Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Салата от киноа, манго и пилешки бурканчета

салати136 Minutos1 хора635 калории
1/52/53/54/55/5 (22 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Какво мислите, ако днес отиваме яжте на плажа? Приготвила съм много пълен буркан от салата от киноа, манго и пиле.

Салатите с буркани или саксиите са едно от големите открития през последните месеци. Социалните мрежи са пълни с добри идеи, в които се комбинират много съставки уникална и лесна за транспортиране плоча.

Днешната рецепта в допълнение към носенето киноа, манго и пилешко къри Добавили сме маруля, звънец, лук, морков, кашу, кориандър и фъстъчен дресинг. Вкусна комбинация от вкусове, за да се храните добре извън дома.

Салата от буркан или саксия от киноа, манго и пиле

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Пълна и ароматна рецепта за ядене извън дома.

Салата от буркан или саксия от киноа, манго и пиле
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: салати
  • Калории: 635
  • Порции: 1
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

Марината за пилето

  • 10 г зехтин
  • 1 супена лъжица (размер на десерта) къри на прах
  • 1/2 супена лъжица (размер на кафе) смлян джинджифил
  • 1/2 супена лъжица (кафяв размер) кимион на прах
  • сол
  • Pimienta

Фъстъчен дресинг

  • 20гр фъстъчено масло
  • 5 г тамари
  • 1 супена лъжица (кафяв размер) мед или сироп от агаве
  • 1 супена лъжица (кафяв размер) ябълков оцет
  • 1 щипка смлян джинджифил
  • 30 г вода

Салата

  • 90 г пилешко месо
  • 45 г червен пипер
  • 30 г червен лук
  • 1 малък морков
  • 40 г варена киноа
  • Няколко листа от кориандър
  • 40 г манго
  • 50 г маруля
  • 1 супена лъжица (размер на супа) кашу

Preparación

  1. За маринатата

    Започваме рецептата, като подготвяме тази част, така че пилето да придобие вкус. За това поставяме нарязаното пиле в контейнер. И в чашата добавяме всички съставки, смесваме 10 секунди, скорост 3 и проверяваме дали са добре смесени.

  2. Залейте пилето с марината и разбъркайте добре, така че всички парчета да се импрегнират. Оставяме го да почине за няколко часа или за една нощ.

  3. За дресинга

    Изплакваме стъклото с вода и го подсушаваме с кухненска хартия. След това в чашата слагаме фъстъченото масло, тамарите, меда, джинджифила и оцета. Добавяме само половината вода и разбъркваме за 30 секунди, скорост 2.

  4. След това проверяваме дали превръзката е лека, в противен случай добавяме още малко вода и отново разбъркваме. Оттегляме се, резервираме.

  5. Сглобяване на буркан за салата или салата от гърне

    Запържете пилето на гореща скара или тиган с маринатата, докато парчетата станат златистокафяви и сочни.

  6. Започваме сглобяването, като поставяме 2 супени лъжици дресинг от фъстъци в дъното на контейнера.

  7. Ние се възползваме, докато пържим пилето, за да приготвим останалите съставки. Накълцайте чистите чушки без семки за 5 секунди, скорост 4. Изваждаме и слагаме в контейнера над дресинга.

  8. Също така поставяме лука чист и го нарязваме по време 3 секунди, скорост 5. Изваждаме и го слагаме в контейнера върху чушката.

  9. Настъргваме настъргания и почистен морков по време 3 секунди, скорост 5. Изваждаме и го слагаме в контейнера върху лука.

  10. Добавете сварената киноа и я притиснете малко към дъното, за да могат да се поберат останалите съставки.

  11. Нарежете измитите и изсушени листа от кориандър чрез програмиране 10 секунди, скорост 5 и добавяне на листа за гласната. Те не трябва да бъдат много малки. Изваждаме и слагаме в контейнера върху киноата.

  12. Сега поставяме мангото на малки кубчета върху киноата и кориандъра.

  13. Добавете вече приготвените парчета пиле.

  14. След това поставяме листата на марулята в чашата, покриваме ги с вода и ги нарязваме по време 4 секунди, скорост 4. Отцедете нарязаната маруля с помощта на кошницата или цедка. Изсушаваме или центрофугираме, преди да го поставим в контейнера върху пилето.

  15. Накрая добавяме ядките кашу.

  16. Затваряме контейнера с капака и сме готови за работа.

бележки

Важно е да мариновате пилето поне 2 часа. Въпреки че е най-добре да го оставите за една нощ.

Искате ли да научите повече за тази салата от киноа, манго и пилешки буркани?

Първото нещо, което трябва да ви кажа, е, че е така подходящ за целиакия и непоносимост към яйца и лактоза така че ни дава много игра, за да можем всички.

Както можете да видите, списъкът на съставките е много пълен, така че представете си количество витамини и минерали какво не е наред с това

Много от тях са от растителен произход и ние ще ги приемаме сурови, така че е фантастично да постигнем целта консумирайте 5 плода и зеленчука на ден.

Чувствайте се свободни да можете прави промени които харесвате най-много. Моите предложения са просо за киноа, краставица за звънец, ябълка за манго, тофу или пуйка за пиле. Сигурен съм, че с тази комбинация тя също ще бъде много богата.

тъй като Ирен ни разказа за салати от бурканчета ние сме научили правилния ред за поставяне на съставките вътре в буркана. Въпреки че има и други подробности, които трябва да се вземат предвид, като например размера на самия буркан. За тези количества, които посочвам, се използва контейнер или тенджера с вместимост 1/2 литра (500 куб. См). Ако имате 16 унции бурканчета у дома, те също ще бъдат идеални.

Друга от малките подробности, които трябва да се вземат предвид, е не разклащайте буркана твърде много след като вече е сглобен. По този начин ще предотвратим смесването на течностите с останалите съставки и ще гарантираме, че салатата ни е свежа и вкусна.

И накрая, не забравяйте, че тази рецепта е предназначена да направете предварително но винаги с разум и мярка. Вече знаете, че колкото по-дълго се консумират пресните зеленчуци, толкова по-малко хранителни вещества те осигуряват. Държи се перфектно от сутрин до обяд, но не и за една нощ.

Повече информация - Салати от буркани: нов начин за ядене на салата?

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Салати и зеленчуци, общ, Летни рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.