Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Брюкселско зеле с бешамел

зеленчуци60 Minutos4 хора240 калории
1/52/53/54/55/5 (25 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Брюкселско зеле с бешамел

на брюкселско зеле Те са богати на витамин А, витамин С, на фолиева киселина и са вкусни със сос бешамел.

Можем да ги приготвим в традиционна тенджера или да ги приготвим на пара, в контейнера за варома, както е посочено в рецептата. The бял сос Правим го да или да в Thermo, защото има прекрасна текстура и се прави от само себе си, без да е необходимо да бъркаме.

Плочата също има морков и картофи, две съставки, които със сигурност имате у дома.

Брюкселско зеле с бешамел

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Лесен начин за приготвяне на брюкселско зеле, така че да се сготви. Вкусно ястие благодарение на бешамела, който ги покрива.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 240
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За зеленчуците:

  • 260 г брюкселско зеле (почистено и разполовено)
  • 90 г моркови (обелени и нарязани на дебели)
  • 160 г картофи (обелени и нарязани на едро)
  • 800 g вода от чешмата
  • 1 дафинов лист

За бешамела:

  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 50 г лук
  • 60 г брашно
  • 400g мляко
  • сол
  • Индийско орехче или пипер

И също така:

  • Сирене за гратен

Preparación

  1. Поставяме водата с дафиновия лист и нарязаните зеленчуци в контейнера за варома в чашата. Поставяме контейнера за варома, покрит, в неговото положение.

  2. Ние програмираме 25 минути, температура на паромата, скорост 1.

  3. След като зеленчуците се сварят, ги слагаме в източник. Резервирахме.

  4. Сега правим бешамела. Измиваме и подсушаваме стъклото. Добавяме маслото и програмираме 3 минути, температура на паромата, скорост 1. Добавяме лука и програмираме 5 минути, температура на варомата, скорост 1 1/2.

  5. Включваме брашното. Ние програмираме 2 минути, 100º, скорост 1.

  6. Добавяме млякото, солта и индийското орехче. Ние програмираме 5 секунди, скорост 7 и тогава 7 минути, 100º, скорост 4.

  7. Изсипваме бешамела върху зеленчуците.

  8. Поставяме настъргано сирене на повърхността и печем на скара за около 10 минути, до златисто кафяво.

Повече информация - Основна рецепта: бешамел

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Варома Рецепти, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.