Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Броколи и тиква с картофено пюре

зеленчуци33 Minutos2 хора
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Днешното предложение може да бъде приготвено като гарнитура в едно ястие или като първо ястие. Във всеки случай това е рецепта вегетарианец че тялото ни ще оцени.

Знаете, че обикновено играя с различни текстури и аромати, опитвайки се да ги направи балансирани. И истината е, че това е ястие, което отговаря на това изискване. Не само чувствително, но и хроматично, забелязали ли сте какви красиви цветове?

В идеалния случай, благодарение на поразителните си цветове, малките (и не толкова малките) от къщата биха били насърчавани да ги ядат. Защото отвъд зеленото и оранжевото има скрити антиоксиданти като бета-каротин или селен, в допълнение към други витамини и фибри които правят тялото ни защитено и работи по-добре.

Броколи и тиква с картофено пюре

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Понякога е необходимо да се играе с цветове и текстури, така че малките да ядат зеленчуци.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 2
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • ½ броколи
  • 200 г тиква
  • 200 г картофи
  • 750 мл вода
  • 60 г вода
  • 60g мляко
  • 10 г масло
  • 1 десертна лъжица старомодна горчица
  • 1 супена лъжица портокалов сок
  • 1 супена лъжица необработен зехтин
  • сол

Preparación

  1. Налейте водата в чашата. Загрейте за 7 минути, 100 °, скорост 1.

  2. Докато белите, измивате и нарязвате картофите, тиквата и броколите. Поставете тиквата във Varoma. Резервирайте броколите.

  3. Когато машината издава звуков сигнал, поставете Varoma на място. Програма 5 минути, температура на Varoma, скорост 3. Отворете внимателно Varoma и добавете броколите. Разсрочване 10 минути, температура на Varoma, скорост 3.

  4. Докато смесвате горчицата, портокаловия сок и олиото в купа. Разбийте добре, докато съставките се интегрират.

  5. След време проверете дали тиквата е мека. Извадете заедно с броколите и резервирайте.

  6. Извадете водата и изплакнете чашата. Нарежете картофите на малки парченца и ги поставете в чашата. Добавете водата и млякото. График 10 минути при 100 ° и скорост 1.

  7. След време добавете маслото. Сезон и график 20 секунди, скорост 3. Извадете от стъклото и резервирайте.

  8. Разделете картофеното пюре на две чинии, придружете го със зеленчуците и облечете всичко с винегрета.

  9. Сервирайте веднага.

Еквиваленти с TM21

термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Целиакия, Салати и зеленчуци, Лесно, Непоносимост към яйцата, По-малко от 1 час, Варома Рецепти, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

4 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   развалям каза той
    hace 12 година

    Здравейте в рецептата слагате портокалов сок и след това добавяте лимон, не знам, предполагам, че е лимон, ще ми кажете, портокалът му дава още едно докосване и може да се сложи същото.
    благодаря за вашите рецепти

    Отговорете на мар
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 12 година

      Здравей море,

      Виждате ли, обичайът винаги да се слага лимонов сок, но всъщност този, който се добавя, е портокал, който, както казвате, му придава специална нотка.

      Благодаря за вашия коментар!

      Бесос.

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  2.   Ана Бузас каза той
    hace 11 година

    Дадоха ми няколко тикви. Някакви предложения освен тази рецепта?

    Отговорете на Ana Bouzas
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 11 година

      Здравей Ана,
      Оставям ви връзката с две рецепти, които да опитате и, между другото, да консумирате тези прекрасни тикви.
      Това е крем със сирене, който е в порок:
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/03/crema-de-calabaza-y-manzana-con-queso/

      А това друго е velouté, по-фино идеално за поводи:
      http://www.thermorecetas.com/2012/01/05/veloute-de-calabaza/

      Надявам се да ти харесат!!

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar