Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Бял боб, задушен с картофи и чоризо

зеленчуци30 Minutos4 хора450 калории
1/52/53/54/55/5 (19 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Сега със студените и дъждовни дни наистина искате топъл и плътен бульон, нали? Е, ние ще се възползваме от нашия термомикс днес, за да подготвим a кремообразна яхния от бял боб с картофи и чоризо, чудесна експресна рецепта, един от онези, които толкова ни харесват и които ще имаме готови след около 30 минути.

За да го изразим, очевидно ще трябва да използваме бобови култури вече сварени (които наричаме "от лодката"), но които са еднакво вкусни и които могат да бъдат много полезни в тези случаи. В къщи винаги имам тенджера с леща, нахут и боб или за салати, или за бързи яхнии като днешната. Бихме могли да кажем, че са добър „фонд килер“, без съмнение.

Задушен бял боб с картофи и чоризо

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Кремообразна яхния от бял боб с картофи и чоризо, чудесна експресна рецепта, един от онези, които толкова ни харесват и които ще имаме готови след около 30 минути.

Задушен бял боб с картофи и чоризо
  • Ирен Аркас
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 450
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 буркан варен бял боб (400 г)
  • 100 г натурален натрошен домат
  • Моркови 2
  • 1 голям картоф
  • 1/2 лук
  • 1 скилидка чесън
  • 100 г червен пипер
  • 100 г сметана за готвене
  • 300 г вода
  • 100 г хоризо
  • 40 г зехтин
  • сол на вкус
  • пипер на вкус

Preparación

  1. В чашата слагаме олиото, лука, чесъна, пипера, моркова и домата. Смачкваме по време 5 секунди, при скорост 6. След това програмираме 7 минути, температура 120º, скорост на лъжица. 

  2. Добавете нарязаното чоризо и програмирайте 2 минути, температура 100 °, скорост на лъжицата и завийте наляво.

  3. Добавяме водата, солта и черния пипер. Поставяме вътре кошницата и нарязания картоф. Ние програмираме 20 минути, температура 100 °, скорост на лъжицата и завийте наляво. 

  4. Изсипваме картофите от кошницата в чашата, изваждаме кошницата, добавяме добре отцедения боб и сметаната. Ние програмираме 4 минути, температура 100 °, скорост на лъжица, ляв завой. 

  5. Вкусваме и коригираме солта, пипера и дебелината. Ако обичаме повече течност, можем да добавим пръскане на вода и да разбъркаме добре.


Открийте други рецепти на: общ

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Нани каза той
    hace 5 година

    В тази рецепта за задушен бял боб с картофи и мед картофите са супер жилави ... Жалко, защото без картофи те са много добри.

    Отговорете на Нани
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 5 година

      Опитайте се да не ги хвърляте толкова големи, защото с картофи изглежда страхотно, ще видите!

      Отговорете на Irene Arcas
  2.   Гонсало каза той
    hace 5 година

    Картофите са сурови. Когато изсипваме картофите в чашата, трябва да ги оставим на 25 ° за поне 100 минути и след това да поставим боба за още 5 минути.

    Отговорете на Гонсало
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 5 година

      Здравей, Гонсало, може би си сложил картофените парчета твърде големи, защото с тези времена те излизат перфектни. Препоръчвам ви да разгледате това видео, за да видите как обикновено ги хвърляме: https://www.youtube.com/watch?v=TH78eX7yyyU Не се проваля! Всичко най-хубаво

      Отговорете на Irene Arcas
  3.   Джоли каза той
    hace 4 година

    Здравейте, дори и с картофите, нарязани на малки.
    Те остават безвкусни без аромат и без да приключвате с готвенето, трябва да премахнете рецептата или поне да я напишете добре

    Отговорете на Джоли
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 4 година

      Здравейте Джоли, увеличихме времето на рецептата до 20 минути, за да видим дали по този начин нямате твърдите картофи, но не е необходимо и да го премахвате.

      Вие обаче казвате, че са безвкусни. Как можете да кажете, че яхния със сос от зеленчуци, домати и чоризо може да бъде безвкусна? Виждали ли сте, че пише "сол на вкус"? Може би сте свикнали да ядете с много сол и ви е липсвала сол по ваш вкус. Нищо не става, понякога съдовете не се получават добре от първия път, продължавайте да опитвате, ще видите как ще го бродирате следващия път.
      Благодаря, че ни пишете!

      Отговорете на Irene Arcas
  4.   Eva каза той
    hace 4 година

    Направих рецептата и тя излезе наистина добра! Перфектните картофи!

    Отговорете на Ева
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 4 година

      Колко добре Ева !! Много съм щастлива 🙂 Благодаря ви, че ни пишете и че ни следвате !!

      Отговорете на Irene Arcas