Бирено задушено пиле с цветни чушки

Трябва да се признае, че пилето, задушено в Thermomix, е луксозно. Вкусно е, нежно и сочно. Особено ми харесва как изглежда с тази чиния кус кус с мариновано пиле. Тъй като опитах пилето в този сос за кус кус, установих, че текстурата е невероятна.

За днешната рецепта, бирено задушено пиле с цветни чушки, важното е да нарежете големите парчета пиле, за да не се рони. Ще го приготвим в a бира и соев сос което придава на пилето изискан вкус.

Ориз, чипс или юфка са чудесни като акомпанимент. Но ви уверявам, че само с хляб, потапяйки "супи" в соса... е истинска наслада.

Бирено задушено пиле с цветни чушки

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Пиле, задушено в бира с цветни чушки, е чудесна рецепта за приготвяне предварително, идеална за ядене с ориз, юфка, картофи или директно с добър хляб.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: месо
• Калории: 275
• Порции: 4

• Време за готвене: 30M
• Общо време: 30M

Ingredientes

• 4 пилешки бедра без кости
• чеснова сол или чесън на прах
• сол
• пипер
• 300 г цветни чушки (жълти, зелени и червени) се нарязват на ивици
• 100 г лук, нарязан на ивици
• 50 г зехтин
• 1 лъжичка пилешки бульон Knorr (по желание)
• 250 г бира
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица кафява захар

Preparación

1. Нарежете всяко бедро на 4 парчета и ги подправете със сол, черен пипер и чесън на прах (или чеснова сол). Разбъркваме добре и резервираме.

2. Слагаме олиото, чушките и лука в чашата и програмираме 15 минути, температура 120 °, скорост на лъжица, ляв завой.

3. Добавете пилето и сотирайте 10 минути, температура 120º, скорост 1, ляв завой.

4. Добавете бирата, сопата, соевия сос и захарта и програмата 15 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост на лъжицата.