Веган крем от тиква

Този веган крем от тиква е една от хилядите рецепти, които можете да направите тази есен и идеална алтернатива преди всичко ако искате да контролирате приема на индустриална захар.

Най-доброто от всичко е, че те са много лесни за изпълнение и са напълно подходящ както за вегани, целиакии, така и за непоносимост към глутен, яйца, лактоза и ядки.

Да не говорим за какво икономически Резултатът е, че с малко мляко или зеленчукова напитка и половин средна тиква вече сте решили десерта.

Веган крем от тиква

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Проста, евтина рецепта, която е подходяща за цялото семейство.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: postre
• Калории: 80
• Порции: 5

• Време за готвене: 15M
• Общо време: 15M

Ingredientes

• 325 г варена тиква
• 325 g растителна напитка (300 g + 25 g)
• 15 г царевично нишесте
• 40 г паста от фурми (вижте рецепта)
• 1 канелена пръчица

Preparación

1. Поставяме 300 г мляко в чашата заедно с канелената пръчка и ароматизираме чрез програмиране 10 минути, 90º, скорост на лъжица.

2. Междувременно в купа или чаша разреждаме царевичното нишесте с останалите 25 г мляко.

3. В края на времето премахваме канелената пръчица и добавяме финиковата паста и сварената тиква. Смачкваме по време 30 секунди, скорост 7.

4. Спускаме сместа към остриетата, добавяме разреденото царевично нишесте и програмираме 6 минути, 100º, скорост 3, без бехерова чаша.

5. В края на времето разпределяме съдържанието между 5 купи или чаши.

6. Покриваме с прозрачен филм, така че да е в контакт с повърхността, така че да не се образува коричка и те да се оставят да се охладят.

7. Когато сервирате, внимателно отстранете хранителния филм и поставете отгоре гранола, какаови зърна или карамелизирани семена.

Искате ли да научите повече за тези вегетариански крем от тиква?

Едно от нещата, които бих искал да подчертая за рецептата, е нейният цвят. Със сигурност сте виждали тази рецепта с много по-оранжев цвят. От друга страна, тази версия е по-кафява, тъй като има паста за дата приемате вкусът му да подслади а също и част от тъмния му цвят.

Можеш готви тиквата както ви харесва, но се опитайте да премахнете колкото е възможно повече вода. Обичам да подготвям рецептата, на която ни е научил Асчен от тиквено пюре.

За да го овкуси, канелата работи добре, което избрах този път, но мисля да опитам смес от подправки с тиквен пай. Това е смес, която винаги имам вкъщи и от която е направена канела, индийско орехче, карамфил, джинджифил и черен пипер.

За да направите крем, можете да използвате растителна напитка които харесвате най-много. С оризово мляко те са по-леки, въпреки че овесено мляко или кокос добавете повече вкус.

Когато декорирате, можете да използвате безкраен брой неща, но стига те да се адаптират към нуждите на вашите гости. Така че, моля, проверете съставките от мюсли, зърна или карамелизирани семена, за да се избегне плашене с непоносимост.

Повече информация - Тиквено пюре / Смес от подправки с тиквен пай / Поставяне на дата / Овесени ядки мляко

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix