Глазура от бял шоколад

Тук го виждате с ягоди, но истината е, че това глазура от бял шоколад Той ще служи за украса и обогатяване на всеки десерт.

Примери? Да се торта от бял шоколад (Слагам връзка в случай, че все още не сте го направили) изглежда страхотно, но е и идеално за кексчета, пудингиили сладолед. Консистенцията е това, което виждате на снимката, съвсем течност, и не се втвърдява дори когато се съхранява в хладилник.

Друго малко нещо ... можете да го запазите в стъклен буркан, в хладилника и го пригответе винаги, когато искате да се поглезите.

Глазура от бял шоколад

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

• Асчен Хименес

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: postre
• Калории: 355
• Порции: 12

• Време за готвене: 8M
• Общо време: 8M

Ingredientes

• 200 г бяла захар
• 100 г бял шоколад на парчета
• 30 г бяло масло
• 100 г вода

Preparación

1. Поставяме захарта в чашата (чиста и суха). Задържане на мензурата, която програмираме 20 секунди, скорост 9.

2. Добавете шоколада на парчета и смилайте, като държите чашата, 10 секунди, прогресивна скорост 6-8.

3. Добавете маслото и водата и програмирайте 6 минути, 70º, скорост 4. Ако в края на програмираното време остане шоколад без топене, ние програмираме 1 минута повече при същата скорост и температура.

бележки

Съхранява се в хладилник, в стъклен буркан.[br]Посочените килокалории в рецептата са за 100 гр. продукт.

Повече информация - Бял шоколад Crostata, Крем-пандишпан, Флан от прясно сирене, Сладолед от ананас и кокос