Безглутенов пандишпан с лимон и боровинки

това безглутенов пандишпан ароматът на лимон и боровинки има свеж, леко кисел вкус, идеален за всяко време на годината.

Приготвя се с бадемово брашно и нишесте от маниока, които не съдържат глутен, както останалите съставки, което е подходящ за целиакии.
Мен enantan рецептите че те носят боровинки защото те разпространяват вкуса и цвета си в цялата торта. Така че, когато го разделите, ще видите, че е осеян със синкави петна.

Безглутенов пандишпан с лимон и боровинки

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Насладете се на семпла торта, пълна с вкус и подходяща за целиакия.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: закуска
• Калории: 200
• Порции: 10-12 филийки
• Порция: 1 филийка

• Време за подготовка: 40M
• Време за готвене: 5M
• Общо време: 45M

Ingredientes

• 180 г бадемово брашно
• 30 г сладка маниока или маниоково нишесте
• 10 г домашна мая (вижте рецепта)
• 1 щипка сол
• 1 средно органичен лимон (кора и сок)
• 3 яйца при стайна температура
• 85 г кафява захар
• 50 г кокосово масло при стайна температура
• 10 капки екстракт от горчив бадем
• 75g пресни боровинки
• Нарязани бадеми

Preparación

1. Загряваме фурната до 175 ° с нагряване нагоре и надолу.

2. Подреждаме удължена форма с леко намазнена хартия. Резервирахме.

3. В чашата слагаме брашното и нишестето, маята, солта и лимоновата кора. Разбъркваме по време 10 секунди, скорост 10, ляв завой. Оттегляме се и резервираме.

4. Без да измиваме стъклото, поставяме пеперудата върху остриетата. Добавяме яйцата и захарта и я разбиваме по време 3 минути, скорост 3 1/2.

5. След това, без да премахвате пеперудата, добавете маслото, лимоновия сок, екстракта от горчив бадем и разбъркайте 30 секунди, скорост 3.

6. Ние програмираме 1 минута, скорост 2 и, когато машината работи, добавяме брашнената смес, която сме запазили през дюзата.

7. Добавете половината от чистите и сухи боровинки и разбъркайте за 10 секунди, скорост 2.

8. Отстраняваме пеперудата и при необходимост завършваме смесването с шпатулата.

9. Изсипваме тестото във формата, която бяхме приготвили. Добавете останалата част от боровинките и украсете повърхността с нарязаните бадеми.

10. Въвеждаме формата в средната височина на фурната. Програмираме 40 минути при същата температура. След 20 минути покрийте с хартия, така че бадемите да не се зачервят твърде много.

11. След 40 минути проверяваме дали е готов. Ако е необходимо, можем да удължим готвенето, докато пръчката излезе чиста.

12. Когато е добре сготвен, го изваждаме от фурната и го оставяме да почине за около 15 минути. След това разглобяваме и оставяме да се охлади напълно върху решетка.

Искате ли да научите повече за безглутеновия пандишпан от бадеми и боровинки?

Можете ли да го направите вашето собствено бадемово брашно като се използват белени сурови бадеми и ги смачквате в Thermomix.

От маниока или маниока получават се два различни продукта; Едното е брашно, а другото нишесте, което е по-фино от брашното и има текстура, много подобна на царевичното нишесте.

Намирам го без проблеми в Латиноамерикански продуктови магазини. Така че, ако имате такъв близо до дома, възползвайте се и погледнете, със сигурност ще намерите и други много интересни продукти.

El екстракт от горчив бадем Не е нужно да го носите, но ако го имате, носете го. Можете също така да използвате лимонов екстракт, за да подобрите цитрусовото докосване.

Ако използвате тази торта за специална закуска не се колебайте да го придружите с малко бита сметана или крем крем, за да го поднесете в най-чистия френски стил.

Този безглутенов пандишпан с лимон и боровинки е пълен. 10-12 филийки.

И за запази го Това е много просто; при стайна температура между 1 и 2 дни, въпреки че ако го държите в хладилника, ще продължи до 5.

Повече информация - Сладко от ягоди и боровинки / Основна рецепта - Домашен дрожден прах

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix