Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Бадемова торта и лимонов крем

merienda90 Minutos12 хора350 калории
1/52/53/54/55/5 (22 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Днешната торта, която ще ви хареса. За приготвянето му дори не ни трябва точилка, защото ще сложим тестото се разпадна в матрицата. А нашият кухненски робот е натоварен да го раздробява. Ще видите всичко във видеото, което ще намерите в края на рецептата.

Вътре има вкусно Лимонов крем което ще направим и в Thermomix. Това е семпла, оригинална и много, много богата торта, идеална за всеки повод и дори за тържества.

Опитайте днес, той ще се превърне в един от любимите ви.

Бадемова торта и лимонов крем

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Тарт, направен с трохи тесто и кремообразен пълнеж с вкус на лимон.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 350
  • Порции: 12
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За лимоновата извара:

  • 1/2 лимон (кожата и сокът)
  • 60 г захар
  • 300g мляко
  • 3 жълтъка
  • 30 г царевично нишесте

За масата:

  • 100 г масло при стайна температура, нарязани на парчета
  • 260 г брашно
  • 60 г белени бадеми
  • 100 г захар
  • 1 huevo
  • 1 пакетче мая

А за повърхността:

  • Пудра захар

Preparación

  1. За приготвянето на крема слагаме захарта и лимоновата кора в чашата (само жълтата част). Ние програмираме 15 секунди, скорост 10. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  2. Добавяме млякото, жълтъците и царевичното нишесте. Добавяме и 20 г лимонов сок. Ние програмираме 6 минути, температура на паромата, скорост 4.

  3. Поставяме крема в купа, покривайки повърхността с найлоново фолио. Резервирахме.

  4. Измиваме и подсушаваме стъклото.

  5. Слагаме 20 г бадеми в чашата. Програмираме 3 секунди, скорост 6. Запазваме ги в малка купа или в чаша.

  6. Без да се налага да миете чашата, добавете захарта и останалите 40 г бадеми.

  7. Ние програмираме 15 секунди, скорост 10. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  8. Добавете брашното, маслото, яйцето и маята. Ние програмираме 10 секунди, скорост 5.

    Ще получим трохи от тесто и така трябва да бъде.

  9. Поставяме 2/3 от тестото, в трохи, в 24-сантиметрова форма, която предварително сме намазали.

  10. Сега поставяме крема в центъра и го разпределяме с помощта на шпатулата.

  11. Покриваме сметаната с останалото тесто, отново натрошено.

  12. Поставяме бадемите, които сме нарязали в началото върху трохите от тестото, като ги разпределяме по повърхността на тортата.

  13. Печем на 180º за около 20 или 25 минути, докато не видим, че е златист.

  14. След като сладкишът е студен, ние го разглобяваме и поръсваме пудра захар по повърхността му.

бележки

С този пълнеж има вкусна торта, но ако искате да се усложните още по-малко, можете да приготвите само тестото и да замените лимоновия крем с любимото си сладко.

Повече информация - 9 торти за рожден ден за деца

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Виктор Морено каза той
    hace 5 година

    В стъпка. 8 Трябва да сложа маслото, защото когато го направих, имах сухо тесто и разбрах, че все още трябва да сложа маслото.

    Отговор на Виктор Морено