Веган пъпеш и ябълков студен крем

Въпреки че завръщането в училище е все по-близо, има още много лято за подготовка пресни рецепти. Така че нямате оправдание да се насладите на този веган пъпеш със сметана от пъпеш.

Съставките са много прости и лесно се намират на пазара. Също така е много бързо да се направи и, сякаш е гаспачо, ще бъде готов за 2 минути.

Този студен крем е много освежаващ, което е много удобно за приготвяне. леки вечери или като първо ястие при най-големите хранения.

Веган пъпеш и ябълков студен крем

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Прост и освежаващ крем, който ще имате готов след 2 минути.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: кремове
• Калории: 150
• Порции: 2

• Време за готвене: 2M
• Общо време: 2M

Ingredientes

• 2 тънки ивици лимонова кора
• 3 листа от прясна мента
• 500 г пъпеш от пъпеш без кожа и без семена
• 75 г зелена ябълка без кожа и без семена
• 75 г зеленчуков бульон
• 15 г кокосов крем
• Сол и бял пипер

Preparación

1. Поставяме лимоновите ленти и листата от мента в чашата, всички добре измити и сухи. Също така добавяме чистата пъпеш от пъпеш, ябълката и зеленчуковия бульон. Подправете и мелете за 1 минута, скорост 10.

2. За финал добавете кокосовия крем и разбийте внимателно 20 секунди, скорост 3.

3. Извадете и запазете в хладилника до времето за сервиране.

4. За украса можем да използваме няколко малки ментови листа.

Искате ли да научите повече за този веган студен крем от пъпеш и ябълки?

Не се колебайте да го приготвите с предварително. Ако го направите сутрин, можете да го държите в хладилника и когато отидете да го сервирате, ще бъде свежо, което го прави още по-освежаващо.

Тази рецепта е чудесна, ако мислите организирайте бюфет на открито. Сервирайте го в снимки като тези на снимката, дори бих ви казал да използвате замразени снимки, така че ще сте сигурни, че веганският крем от пъпеш и ябълки е точно.

Рецептата е адаптирана така, че и двете непоносимост към веган и лактоза може да се насладите на вкуса му.

Вече знаете това, за да получите кокосов крем просто трябва да оставите една кутия кокосово мляко в хладилника за една нощ. На следващия ден, без да го разклащате и почти не го движите, вие го отваряте и ще видите, че от едната страна имате млякото, а също и по-дебел слой, който е кокосовият крем.

Ако нямате време да го оставите да си почине, можете също замести сметаната директно от кокосовото мляко. В такъв случай го разклатете много добре, така че да е много дебел.

Повече информация - Андалуски гаспачо

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix