Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кус с вкус на портокал с скариди и хрупкав чили и вар

входящ375 калории
1/52/53/54/55/5 (40 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

¡Фелиз Навидад! Как прекарвате празниците? Ние сме много спокойни, като семейство, и се радваме на хубавото време тази седмица. Удоволствие е да се разхождате сутрин със слънце, да пиете аперитив на открито ... мммм радост !! 

И как са менютата в наши дни? Със сигурност вече имате всичко под контрол, но ако не беше така, днес исках да споделя с вас едно от ястията, които ще опитаме днес у дома ми. Решихме да не правим големи разработки и да се спрем повече на малки разнообразни и леки ястия, като това кус с вкус на портокал с скариди и хрупкав чили и вар. Искате ли да опитате? Вече ви казвам, че е вкусно и има вкус на слава !! Също така е много лесно да се направи, но дали името ще изненада много?

Кус с вкус на портокал с скариди и хрупкав чили и вар

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Екзотичен кус кус, овкусен с портокал със скариди и пикантна нотка на кикос с чили и лайм, идеален за празници!

Кус с вкус на портокал с скариди и хрупкав чили и вар
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 375
  • Общо време:

Ingredientes

ароматизиран кус кус:

  • - 200 г варен кускус
  • - 100 г зеленчуков бульон или леко подсолена вода
  • - 200 г портокалов сок
  • - 4 см джинджифил
  • - щипка канела
  • - коричка от кожата на 1/2 портокал
  • - сол на вкус
  • - пипер на вкус
  • - пръскане на зехтин

Скариди:

  • - 16 скариди
  • - солени люспи (по-добре, ако е черен, защото е по-привлекателен)
  • - зехтин

Хрупкава земя:

  • - 50 г кикос
  • - 2 кайени (количество и незадължителна съставка)
  • - кожата на 1/2 Лима

Preparación

  1. Поставяме всички съставки на хрупкава пръст в чашата и смачкваме 30 секунди при скорост 10. Оттегляме се и резервираме.

  2. Поставяме всички съставки в чашата с изключение на кускус и програма 5 минути, температура 100 °, скорост на лъжицата, ляв завой.

  3. Оставяме да се влива 5 минути със затворена чаша.

  4. Поставяме кускуса в голям съд с капак.

  5. Ние програмираме 1 минута, 100 °, скорост на лъжица, ляв завой. Изсипваме този препарат върху кускуса, изваждаме джинджифила и разбъркваме добре с вилица. Покрийте кускуса и го оставете да почине 5 минути. Разбъркваме отново с вилицата и отново затваряме. След още 5 минути повтаряме операцията, разбъркваме добре с вилицата, така че зърната да се освободят и да останат покрити.

  6. Докато приготвяме белените скариди в тиган или на скара с малко олио. Ако имаме факел, можем да го използваме, за да му придадем по-интензивен вкус с едно докосване на скарата.

  7. Поставяме кускуса върху чиния с удължена форма или с пръстен за връзване. Скаридите отгоре, с люспестата черна сол и хрупкавата пръст отстрани на чинията.

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, По-малко от 1/2 час, Коледа

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.