Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Брюкселско зеле и очукани моркови

зеленчуци60 Minutos6 хора180 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Очукани моркови и зеле

Харесваш ли брюкселско зеле? Ако отговорът е да, ще се насладите на днешната рецепта. И ако не ви харесват твърде много, опитайте, защото може да промените решението си.

Ще готвим задушени зеленчуци, във варомата. След това ще приготвим тесто в чашата и ще преминем през тази смес нашите вече сварени зеленчуци. Тогава ще трябва само да пържим в обилно олио и да се наслаждаваме. 

Можете да използвате фритюрник. Ако нямате, опитайте да използвате a тенджера вместо тиган: така получаваме зеленчуците да бъдат покрити с маслото, използвайки по -малко количество.

Оставям ви линк към рецепта за панирано пиле, в случай че харесвате този вид приготвяне: Пиле в тесто с лимонов сос.

Брюкселско зеле и очукани моркови

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Забавен начин да ядете зеленчуци

Брюкселско зеле и очукани моркови
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 180
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 г вода
  • 370 г брюкселско зеле
  • 130 г морков
  • 180 г брашно
  • 1 huevo
  • 20 г зехтин
  • 150 г газирана вода или бира
  • 1 щипка сол
  • Малко пипер
  • Малко куркума
  • Изобилно масло за пържене

Preparación

  1. Слагаме 500 г вода в чашата.

  2. Поставете чистото брюкселско зеле между купата и варома тавата. Обелваме морковите, нарязваме ги (така че да имат размер, подобен на този на зелето) и също ги поставяме във варомата.

  3. Поставяме варомата на нейното място, с капака и програмата 25 минути, температура на паромата, скорост 1.

  4. Запазваме зеленчуците си вече сварени.

  5. Изпразваме, измиваме и подсушаваме стъклото.

  6. Поставете брашното, яйцето, 20 г олио, газираната вода, солта, пипера и куркумата в чашата. Ние програмираме 20 секунди, скорост 5.

  7. Слагаме това тесто в купа, покриваме го и оставяме в хладилник за около 15 минути. 

  8. След това време слагаме много масло в тенджера. Когато е горещо, покриваме зеленчуците си с тестото, което току -що сме приготвили, и го запържваме.

  9. Изваждаме зеленчуците от маслото, когато тестото е златисто, и слагаме зеленчуковите си закуски на чиния или източник с абсорбираща хартия.

бележки

Можем да намалим наполовина количествата.

Повече информация - Пиле в тесто с лимонов сос

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: общ

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.