La Руска салата днешната е перфектна, ако сте веган или гостите ви са... Тяхната майонеза е специална, защото ще я направим без яйца и със соево мляко.

Ще се изненадате колко е последователен (можете да го видите на снимките, в купата) и колко малка разлика има с традиционна майонеза.

Ще приготвим съставките за салата в кошницата и във варома. След като се сварят и изстинат може да добавите кисели краставички като кисели краставички или маслини и да ги смесите с част от майонезата, която сме приготвили.

Мога да ви кажа, че има много майонеза, която може да ви бъде полезна. за други ястия като тези гевреци. Ако искате да получите по-малко количество, ще трябва само да намалите съставките му наполовина.

Веган руска салата

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка

Нямате достъп? Регистрация

Салата, която всеки харесва и която хората на веган диета ще оценят.

Асчен Хименес

Кухня: Модерен
Тип рецепта: салати
Калории: 550
Порции: 6
Порция: -6

Време за подготовка: 10M
Време за готвене: 1H
Общо време: 1Н 10М

Ingredientes

За веган майонеза:

200 г соева напитка или друга зеленчукова напитка (важно е да е без захар)
350 г слънчогледово олио
2o g ябълков оцет
1 равна чаена лъжичка куркума на прах
1 равна чаена лъжичка сол

За руската салата:

700 g вода от чешмата
20 г ябълков оцет
1 чаена лъжичка сол
200 г замразен грах
300 г картофи, обелени и нарязани на кубчета по един сантиметър
200 г моркови, обелени и нарязани на кубчета един сантиметър
кисели краставички (по желание)

Preparación

Започваме с подготовката на майонезата. В чашата слагаме зеленчуковата напитка и олиото. Ние програмираме 1 минута, скорост 6.
Добавяме оцета и програмираме 30 секунди, скорост 4. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.
Добавяме куркумата и солта. Ние програмираме 30 секунди, скорост 4.
Слагаме нашата веган майонеза в купа и я покриваме с прозрачно фолио. Запазваме в хладилника.
Сега нека приготвим съставките за салата. Можем да използваме чашата такава, каквато е, без да я мием. Слагаме 700 г вода, 20 г оцет и сол.
Поставете кошницата на място и добавете вътре 200 г замразен грах.
Поставяме капака на стъклото. Сега поставяме варомата на мястото й и разпределяме вътре картофите и морковите (всички обелени и нарязани). Слагаме капака на варома и програмираме 20 минути, температура на паромата, скорост 1.
В края на програмираното време внимателно изваждаме varoma от нейната позиция и изваждаме кошницата с помощта на слота на шпатулата. Грахът вече е сварен, затова го запазваме.
Връщаме варомата на мястото й и продължаваме с готвене на картофите и морковите, програмиране 10 минути, температура на паромата, скорост 1.
Пускаме зеленчуците под студена вода и ги оставяме да се отцедят.
Смесваме зеленчуците с граха. Добавяме по желание любимите ни кисели краставички на парчета (маслини, кисели краставички...) и разбъркваме. Добавяме майонезата, която сметнахме за необходима и обединяваме всичко добре.
Държим в хладилника до времето за сервиране.

Повече информация - Майонезен сос, Багели с риба тон, майонеза и маруля

Източник - Vorwerk

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл