Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Бърза кока с четири сирена

входящ26 Minutos4 хора315 калории
1/52/53/54/55/5 (4 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Тази бърза кока с четири сирена е нова версия на класиката растителна кока колко ни харесва у дома. Приготвя се със зеленчуци и смес от сирене, които можете да варирате според вашите вкусове.

Този тип рецепта изглежда добре направи го с съставки, които правите и това е добър начин включва зеленчуци без малките (и по-големите) да забележат.

В този случай сме се освободили от месни продукти, така че цялото протагонисmo се фокусира върху сирена.

Бърза кока с четири сирена

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

С тази кока можете да се насладите на вкуса на любимото си сирене

Бърза кока с четири сирена
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 315
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 30 г сирене Manchego
  • 30 г пармезан
  • 30 г сирене чедър
  • 1/2 топка моцарела
  • 70 г лук
  • 100 г тиквички
  • 100 г зелен пипер
  • 2 яйца
  • 30 г зехтин
  • 80 г оризово брашно
  • 1 супена лъжица (размер на кафе) домашна мая (вижте рецепта)
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Загряваме фурната на 200 ° с нагряване нагоре и надолу. Постелете малка тава 18 x 28 см с леко намазнена хартия за печене. Резервирахме.

  2. Поставяме парченцата сирене Manchego, чедър и пармезан и ги настъргваме по време 5 секунди, скорост 8. Оттегляме се и резервираме.

  3. Обелваме лука. Почистваме добре вътрешността на чушката, като премахваме всички семена. Измиваме и подсушаваме заедно с тиквичките, на които ще сме премахнали краищата.

    Нарязваме всички зеленчуци на големи парчета и ги слагаме в чашата. Нарязваме ги по време 6 секунди, скорост 4. Оттегляме се в друга купа.

  4. Без да измиваме чашата, слагаме яйцата, олиото, брашното, маята и добавяме сол и черен пипер. Разбъркваме по време 10 секунди, скорост 5.

  5. Добавяме нарязаните зеленчуци и по-голямата част от сместа от сирене, спестявайки само няколко супени лъжици. Разбъркваме 15 секунди, скорост 3, ляв завой.

  6. Изсипваме сместа в тавата, която бяхме приготвили от началото. Изглаждаме повърхността и я украсяваме с тънки резенчета моцарела и останалата смес от сирене.

  7. Поставяме го във фурната и го оставяме да се готви за около 15 - 20 минути при същата температура.

  8. Когато видим, че повърхността вече е златиста, ще я премахнем, като внимаваме да не се изгорим.

  9. Извадете от формата, нарежете на порции и сервирайте.

бележки

Времето за печене зависи много от всеки път, така че след 15 минути е препоръчително да бъдете внимателни, за да не загори.

Искате ли да научите повече за бързата кока с четири сирена?

Ако вече имате сместа от сирена подготвени можете да пропуснете стъпка 2 и да отидете директно за приготвяне на зеленчуците.

Чувствайте се свободни да смените тиквичките или чушката за друг зеленчук като червен пипер, морков или карфиол. Можете също да добавите сезонни гъби или гъби.

Опитайте се да поставите тези зеленчуци, които не са толкова популярни у дома. В тази рецепта те ще останат напълно незабелязани и затова трябва да включите по-голямо разнообразие в диетата.

Можете също да смесите сирената подгответе по ваш вкус. Използвал съм сирене Manchego, пармезан, чедър и моцарела, но не се колебайте да използвате синьо сирене за по-мощно докосване.

Сервирайте порциите бърза кока с четирите сирена с добра салата от пресни листа. Без съмнение е идеалният спътник.

Повече информация - Бърза зеленчукова кока / Бърза зеленчукова и пилешка кока

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, Тесто и хляб, По-малко от 1/2 час

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

4 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Мариангелес каза той
    hace 5 година

    Здравейте. Бихте ли могли да смените оризовото брашно за друг тип? Пшеница, овес, царевица, може би? Или е нещо съществено? Изглежда страхотно, благодаря за рецептата.

    Отговорете на Mariángeles
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 5 година

      Разбира се, разбира се ... за този, който имате у дома!
      Мисля, че може дори да се направи с брашно от киноа или нахут, но коката би била много по-плътна и по-питателна.
      Не забравяйте, че има някои зърнени храни, които целиакиите не могат да приемат.
      Целувки!!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  2.   ROSA каза той
    hace 5 година

    Здравейте, вместо домашна мая, можете ли да сложите мая тип Royal и в този случай колко?
    Благодаря ви!

    Отговорете на ROSA
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 5 година

      Да, може да се използва дрожди тип Royal. Сумата е същата.

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar