Бузи с доматен сос

Все още експериментирам подложки за бузите. Излизат вкусни и цялото семейство ги обича. Този път съм ги направила с естествен домат, който се приготвя до месото в чашата и накрая има сочен и меден комплект, който може да бъде придружен с бял ориз или с картофено пюре. Много вкусен.

Ако трябваше да избирам, щях да се придържам към бузи в старомоден сос които представих преди няколко седмици, но тези с домат са любимите на моите деца, които оставят чинията остъргана и се възползват от всяка последна трохичка хляб.

Бузи с домат

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Сочни, медени и нежни. Бузите с домати се харесват на цялото семейство.

• Ана Валдес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: месо
• Калории: 220
• Порции: 4

• Време за готвене: 1Н 8М
• Общо време: 1Н 8М

Ingredientes

• 500 г свински бузи
• 600 г домати (може да е консервиран натрошен домат, но ако използвате това, прочетете последните бележки предварително)
• 150 г лук
• 70 г червен пипер
• Карамфил от чесън 2
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 50 мл зехтин

Preparación

1. Слагаме в чашата, олиото, лука, чесъна и чушката. Кълцаме по време 5 секунди при скорост 5.

2. След това задушаваме за 8 минути, 100 °, скорост 1.

3. Докато разделяме бузите на 2 половини и ги посоляваме.

4. Добавяме доматите в чашата. Смачкваме по време 5 секунди при скорост 5.

5. Добавете захарта, солта и бузите. Програмираме 45 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата, ляв завой,. С мензура.

6. Изваждаме чашата и програмираме 15 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата, ляв завой,.

бележки

Ако използваме натрошен консервиран домат, ще програмираме, в стъпка 5, 55 минути, ще пропуснем стъпка 6 и няма да премахнем бехеровата чаша по време на готвенето.

 Еквиваленти с TM21

Повече информация - Основна рецепта: гответе ориз в Thermomix, Основна рецепта: картофено пюреs, Бузи в старомоден сос