Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Маринован артишок със скариди

зеленчуци65 Minutos3 хора285 калории
1/52/53/54/55/5 (397 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Маринован артишок със скариди

Ако обичате традиционни ястия, но с необичаен чар, тук ви предлагаме тази чиния от alcachofas морски дарове със скариди.

Ще сготвим пресни или замразени артишоки, придружени със сос маринара и със специална съставка: скаридите.

Това е просто ястие и се прави без Thermomix, където ще го направим лесно и само за няколко минути. Искате ли да знаете как да направите тази рецепта?

Маринован артишок със скариди

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметкаЗатвори

Нямате достъп? Регистрация

Ако искате да поправите специално ястие, предлагаме тази малка яхния, приготвена с вкусни артишок и придружена от скариди.

Маринован артишок със скариди
  • Алисия Томеро
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 285
  • Порции: 3
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 г замразен артишок (или 500 кг пресен артишок)
  • 150 г белени скариди
  • 75 мл бяло вино
  • Карамфил от чесън 3
  • половин зелен лук
  • Половин чаена лъжичка сладък червен пипер
  • Половин кубче рибен бульон
  • 1 чаена лъжичка пшенично брашно
  • 80 мл зехтин
  • сол
  • Нарязан пресен магданоз за украса

Preparación

  1. Ако искате да приготвите артишока по традиционен начин; Трябва да ги почистите и да премахнете всички листа. Оставяме само сърцата, отрязваме връхчетата и дръжката и премахваме мъхчетата. Нарязваме ги на половинки и ги натриваме с лимон.

  2. Трябва да сварите 500 г чист артишок във вода със сол и изстискан лимон. Ще го сготвим малко 10-15 минути. След това ги отцеждаме и оставяме настрана.

  3. В тенджера налейте 80 мл олио и добавете лука на ситно и също нарязания на ситно чесън. Оставяме да къкри няколко минути.

  4. Добавете 150 г обелени скариди и запържете за 1 минута. Добавете чаена лъжичка пшенично брашно, сладък червен пипер и оставете да стегне.

  5. Веднага добавете 75 ml бяло вино и разбъркайте, за да се разтвори. Добавете в същото време половин таблетка рибен бульон и оставете всичко да се интегрира un minuto и без да спирате да бъркате.

  6. Накрая добавете артишока и оставете всичко да се готви заедно няколко минути на слаб огън и коригирайте солта. Разбърквайте от време на време и внимателно. След това можем да сервираме горещо, като всяка чиния се поръсва с малко наситнен магданоз.


Открийте други рецепти на: По-малко от 1 1/2 часа, Рецепти без Thermomix, традиционен

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.