Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

бадемови мъфини

закуска40 Minutos16 хора170 калории
1/52/53/54/55/5 (9 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

коледни кексчета

Едно от многото страхотни неща за Thermomix е как смила съставките. Бадемите например се превръщат на прах за секунди. Това ни позволява да правим сладкиши като днешните, вкусни бадемови мъфини.

Преди да ги изпечем слагаме малко навлажнена захар и по един бадем върху всяка от тях. С този бадем посетителите ще имат представа, ще могат да разберат коя е основната му съставка.

Оставям ви връзката към други рецепти за кексчета, които сме публикували в мрежата: 9 рецепти за мъфини.

бадемови мъфини

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Обикновени мъфини със смлени бадеми.

бадемови мъфини
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуска
  • Калории: 170
  • Порции: 16
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 50 г бадеми
  • 120 г кафява захар
  • 3 яйца
  • 100 г зехтин
  • 120 г натурално кисело мляко
  • Между 100 и 120 гр. брашно
  • 8 г мая за печене
  • Бяла захар
  • около 16 бадема

Preparación

  1. Загрейте фурната на 200º. Поставете малките хартийки във форми за мъфини или мъфини.

  2. Слагаме бадемите в чашата. Смиламе чрез програмиране 10 секунди, скорост 10.

  3. Добавяме захарта и отново програмираме 10 секунди, скорост 10.

  4. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  5. Добавят се яйцата, олиото, киселото мляко, 100 г брашно и маята. програмираме 20 секунди, скорост 5.

  6. Спускаме с шпатула останалото по стените на чашата. Ако видим, че тестото е твърде течно, добавяме още 20 грама брашно и програмираме 10 секунди, скорост 5. Въпреки че не е необходимо да добавяме повече брашно, програмираме и тях 10 секунди, скорост 5.

  7. Оставете тестото да престои в хладилника за около 30 минути.

  8. Разпределяме тестото във формите за мъфини. Ако матрицата е шест, ще направим няколко партиди. Важно е да не пълним формичките.

  9. Сложете бяла захар в малка купа. Капваме около две-три капки лимонов сок или вода и разбъркваме.

  10. Поставяме малко навлажнена захар на повърхността. Също така бадем на всеки кекс.

  11. Печете на 200º за 20 или 25 минути. При нужда проверяваме с клечка за шиш дали вътрешността е добре изпечена.

Повече информация - 9 рецепти за мъфини


Открийте други рецепти на: сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.