Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Бърза фокача с овкусени черни маслини

масите60 Minutos12 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (42 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Фокача от черни маслини2

Днес подготвяме a бърз вариант на фокача от маслини и лук които можем бързо да приготвим всяка събота или неделя сутрин. Изключително е! Можем да го консумираме самостоятелно като лека закуска, като гарнитура към всяко ястие, като предястие или да го отворим наполовина и да го напълним като сандвич с помощта на фокача от хляб. изискан!

Силната страна на тази фокача е и в дресинга. Ще приготвим малко черни маслини с жулиениран лук и ще приготвим абсолютно вкусен дресинг на базата на олио, черен пипер и сол и ще му придадем нотка със смес от билки и подправки като (лук на прах, чесън на прах, риган, шарени чушки, нарязани сушени домати, червен пипер...) каквото обичате!

За разлика от фокача от картофи, лук и розмарин студена ферментация (с 24 часа почивка), която приготвихме преди няколко дни, ще бъде готова след 1 час. 100% препоръчително!

Фокача от черни маслини

Бърза фокача с овкусени черни маслини

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Бърза версия на фокача от маслини и лук които можем бързо да приготвим всяка събота или неделя сутрин. Можем да го консумираме самостоятелно като лека закуска, като гарнитура към всяко ястие, като предястие или да го отворим наполовина и да го напълним като сандвич с помощта на фокача от хляб. изискан!

Бърза фокача с овкусени черни маслини
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: масите
  • Калории: 150
  • Порции: 12
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

Обхват

  • Черни маслини без костилки
  • Жулиен нарязан бял лук
  • 3 супени лъжици зехтин
  • пипер на вкус
  • микс от билки и подправки (прочетете въведението)
  • сол на люспи

маса

  • 300 г вода
  • 25 г прясна мая
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 200 г брашно за якост
  • 150 г брашно
  • 1 чаена лъжичка сол

Preparación

  1. Обхват

    В купа смесете всички продукти за заливката и заделете. Разбърквайте от време на време.

  2. маса

    Сложете водата, маята, захарта и олиото в чашата и разбъркайте 1 мин/37°C/скорост 2.

  3. Добавете брашното и солта и започнете функция за месене, 1 мин. Слагаме тестото (това е течно тесто) в купа или купа и покриваме с прозрачно фолио. Оставете да престои 30 мин-1 час.

  4. Предварително загряваме фурна на 220°C. Намажете правоъгълна тава с 2-3 супени лъжици зехтин екстра върджин или хартия за печене.

  5. Изсипете тестото в подготвената тава и го заравнете с шпатула. Разпределяме плънката по повърхността и намазваме с марината.

  6. Натиснете повърхността с пръсти и добавете сол на люспи.

  7. Ние печем за 20-25 минути (220 ° C), докато повърхността стане златиста. Извадете от фурната, оставете да изстине и нарежете на порции и сервирайте.


Открийте други рецепти на: Международна кухня, Тесто и хляб

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.