезан
- 12 Игла Хрупкави картофи с гъби в сос горгонзола
- 07 Игла бърза пълнена фокача