Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Гладка супа от карфиол

Cremas40 Minutos4-5 човека200 калории
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Мисля, че научих това от препоръките, дадени от педиатрите. Въпросът е, че когато приготвям крем, готвя всички съставки и добавям маслото в края, когато кремът е готов. По този начин ние се възползваме от предимствата на суровия екстра върджин зехтин. Ще го видите в Крем от карфиол днес.

В този случай е много учтив, както заради структурата, така и заради вкуса си (на вкус е като карфиол, но малко) и е подправен с това течно злато колко ни препоръчвате.

И второ? Вижте ги банички с риба тонТе са много лесни.

Гладка супа от карфиол

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Прост и гладък карфиолов крем, към който ще добавим суров екстра върджин зехтин, за да се възползваме от всичките му свойства.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 200
  • Порции: 4-5
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 170 г карфиол
  • 90 г картоф
  • 20 г лук
  • 1 дафинов лист
  • 450g мляко
  • 200 г вода
  • сол
  • Настърган индийско орехче
  • Зехтин екстра върджин

Preparación

  1. Измиваме карфиола и нарязваме неговите цветчета. Обелете и нарежете както картофа, така и лука.

  2. Поставяме карфиола, картофа, лука, дафиновия лист, млякото и водата в чашата.

  3. Ние програмираме 30 минути, 90 °, ляв завой, скорост на лъжица.

  4. В края на времето премахваме дафиновия лист. Отделяме и 100 г мляко. Запазваме това мляко в чаша, в случай че след като кремът бъде смачкан, искаме да му придадем по-лека консистенция.

  5. Добавяме солта и индийското орехче. Оставяме температурата да спадне малко и, винаги с включена бехерова чаша и задържайки я, програмираме 1 минута, прогресивна скорост 5-10.

  6. Веднага сервираме крема си със струйка екстра върджин зехтин.

бележки

Важно е да премахнем дафиновия лист, преди да смачкаме сметаната.

Повече информация - Банички с риба тон

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Рецепти за деца, Супи и кремове

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Асчен Хименес каза той
    hace 7 година

    ????

    Отговорете на Ascen Jiménez
  2.   Marian каза той
    hace 7 година

    Много е добър на вкус, но за моя вкус е твърде течен

    Отговорете на Мариан