Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Лимон задушен артишок

зеленчуци30 Minutos1 хора85 калории
1/52/53/54/55/5 (6 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

артишок-задушен-с-лимон-thermorecetas

Днес съм сама, за да ям, така че се възползвах и се подготвих първо ястие някои артишоки, задушени с лимон.

Срамно е, че вашият сезон бъдете толкова ефимерни, защото те дават много игра и могат подгответе се по много начини. През останалата част от годината единствената възможност, която имаме, е да приготвим тези вкусни рецепти със замразени артишок, които макар и да не са еднакви, резултатът е приемлив.

Единственото нещо, което трябва да направим, когато приготвяме тези артишоки, задушени с лимон, е премахнете всички външни твърди листове и централното му сено. Необходимо е да се направи без външните листове, защото те са прекалено твърди.

Лимон задушен артишок

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Тази рецепта за задушени артишоки с лимон е специално създадена за неженени хора. Това е лесна и бърза рецепта със само 85 калории.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 85
  • Порции: 1
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 артишок
  • 50 г лук
  • 15 г зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • 1 лимон
  • 150 г зеленчуков бульон
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Отстранете външните листа и върховете на артишока. Също така премахнете централното сено или пух. Нарежете ги на четвъртинки и ги накиснете в купа със сока от 1/2 лимон, за да ги измиете и да не ръждясат.

  2. Междувременно обелете лука и го нарежете на дебели парчета. Накълцайте го по време 3 секунди, скорост 5. Спуснете парчетата върху остриетата, добавете маслото и ги запържете за 7 минути, 100 °, скорост 1.

  3. Обелете чесъна и го нарежете на ситно, поставете го в чашата заедно с магданоза. Програмирайте отново 1 минута, 100º, скорост 1.

  4. Поставете пеперудата върху остриетата и добавете артишоковите четвъртинки, зеленчуковия бульон и тире лимонов сок. Сезон и сезон 18 минути, 100 °, скорост 1.

  5. В края на времето проверете дали артишокът е мек, в противен случай гответе 3 или 4 минути.

  6. Извадете и поднесете артишока, измит със сока им.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Артишок с шунка и бира


Открийте други рецепти на: По-малко от 1/2 час, Режим

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

8 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Марибел десет каза той
    hace 10 година

    Здравейте Майра, мисля, че трябва да е много вкусно. Бих искал да знам дали тази рецепта може да се направи с артишок от консерва.
    много ви благодаря

    Отговор на Maribel Diez
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 10 година

      Здравей Марибел,

      Да, може да се направи с консерви от артишок, но ще трябва да намалите готвенето до 15 минути, тъй като те обикновено са по-меки от натуралните артишок. Проверете за готовност преди сервиране.

      С уважение,

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  2.   Carme g каза той
    hace 10 година

    Какво става, ако артишокът се замрази в плик? Същото време за готвене и същото количество бульон ли е? Благодаря ви много, изглеждат страхотно

    Отговор на Carme G
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 10 година

      Да Карме, ако ги използвате замразени, следвайте рецептата до писмото.

      С уважение,

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  3.   Лусия каза той
    hace 8 година

    Здравей Майра! Бих искал да направя тази рецепта, като се възползвам от факта, че имам пресен артишок, но добавям няколко кубчета шунка. Знаете ли кога трябва да ги добавя към чашата? Заедно с чесън и магданоз, заедно с артишок ...?? Благодаря!

    Отговорете на Лусия
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 8 година

      Здравей Лусия:

      Бих ги сложил с чесъна и магданоза. Бих удължил времето с около 3 минути, така че да са златистокафяви.

      Надявам се да го разберете правилно !!

      Поздрави!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  4.   Ana каза той
    hace 5 година

    И ако рецептата е за двама души, удвоявам количеството артишок и нещо друго? Време, други съставки ...? Благодаря

    Отговорете на Ана
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 5 година

      Здравей Ана:
      За 2 човека бих сложил:
      4 артишок
      75 г лук
      15 г зехтин
      1 скилидка чесън
      1 супена лъжица нарязан магданоз
      1 лимон
      250 г зеленчуков бульон
      Сол и черен пипер

      Останалото бих направил същото, но в точка 4 бих го оставил между 20 и 25 минути.

      Надявам се да ти харесат!!

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar