Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Бананов фланец с основа за сладкиши

Десерт90 Minutos8 хора300 калории
1/52/53/54/55/5 (49 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

банан-флан

Днешната рецепта е за двойна употреба: от една страна използваме две зрели банани; от друга страна, парче торта изсъхва или, в моя случай, швейцарец, който е оставен от куката.

Можем да го приготвим в водна баня във фурната или дори я прегънете във варомата. Времената ще зависят от избрания контейнер. Частта, която виждате на снимката, е от форма за кекс със слива, но могат да се използват отделни форми.

La сладкиши което поставяме ще се издигне на повърхността по време на готвене. Когато разглобите фланеца и го обърнете, тестото ще остане долу, сякаш е основа.

За да е гладка текстурата на фланеца, базиран съм на тази рецепта от канела флан.

Бананов фланец със сладкиши

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Идеален десерт, ако искаме да се възползваме от няколко узрели банана и някои парчета сладкиши.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 300
  • Порции: 8
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 170 г банан (2 зрели банана)
  • 530g мляко
  • 5 яйца
  • 80 г захар
  • 1 швейцарец (около 70 г) - също така сервира кифла, пандишпан ... -
  • Бонбони за калъпа

Preparación

  1. Поставяме банана и млякото в чашата. Ние програмираме 30 секунди, скорост 6. Изваждаме и резервираме.

  2. Поставяме пеперудата в чашата. Добавяме яйцата и захарта и програмираме 5 минути, скорост 4. Добавяме швейцарското (нарязано с ръце) и млякото. Ние програмираме 12 секунди, скорост 3.

  3. Поставяме карамела в основата на формата или в чаши, ако искаме те да са индивидуални пудинги

  4. Изсипваме сместа в тези чаши или във формата. Покриваме повърхността с алуминиево фолио. Готвим във фурната на 190º в бейни-мари. Времето за готвене ще зависи от размера и характеристиките на формата. За да добиете представа, ако това са отделни форми, ще ни трябват около 45 минути. Ако е голяма плесен, ще трябва да изчакаме 1 час и четвърт. Винаги са приблизителни времена. С помощта на клечка за зъби ще разберем кога е подсирена.

Еквиваленти с TM21

таблица-еквиваленти

Повече информация - Канелен фланец


Открийте други рецепти на: Повече от 3 години, Десерти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.